IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Cách làm giò Thực dưỡng
Diệu Minh
bài May 29 2012, 08:24 AM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,915
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Cách làm giò Thực dưỡng:

1- Mì căn sống
2- Trộn với muối hầm,
3- Thêm gia vị Kombu Sittake, mỗi cân giò thành phẩm trộn 2 gói loại gia vị này
4- Trộn dầu ngô: tỉ lệ trong 1 kg giò - 50 -100 gam dầu ngô; thiên hạ có khi sử dụng tới 300 gam dầu đểu.
5- Nước tương.

Lúc đầu chúng tớ sử dụng dầu mè Tường An, nhưng thấy không ổn, nay dùng thử dầu ngô Hàn Quốc xem sao...
Còn dầu vừng? thì giò có giá thành cực đắt????

Rồi đánh nhuyễn gói ….
Hấp 8 giờ...

Khi ra thành phẩm 1 kg giò, cắt làm đôi, rồi lấy lá hấp cuộn lại chỗ hở ra và gói giấy nửa kg/ 1 gói.

Mới làm bán sẽ đắt, chả bán được ngay 1kg/ 1 cái đâu, cho nên làm nửa kg dễ bán và dễ mua ăn...

Giò ngoài thị trường họ sử dụng những thứ phi Td bỏ thêm vào và cho nhiều dầu đểu vào lắm lắm bà con ơi đừng dại mà ăn vào làm khổ thân rồi chạy tứ tung đi mua những loại thực phẩm chức năng làm giầu cho bọn ngố nó cười vào múi cho...


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
menhim
bài Aug 17 2012, 04:37 PM
Bài viết #2


Member
**

Nhóm: Members
Bài viết: 20
Gia nhập vào: 16-June 12
Thành viên thứ.: 93,979



QUOTE(Diệu Minh @ May 29 2012, 08:24 AM) *
Cách làm giò Thực dưỡng:

1- Mì căn sống
2- Trộn với muối hầm,
3- Thêm gia vị Kombu Sittake, mỗi cân giò thành phẩm trộn 2 gói loại gia vị này
4- Trộn dầu ngô: tỉ lệ trong 1 kg giò - 50 -100 gam dầu ngô; thiên hạ có khi sử dụng tới 300 gam dầu đểu.
5- Nước tương.

Lúc đầu chúng tớ sử dụng dầu mè Tường An, nhưng thấy không ổn, nay dùng thử dầu ngô Hàn Quốc xem sao...
Còn dầu vừng? thì giò có giá thành cực đắt????

Rồi đánh nhuyễn gói ….
Hấp 8 giờ...

Khi ra thành phẩm 1 kg giò, cắt làm đôi, rồi lấy lá hấp cuộn lại chỗ hở ra và gói giấy nửa kg/ 1 gói.

Mới làm bán sẽ đắt, chả bán được ngay 1kg/ 1 cái đâu, cho nên làm nửa kg dễ bán và dễ mua ăn...

Giò ngoài thị trường họ sử dụng những thứ phi Td bỏ thêm vào và cho nhiều dầu đểu vào lắm lắm bà con ơi đừng dại mà ăn vào làm khổ thân rồi chạy tứ tung đi mua những loại thực phẩm chức năng làm giầu cho bọn ngố nó cười vào múi cho...


Cô ơi cho cháu hỏi,
Mỳ căn sống dai lắm í, trộn chắc lâu lắm cô nhỉ? Cháu vẫn mua mỳ căn sống tại nhà cô. Gia vị Kombu Sittake là gia vị làm từ phổ tai hả cô? nhà cô có bán ko ạ?


--------------------
NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT
Go to the top of the page
 
+Quote Post
member
bài Aug 17 2012, 04:57 PM
Bài viết #3


Thành viên dự bị
***

Nhóm: Members
Bài viết: 1,632
Gia nhập vào: 11-February 11
Thành viên thứ.: 93,759



cho hỏi có cửa hàng thực dưỡng nào tại sài gòn có bán giò thực dưỡng không? xin cám ơn.


--------------------
Theo các cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, giống như một số loại bụi khác có trong môi trường lao động, tất cả các dạng amiăng (tấm lợp amiăng dùng phổ biến ở VN) đều có thể gây ung thư và một số bệnh trầm trọng khác cho con người. Sợi amiăng có thể gây độc hại cho phổi sau 10-20 năm, gây ra một số các căn bệnh như bệnh phổi, ung thư màng phổi và ung thư phổi.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 28th March 2024 - 11:57 PM