IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Ăn Gạo Trắng hay Gạo Lứt?
member
bài Sep 30 2014, 08:16 AM
Bài viết #1


Thành viên dự bị
***

Nhóm: Members
Bài viết: 1,632
Gia nhập vào: 11-February 11
Thành viên thứ.: 93,759



Ăn Gạo Trắng hay Gạo Lứt?









Dinh dưỡng hiện đại nói chung và Thực dưỡng nói riêng chủ trương ăn cơm gạo lứt thay thế cho cơm gạo trắng. Tại sao?

Để trả lời cho câu hỏi này, tôi muốn nhấn mạnh đến 3 yếu tố quan trọng: Thứ nhất về lịch sử, Thứ hai về tác dụng biến dưỡng trong cơ thể, Thứ ba về tác dụng tâm sinh lý.

1/ Thứ nhất : Cách đây chừng 200 năm,tức vào khoảng năm 1800 trở về trước, lich sử nhân loại gần như không hềcó (rất hiếm) bệnh suy thoái: , , sạn thận, sạn gan, xương mọc gai, còi xương, thấp khớp, máu nhồi cơ tim, tai biến mạch máu não…mà chỉ có những bệnh nhiễm trùng, bệnh dịch do vi trùng như : dịch tả, dịch hạch, bệnh lao….và một số bệnh cảm cúm xoàng….Sau thời điểm đó, kể từ khi các cuộc cách mạng kỹ nghệ và nhất là từ khi nhân loại biết làm ra máy chà xát làm trắng gạo và biết ép mía làm đường, biết chế biến thực phẩm đóng chai, đóng hộp, chế biến gia vị….cùng lúc kỹ nghệ chăn nuôi phát triển cực độ bằng cách xử dụng các loại hóa chất để rút ngắn thời gian nuôi trồng gia súc và cây trái….thì các loại bệnh suy thoái bắt đầu xuất hiện dần dần, càng lúc càng nhiều và cho đến ngày nay thì những bệnh suy thoái gần như quá nhiều và quá phổ biến ở khắp mọi tầng lớp của xã hội.

2/ Thứ hai: Gạo trắng nấu mau chín, ăn mềm, dễ nhai, dễ nuốt và dễ tiêu hóa sau khi ăn…..Và như mọi người đều biết gạo trắng chứa toàn là tinh bột, sau khi ăn vào cơ thể thì gạo trắng được tiêu hóa nhanh chóng và tinh bột biến thành đường một cách cũng nhanh chóng và do vậy số lượng đường này gây thành đường dư thừa trong máu….làm cho tụy tạng phải làm việc cật lực để tiết ra một số lượng lớn insulin để ức chế số đường dư thừa này và trong quá trình biến dưỡng để tạo thành amino axít, cơ thể phải mất đi một số lượng khoáng chất và đặc biệt mất chất vôi (calcium) [đó cũng là lý do vì sao bác sĩ nha khoa khuyên chúng ta không dùng nhiều đường vì sẽ làm sâu răng]; số lượng amino axít nhiều hơn nhu cầu này biến thành mỡ (chất béo) gây ra bệnh béo phì và vô số các bệnh suy thoáikhác!

3/ Thứ ba : Khi ăn gạo trắng ta thường có nhu cầu ăn nhiều thịt, cá, trứng, đường, sữa…..lý do là vì cơm gạo trắng gây thiếu chất (đó cũng là lý do nhiều người ăn chay cơm gạo trắng rất thích những thức ăn chay làm giả thịt, cá; thích ăn hoa quả, đường, sữa….Còn những người ăn chay cơm lứt không bị những thức ăn kia lôi cuốn). Cách ăn uống như vậy làm cho con người dể bị căng thẳng (stress), do bị xâm nhập phần năng lượng của những con vật có ý thức thấp trong khi ý thức của con người lại cao và lúc nào cũng muốn sống hướng thượng để sống đạo đức và phát triển trí tuệ. Do vậy khi ăn những thức ăn không toàn phần, con người bị cộng hưởng năng lượng và thường có tâm lý nhị nguyên, dễ bị buồn chán và trạng thái vui buồn thái quá do lượng đường trong máu lên xuống thất thường cùng với năng lượng do thức ăn động vật kích thích thú tánh trong người….Đây cũng là lý do tại sao xã hội hiện đại có nhiều người bệnh tâm thần, có trạng thái tâm sinh lý bất ổn và rất dễ nổi giận!

Trong khi đó nếu ăn cơm lứt thì phải nhai kỹ vì cơm lứt khó tiêu hóa hơn cơm trắng, khi vào ruột thì tinh bột trong cơm lứt trộn lẫn vào trong chất cám (là vỏ bọc lõi gạo trắng) làm cho quá trình tiêu hóa tinh bột biến thành đường trong cơm lứt chậm lại và tiến trình từ từ này vừa vặn, phù hợp với nhu cầu cần đường một cách tự nhiên của cơ thể ! Vì thế cần nhai kỹ, nhai thật nhuyễn cơm lứt trước khi nuốt vào dạ dày để cho tinh bột và cám trộn lẫn vào nhau. Nhiều người ăn cơm lứt vẫn nhai nhanh như ăn cơm trắng sẽ có hiện tượng đầy bụng và nóng ruột vì vỏ cám còn nguyên rất khó tiêu. Nên ăn cơm lứt với muối vừng trước, sau đó mới ăn thức ăn.

Đối với trẻ con thì nên cho chúng ăn cháo lứt, bánh cuốn lứt, phở trà, bánh gạo lứt, bún lứt, mì lứt, bột sữa thảo mộc Kokkoh hoặc các loại làm từ ngũ cốc lứt….nên nhai cơm cho nhuyễn rồi mớm cho trẻ con vừa thôi bú sẽ làm cho đứa bé có sức khỏe thật tốt!



--------------------
Theo các cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, giống như một số loại bụi khác có trong môi trường lao động, tất cả các dạng amiăng (tấm lợp amiăng dùng phổ biến ở VN) đều có thể gây ung thư và một số bệnh trầm trọng khác cho con người. Sợi amiăng có thể gây độc hại cho phổi sau 10-20 năm, gây ra một số các căn bệnh như bệnh phổi, ung thư màng phổi và ung thư phổi.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
member
bài Sep 30 2014, 08:17 AM
Bài viết #2


Thành viên dự bị
***

Nhóm: Members
Bài viết: 1,632
Gia nhập vào: 11-February 11
Thành viên thứ.: 93,759





Nếu chúng ta ăn cơm lứt hay ngũ cốc lứt thì tiến trình tinh bột biến thành đường thẩm thấu vào máu một cách chậm chạp, đều đặn…..lục phủ, ngũ tạng của chúng ta làm việc nhẹ nhàng, khoan thai….Còn nếu chúng ta ăn cơm trắng hoặc ngũ cốc chà xát trắng thì đường từ tinh bột vào máu một cách ồ ạt làm cho cơ thể luôn mỏi mệt, chu kỳ “dư thiếu” đường xảy ra thường xuyên ….điều này có thể nhận thấy nơi người ăn cơm trắng sẽ rất mau đói và khi đói thìlả người, có khi bị run tay….trong khi đó thì người ăn cơm lứt lâu đói và khi đói thì chỉ đói nhẹ nhàng và có thể nhịn ăn dễ dàng.

Nhai cơm lứt (loại gạo sạch, không phân hóa học và thuốc trừ sâu) với muối vừng mỗi miếng ăn từ 50-70 lần trở lênsẽ cảm thấy ngon ngọt và khoái khẩu mà không món ăn nào sánh kịp (nếu cũng được nhai kỹ như thế). Cơm trắng vì nhạt nhẽo nên cần nhiều thức ăn và gia vị hóa chất cho dễ nuốt…Nếu vì lý do gì mà ăn cơm lứt không cảm thấy ngon thì nên nhịn ăn vài hôm và tìm đọc quyển “Tuyệt thực đi về đâu”, “Phương pháp Tự chữa bệnh” tập 2 củaMalokhop….Người ăn cơm lứt luôn cảm thấy đầy đủ và hạnh phúc và dễ đạt được sự cân bằng tâm sinh lý….Nhiều cặp vợ chồng vô sinh nhờ ăn cơm lứt sinh con dễ dàng và vô số chứng lãnh cảm, đồng tính luyến ái cũng được lành mạnh tương đối nhờ cơm lứt!

Ngoài ra y học ngày nay cũng công nhận gạo lứt chứa chất xơ (fiber), vô số chất bổ dưỡng (vitamins) và khoáng chất (minerals) ….cũng như gạo lứt có khả năng ngăn ngừa bệnh táo bón và tránh được ung bướu trong thành ruột!

Và điểm quan trọng sau cùng : Tạo Hóa ban cho chúng ta ngũ cốc lứt nhưng do chính chúng ta chà xát trắng với niềm tin sai lạc là ngũ cốc chà xát trắng tốt và có lợi cho cơ thể, thế nhưng lợi đâu chả thấy mà chỉ thấy toàn là bệnh SUY THOÁI, càng lúc càng nhiều và càng lúc càng khó chữa trị hay hầu như không thể chữa trị được…..lúc đó người ta mới hiểu tại sao gạo lứt có thể ngăn ngừa và chữa trị nhiều bệnh như vậy!

Chất bổ dưỡng bị hao hụt, thất thoát trong ngũ cốc trắng tinh chế.

Nguồn : Henry A Schroeder , American Journal of Clinical Nutrition, 24: 562 573, 1971.

CHẤT BỔ DƯỠNG . . . TỶ LỆ HAO HỤT %

Thiamin (B1) . . . . . . . . 77,1
Riboflavin (B2) . . . . . . 80,0
Niacin . . . . . . . . ….. . . 80,8
Vitamin B6 . . . . .. . . . . 71,8
Axit Pantothenic . .. . . 50,0
Vitamin E . . . . . . . … . 86,3
Calcium . . . . . . . .….. . 60,0
Phốt Pho . . . . . . .... . . 70,9
Ma Nhê . . . . . . . . . …. 84,7
Ka Li . . . . . . . . . …... . 77,0
Na Tri . . . . . . . …. . . . 78,3
Crôm . . . . . . . …. . . . 40,0
Man Gan . . . . . . . . . . 85,8
Sắt . . . . . . . . …. . . . .75,6
Cô Ban . . . . . .. . . . . 88,5
Đồng . . . . . . … . . . . .67,9
Kẽm . . . . . . . … . . . . 77,7
Sê Len . . . . . . ... . . . 15,9
Mô Lip Đen . . . . … . .48,0


- Lương Trùng Hưng –


--------------------
Theo các cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, giống như một số loại bụi khác có trong môi trường lao động, tất cả các dạng amiăng (tấm lợp amiăng dùng phổ biến ở VN) đều có thể gây ung thư và một số bệnh trầm trọng khác cho con người. Sợi amiăng có thể gây độc hại cho phổi sau 10-20 năm, gây ra một số các căn bệnh như bệnh phổi, ung thư màng phổi và ung thư phổi.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
member
bài Sep 30 2014, 08:21 AM
Bài viết #3


Thành viên dự bị
***

Nhóm: Members
Bài viết: 1,632
Gia nhập vào: 11-February 11
Thành viên thứ.: 93,759



Huyền Thoại Về Gạo Lứt Muối Mè Số 7

Tôi chia sẻ sự quan tâm này đến với mọi người. Tuy nhiên để được sự đồng tình của người khác là cả 1 quảng đường dài, cần thêm rất nhiều thời gian, cần thêm rất nhiều kinh nghiệm. Tôi chỉ biết nói thật với bạn mà không thẹn với lương tâm và đất trời là Thực Dưỡng hiện đại là con đường tốt nhất để giúp ích cho người mới đến với Thực Dưỡng hay người bệnh nặng muốn dùng Thực Dưỡng để chửa bệnh.



Tôi biết và tin chắc 100% không thể nào thay đổi cái lý trí xơ cứng của những người bảo thủ, cực đoan, giáo điều về GLMM số 7, nhưng tôi vẫn tiếp tục viết thêm lên mạng này để giúp ích cho những người khác chẳng may buớc đầu mới đến với thực dưỡng gặp phải những người này.

Bây giờ tôi xin chép lại bài viết Làm thế nào để tiến hành chế độ ăn Thực Dưỡng trong sách Sự Thật Đàng Sau Bệnh Ung Thư, từ trang 50 đến trang 54 :

Có 2 cách căn bản nhất để đạt được sức khỏe, tự do và hạnh phúc trong cuộc đời này là :
1) Khai mở Trí Phán Đoán Tối Cao (khả năng nhận thức chân lý tuyệt đối).
2) Ứng dụng nguyên lý âm dương vào việc lựa chọn và nấu nướng các món ăn từ thực phẩm có nguồn gốc điạ phương.

Nhưng 2 cách tưởng như khác biệt này lại có liên hệ sâu xa với nhau, để các tế bào não trở thành phương tiện cho Trí Phán Đoán tối cao của chúng ta, thì điều kiện này của tế bào não lại bị chi phối bởi trí phán đoán của chúng ta về âm dương trong việc lựa chọn và nấu nướng các món ăn.

Có nhiều người thắc mắc : “Tôi cần ăn uống đúng đắn để phát triển trí phán đoán và từ đó làm bộc lộ nó ra, nhưng giờ tôi sẽ ăn thế nào một khi trí phán đoán của tôi còn thấp kém ?”. Lỗi lầm phổ biến nhất ở xuất phát điểm này là việc mắc phải chứng hoang tưởng bộ phận : “Tôi sẽ không ăn gì ngòai ngũ cốc cho đến khi tôi khoẻ mạnh, như thế năng lực phán đoán của tôi sẽ rất cao, trí phán đoán tối cao của tôi sẽ được bộc lộ.” Một cách ăn hà khắc như vậy quả có một cái lợi – nó tạo ra một sự thay đổi lớn trong cơ thể và não bộ một người quá nhanh đến mức người đó không tin chắc, thậm chí còn thấy nghi ngờ tầm quan trọng của thức ăn; nếu trạng thái này cứ tiếp diễn trong 1 tuần hay lâu hơn thì nó sẽ trở thành điều tai hại.

Quả thật sức khoẻ, tự do và hạnh phúc thường đến với những ai đặt nền tảng cho chế độ ăn của họ trên những thực phẩm nằm gần điểm cân bằng của phổ âm dương và ngũ cốc, do đó là thức ăn quân bình, lý tưởng nhất cho con người ở đại đa số các vùng khí hậu; nhưng vì phần lớn chúng ta đã và đang ăn chút thịt, đường và đặc biệt là dùng thuốc Tây thì đã giảm mất 1 mức rất lớn khả năng đạt được hiệu quả [là thay đổi mình bởi 1 chế độ ăn chỉ giới hạn trong tất cả (hoặc hầu hết) các dưỡng chất chúng ta cần để củng cố và duy trì sức khoẻ của cả thể chất lẩn tinh thần].

Chúng ta thường quên rằng phần lớn chúng ta đã và đang cải thiện cái sức khoẻ tội nghiệp của chúng ta trong 1 thời kỳ, phải lâu dài hơn vài năm. Điều này có lý do hẳn hoi, nó cho chúng ta đủ thời gian để phục hồi năng lượng, sức sống và trí phán đoán sáng suốt. Và đó là tại sao việc củng cố cách ăn uống có thể duy trì lâu dài hơn vài tuần là vô cùng quan trọng : một chế độ ăn hà khắc, chặt chẻ và kiêng khem cực độ không phải là cách ăn có lợi cho ý định duy trí nó lâu dài. Chế độ ăn như vậy ép buộc cơ thể phải điều chỉnh lại toàn bộ bộ maý tiêu hóa cả ngày lẩn đêm : gây sốc dử dội cho hệ thần kinh, giải phóng lượng độc tố toxin vốn tàng trữ trong cơ thể vào dòng máu một cách bất ngờ, và hậu quả là thiếu hụt chất dinh dưỡng do đó khiến chúng ta bất lực trước sức khêu gợi của cách ăn thái quá trứơc đây, thứ đã tạo ra cái sức khoẻ tội nghiệp và trí phán đoán thấp kém của chúng ta vào lúc bắt đầu.

Với những người đã suy giảm trầm trọng khả năng thay đổi bản thân, các loại rau củ thiên nhiên (cả chín lẩn sống), rau, đậu, rong biển, ngũ cốc lứt, hoa quả đúng mùa tại điạ phương, miso, tương cổ truyền, thực phẩm khô không phải là những thứ xa xĩ – chúng là cần thiết.

Một cách tiếp cận khác hiệu quả hơn hẳn hành vi cuồng tín mô tả trên đây là cố mô phỏng cách ăn thực dưỡng của người kinh nghiệm, nhưng không cực đoan, bảo thủ, giáo điều….vì những người này có đầu óc chai cứng và chưa có cả sức khoẻ, tự do và hạnh phúc !

Tại sao vậy ? Vì họ không hiểu được nguyên lý âm dương ần đằng sau Thực Dưỡng ! Ví dụ : người sống vùng nhiệt đới dùng 70% ngũ cốc lứt, 15% rau đậu, rong biển, 10% cá hoặc thực phẩm khô, 5% rau sống, 1 ít hoặc không có hạt, trái cây thì người đó không theo đúng Thực Dưỡng (anh ta ăn quá dương) nhưng khá hợp với người có thể trạng quân bình vùng hàn đới. Chúng ta phải biết cách ăn hợp với vùng khí hậu, tuổi tác, giới tính, sinh hoạt và thói quen xưa củ. Tóm lại sự bắt chước có thể tạm thời hữu hiệu, nhưng về lâu dài lợi bất cập hại !

Gợi ý của chúng tôi :

1) Cố gắng tối đa ăn thực phẩm toàn phần nuôi trồng tại điạ phương; tránh xa các chiết xuất hóa học như viên vitamin, mầm lúa mì, ngũ cốc trắng, nước sinh tố (trừ khi bạn ăn luôn phần bả trái cây hay rau củ xay & vắt) và tất cả các thứ tổng hợp từ hoá chất.

2) Muối thiên nhiên (không tinh chế) ảnh hưởng lớn lao đến trí phán đoán & lựa chọn thức ăn; nếu nghi ngờ hãy dùng với lượng ít – nhất là khi bạn thèm đường và các thứ cực âm khác. Trẻ em, phái nữ và người già cần ít muối hơn người lớn, phái nam và người trẻ….cùng lúc mùa hè cần ít muối hơn mùa đông !

3) Tránh xa việc ăn uống cầu kỳ, phức tạp, khó khăn…..mà hãy để cho ham muốn, khám phá và thích ứng với sự thay đổi thường xuyên, cần thiết cho bạn !

4) Ứng dụng Vô Song Nguyên Lý – Sống khách quan – Đừng nghe theo lời khuyên của người khác 1 cách mù quáng

Người bệnh cải thiện bằng GLMM số 7, nhưng bất cứ khi nào họ thôi ăn theo GLMM số 7 thì họ ăn ở cực đối nghịch. GLMM số 7 tạo nên sự thay đổi lớn – gọi là dương hóa (co lại, kích hoạt hệ thần kinh đối giao cảm, kích hoạt dạ dày, ruột non, ruột già, bọng đái….; vì thế họ bị thu hút đến thức ăn cực âm (trương nở) hay chất lỏng làm kích thích hệ thần kinh giao cảm, kích hoạt các cơ quan dương như tim, gan, thận, tuyến tụy và dẩn đến sự kiệt sức của các cơ quan này. Đây là mối nguy hiểm kèm theo.

Hầu hết con người ngày nay quá yếu ớt, quá nhạy cảm tại trung khu thần kinh – vùng não trung tâm là nơi tiếp nhận những kích thích và truyền đi những thông điệp điều khiển nội tạng và bất kỳ một sự thay đổi nhỏ nào của hệ điều bình sẽ sinh ra một tác động lớn và sự giao động qua lại giữa 2 thái cực : ví dụ một sự giảm nhẹ lượng đường glucose trong huyết dịch (tình trạng dương) sẽ tạo ra sự kích thích mạnh tuyến thượng thận làm tiết ra nhiều hoóc môn cortisol (hoóc môn âm), biến đổi glucogen tích trữ trong gan thành glucose làm cho glucose lên cao trong huyết dịch (tình trạng âm – tăng nhịp tim và huyết áp). Lượng glucose cao này làm tiết insulin từ tuyến tụy (Island of Langerhans) insulin + glucose—->glycogen và trử nó lại trong gan. Hậu quả là hạ đường huyết (tình trạng dương). Cuối cùng người này giao động qua lại từ âm sang dương và ngược lại liên tục : họ trở nên căng thẳng, đường huyết thấp, bị thu hút đến với đường và trái cây….khi đường huyết tăng họ bị thu hút đến thức ăn dương: thịt hay muối. Sau đó bị thu hút đến chất ngọt…..Cái vòng lẩn quẩn đó là mối nguy hiểm kèm theo.

Kể từ năm 1978, là năm mà tôi “tỉnh ngộ” và tự sửa đổi sau khi “cố chấp” trong thời gian dài về GLMM số 7, cũng là năm mà tôi có đầy đủ thông tin và tư liệu về sự khác biệt giữa GLMM số 7 và Thực Dưỡng hiện đại áp dụng cho người mới đến với Thực Dưỡng và nhất là người bệnh nặng muốn tìm đến Thực Dưỡng để cầu mong chửa lành bệnh : tôi chưa bao giờ hướng dẩn bất kỳ ai áp dụng GLMM số 7 kể từ năm 1978.

Chúng tôi khuyên không nên ăn GLMM số 7 đầy khắt khe cho người mới đến với Thực Dưỡng vì lý do khác : đó là sự cứng ngắt, cuồng tín do sợ hải gây ra, họ sợ bệnh tật và đọc sách Ohsawa : GLMM số 7 làm cho họ đông cứng hay cuồng tín, mất đi tính khách quan, không lắng nghe lời khuyên của người khác, ngay cả khi bệnh tình họ nguy kịch. Vì thế tiên sinh Ohsawa khuyên họ không nên dùng GLMM số 7 một cách mù quáng trong thời gian dài mà không hỏi ý kiến tiên sinh, NHƯNG họ không nghe cho đến khi quá trễ !

Hầu hết con người ngày nay có hệ thống tiêu hoá tồi tệ (do thực phẩm làm từ hóa chất, Y Dược làm bằng hóa chất, môi trường ô nhiễm….) không thể biến dưỡng GLMM số 7 !

Minh Triết từ Ngàn Xưa của Tổ Tiên chúng ta :
Thuyết TRUNG DUNG hay còn gọi là TRUNG ĐẠO

Bạn không bao giờ nên cực đoan, bây giờ đem ứng dụng vào cái nhìn của Thực Dưỡng :

1. Người phi Thực Dưỡng có cách sống buông thả, ăn uống vô độ, thành phần thực phẩm gồm ngũ cốc chà xát trắng cùng các chế phẩm từ ngũ cốc chà xát trắng, nhiều đường đơn, nhiều đạm động vật, nhiều chất béo bão hoà và không bão hoà, thực phẩm có quá nhiều chất độc hóa học từ khâu nuôi trồng đến chế biến, bảo tồn……..đến 1 lúc nào đó thì cơ thể sinh bệnh vì quá tải, vượt quá khả năng biến dưỡng và sinh tồn 1 cách tự nhiên.

2. Người Thực Dưỡng cổ hủ, cực đoan, giáo điều quá khích : tuyệt thực, GLMM số 7 hoặc cả 2; bất chấp tình trạng thể chất của bệnh nhân. Nếu bệnh nhân chết vì nghe theo lời họ thì họ phán : lỗi tại bệnh nhân hay tại quá trễ hoặc tại vì trợ phương GlucoPia……

Cả hai trên đây đều ở hai thái cực : một bên thì buông thả, bên kia thì kiêng khem cực độ : chỉ cho phép GLMM 100%, uống ít nước và không có bất kỳ thứ gì khác ! Và mọi người đều biết là không có cái gì quá khích trên cỏi đời này đạt được điều mong đợi hay có kết cục có hậu !

Nếu bình tâm nhận xét chúng ta thấy :



1/ Chúng ta có 4 cái răng nanh trong tổng số 32 cái răng; 4/32 = 12.5%; như vậy trên 1 phương diện nào đó chúng ta nên dùng trong giới hạn 12.5% đạm có nguồn gốc động vật, nếu trong quá khứ chúng ta dùng quá nhiều đạm động vật thì chúng ta có thể tạm dừng ăn đạm có nguồn gốc động vật trong một giới hạn thời gian, ví dụ 7 năm và trong thời gian đó chúng ta dùng trung bình 1% cá con, tép con (nếu vì do lý do tôn giáo, niềm tin, chúng ta có thể thay thế bằng sữa, trứng…).
2/ Chúng ta có 8 cái răng cửa (hay 25%) dùng để cắn rau, cạp bắp, cắt hoa quả……
3/ Chúng ta có 20 cái răng hàm và tiền hàm (hay 62.5%) để nhai nghiền các loại ngũ cốc, đậu, hạt….



Như vậy TRUNG DUNG hay TRUNG ĐẠO chính là Thực Dưỡng hiện đại mà thành phần là :

50% đến 60% ngũ cốc lứt.
25% đến 30% các loaị rau củ thiên nhiên.
5% súp miso.
5% đến 20% các loại : miso, natto, tamari, dưa muối, tekka, sắn dây, mơ muối, đậu, hạt, rong biển……

Thỉnh thoảng có thể dùng :
*) Cá, tép con (không lột vỏ, không bỏ đầu đuôi, xương, vãy….).
*) Hoa quả đúng mùa.
*) Các loaị thức uống như : trà bancha, trà bồ công anh, cà phê thực dưỡng, trà mu…….
*) Các loại gia vị : hành, tiêu, tỏi, gừng, bột nêm thiên nhiên……

Ý tưởng thanh lọc của kiểu ăn số 7 đã bị hiểu lầm bởi một số người – đặc biệt là dân Hippies – trong những năm 1960 ở Mỹ. Một số nghĩ rằng họ có thể đạt được sự phát triển tinh thần và giác ngộ bằng cách làm theo một chế độ ăn uống như vậy. Họ chuyển đột ngột lối ăn uống mà không thực hiện chuyển tiếp. Họ cũng tiếp tục chơi cần sa, LSD và thuốc khác trong khi chỉ ăn ngũ cốc lứt. Một hoặc hai người trong số họ đã chết. Kết quả là, Thực Dưỡng bị tiếng xấu và các trung tâm thực dưỡng đã bị khám xét bởi cơ quan y tế Mỹ.

Thực dưỡng trên thế giới này đã không còn dùng biểu đồ -3 đến +7 như trước kia mà thay vào bằng tỷ lệ % mà tôi đã viết; và khi áp dụng theo tỷ lệ % này thì số người bệnh trầm kha theo Thực dưỡng lành bệnh rất nhiều, rất ít người bỏ cuộc, không bị phản ứng thải độc gây chết người; và tùy ý người áp dụng mà dùng thêm trợ phương hay không.

Tôi có cái áp lực ghê gớm nhất là làm sao sống xứng đáng là một con người : là người tốt bạn không thể là người vì bất kỳ lý do gì làm hại người khác cho dù là do bạn thiếu kiến thức, bạn cố chấp, bạn vô tình……bởi vậy tôi rất tâm đắc với điều mà cổ nhân thường dạy : thà làm học trò người khôn hơn là làm thầy người ngu !

Vì tâm đắc như vậy nên tôi học được rất nhiều từ vô số thầy khôn của tôi ở khắp mọi nơi trên thế giới, từ sách vở thực dưỡng cổ và hiện đại; và tôi cũng vô cùng đau lòng khi chứng kiến có quá nhiều “bậc thầy thực dưỡng” chỉ dựa duy nhất vào các sách thực dưỡng cổ và cố chấp như Nguyễn Văn Trung, như thầy Tuệ Hải….Tôi tin rằng người bệnh nặng hay người mới đến với Thực Dưỡng sẽ dể dàng có đầy đủ phương tiện để áp dụng Thực Dưỡng hiện đại vì kết quả nhanh chóng và lợi ích lớn lao của nó ; vì nếu người bệnh quá nặng áp dụng GLMM số 7 thì chắc chắn họ sẽ phải mất thêm tiền bạc, thời gian, niềm tin và đa phần mất ngay cả mạng sống của họ nữa…..và nếu may mắn còn sống thì chết dở, sống dở, để rồi sau cùng cũng phải tìm đến Thực Dưỡng hiện đại và lành bệnh.

Tôi không trách thầy Tuệ Hải, nhưng mỗi người tùy theo sự hiểu biết, trình độ, kinh nghiệm ….của mình mà hướng dẩn người khác. Nếu bạn biết rõ ràng, cặn kẻ, có đủ trình độ, kinh nghiệm : một bên là khó khăn, nguy hiểm…..so với một bên là dể dàng, an toàn….thì tôi tin chắc rằng lúc đó bạn sẽ hướng dẩn người khác áp dụng Thực Dưỡng hiện đại. Chính tôi bây giờ nhìn lại ngày xưa khi hướng dẩn GLMM số 7 cho người mới đến hoặc bệnh nặng tìm đến Thực Dưỡng…..thì thấy vô cùng hối tiếc.

- Lương Trùng Hưng –

http://www.bepthucduong.com/download-bi-ki...t-muoi-me-so-7/


--------------------
Theo các cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, giống như một số loại bụi khác có trong môi trường lao động, tất cả các dạng amiăng (tấm lợp amiăng dùng phổ biến ở VN) đều có thể gây ung thư và một số bệnh trầm trọng khác cho con người. Sợi amiăng có thể gây độc hại cho phổi sau 10-20 năm, gây ra một số các căn bệnh như bệnh phổi, ung thư màng phổi và ung thư phổi.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 29th March 2024 - 02:29 AM