Gạo lứt ruộng rươi - điều kỳ diệu của TDNT nhiều năm mới bừng ngộ, Những chặng đường và những trải nghiệm quí báu... Tùy chọn

[Diệu Minh]

Gạo lứt ruộng rươi - điều kỳ diệu của TDNT nhiều năm mới bừng ngộ

Vì không có nhiều gạo lứt sạch ngon như này nên mong ai đọc không phổ biến thông tin này rộng nhé, ruộng lúa nó có nở ra đâu?

Thấy trường hợp sư Minh Tuệ bị nổi tiếng chưa?

Có được yên thân tu đâu? mỗi ngày bao công an phải đi dẹp "loạn"... tôi từng bị nổi tiếng lừng lẫy 2002 do nhà báo H A S viết bài ca ngợi gạo lứt chữa được cả ung thư... bài đăng trên báo AN NINH THẾ GIỚI ngày đó phát hành cả nước ngoài... tôi rất biết rõ cái giá của sự nổi tiếng...

Trà bancha do duyên mà tôi có được họ cũng tìm cách sấn sổ tận ổ... bảo họ không bán cho người nào khác ngoài tôi? họ vâng dạ rồi vẫn bán... sau trà bị hái cả những lá xanh còn non nên nó chát và đắng dần... nói họ chả được, tôi bèn có ngay dòng bancha Minh ngon tuyệt khác... tôi chỉ mải lo tu tập, mọi thứ đến đi do nhân duyên... TRỜI CÓ MẮT...

Sư Minh Tuệ bảo bà con gặp rồi thì đi về nhà đi lo việc nhà, mà có ai nghe đâu thi nhau lao vào ngài hết lớp này đến lớp kia, câu like bằng đủ cách thức... nghe giọng của các bạn youtuber rõ chán cái tai... nhìn mặt các bạn rõ chán cái mắt ... dù sao cũng biết ơn công khó lặn lội lấy thông tin...

"Họ" thèm cái "đông khách" của nhà tôi và thèm... hơn mong ước phổ biến pp SỐNG VUI này ra cộng đồng (SỐNG NGHÈO)... moi chuyện từ đó mà ra: Thực dưỡng có thầy và kể cả có thầy mà không phải vậy cũng đã ra đời lòe dân tình bằng những chiêu trò khoa học, logic mà không biết rằng sách nhà tôi bán nhiều năm nay có nói cả rồi... cả những sách mà các bạn đã và đang bỏ rất nhiều tiền ra để HỌC khổ học sở tốn kém... cứ sách đọc trước đi... sách này này:

Http://thucduong.vn/forums/index.php?showtopic=1321

Https://www.facebook.com/thucduongngoctram/...967652136849119

Để hiểu biết trọn vẹn hơn các bạn nên mua bộ sách dạy nấu ăn của ngành Thực dưỡng: Https://www.facebook.com/1958976021050064/p...03435929937404/


Những chặng đường và những trải nghiệm quí báu...

Có những loại "tai nạn nghề nghiệp" dù bạn không quan tâm nó vẫn đến khi đủ nhân duyên... khi bạn quá tin người khác bạn cũng bị ăn đòn vì người khác chưa phải thánh nhân...

Nhân nói về hạt gạo lại nói về vụ việc món ca la thầu M (cuối năm 2023) bị một nhóm người vu cáo cho tôi này nọ, nhưng tôi không phản ứng vì có phần nào đúng trong câu chuyện này: bề mặt là như thế nhưng thực sự chúng tôi vì thiếu hiểu biết về an toàn thực phẩm nên mới dường như bị lừa cả một lũ???? chúng tôi cùng ăn và cùng phổ biến thì không thể nói chúng tôi lừa đảo ai? chỉ vì tin tưởng dễ dàng vào người khác và dù có đi kiểm dịch (do ngờ ngợ) mất đống tiền rồi người kiểm tra đưa giấy không hề bảo chúng tôi 1 câu nên mải tu tôi cầm tờ giấy nghĩ không có vấn đề gì vì họ chả bảo gì và cất vào góc tủ... cả cháu Đại đi lấy giấy tờ về cũng thuộc vào NHÓM - KHÔNG BIẾT GÌ - không hề có tí chuyên môn nào... chả bảo tôi câu gì... bài học rất sâu sắc, tôi chợt hiểu ra là đi xét nghiệm máu họ đưa cho tờ giấy đã xét nghiệm xong rồi, mình vẫn phải đi thuê bác sĩ đọc chỉ số máu huyết, phải có chuyên môn thì mới hiểu các con số đó.... tôi cầm tờ giấy họ đưa mà KHÔNG NÓI CÂU nào như cầm tờ giấy vô tri vô giác... đời không bao giờ giống như MÌNH NGHĨ, đúng là trong dương có âm... tôi cũng có những điểm khờ khạo thật sự, sau khi nhận ra điều đó tâm tôi nó bình thường và thương xót chính mình có thân người quí báu mà chưa biết sử dụng một cách tốt nhất...

Thấy ra được - trải nghiệm thực tế: TẤT CẢ ĐỀU LÀ MỘT và kẻ thù đúng là bạn...

Tâm bình thường là đạo.
Bao hạnh phúc hiếm có, xưa tìm kiếm bao lâu không ra nay tự tìm đến ngự bên trong...

Tôi nói tôi thích pp tu này (có cả pp Nhai Đếm) nó giúp tôi thấy nhiều lỗi bản thân hơn trước nhiều, vì thế tâm bình thường hạnh phúc an nhiên ... xưa ngày mấy phen bực dọc, nay mấy ngày trôi qua không thấy phiền não... chỉ thấy người khác còn phiền não... rất mừng vì điều quí báu này đã đến thường xuyên: tâm bình thường...

Tôi phải sám hối chính tôi và bá tánh - những người tin yêu mình trong mấy chục năm qua... cũng chỉ vì chưa đủ minh mẫn và quá hứng thú với thiền tập giải thoát nên đã bỏ qua bao điều tinh túy hoặc đã ẵm cả những sản phẩm không đạt chất lượng ăn liên tục trong 5 năm, cả người cung cấp và người bán đều ăn và còn tuyên truyền cho nhiều người khác cùng ăn... như thế là lũ mù lại dắt lũ đui...

Tôi sám hối và cầu xin tha thứ cả những chủ nợ nghiệp vô hình... người mang bán cho tôi loại củ cải đường của TQ đó hiện đã xuất gia là vị sư có uy tín lớn... trước chúng tôi đều ăn... sau này chị TA bảo với tôi cháu vừa tìm được nguồn tín nhiệm bên đó nhưng để cháu test trước, nếu an toàn cháu nhập về bán, tôi đã nếm loại của cải đường muối đó... vị của nó rất ok.

Việt Nam chúng ta thiếu đứt dòng sp từ củ cải... một món ăn quí với ngành Thực dưỡng, bên Đại Ngàn mấy năm trước có thấy có củ cải sạch củ bé to chỉ bằng ngón chân cái hoặc bằng gấp đôi ngón tay cái, ngày nay ngày càng hiếm thấy củ bị sâu ăn... không biết khi nào có được loại củ cải lành hiền để mà ăn hàng ngày? củ cải bổ phế, trừ đờm....
Cần ăn chúng tôi vẫn phải mua đại ở siêu thị để ăn, và đang tìm nguồn cung tín nhiệm.

Cách hơn 15 năm nhà nước có đầu tư cho hẳn 1 phân xưởng sấy khô củ cải nhưng đầu ra khó khăn không cạnh tranh nổi với hàng Tầu rởm nên nay họ thấy sấy chè bán xuất khẩu lợi nhuận hơn họ đã chuyển đổi cơ cấu nên hàng củ cải tươi và khô lại càng hiếm... trồng trên núi ngọt hơn trồng cùng giống đó dưới xuôi....

Sau đó tôi vẫn có dòng sản phẩm đó khá an toàn và ngon nhất đất nước... không ngoa tí nào, tôi đã mang dana sư Thư là người rất tinh và nhạy...
và sau khi làm thành công thì chỉ có 1 hũ nhỏ... món CA LA THẦU M - nhà tôi thường lấy nó và tầu xì làm nước dùng cho tăng vị ngọt của Umami...

Từ hơn 10 năm nay, đúng ra tôi đã biết và có loại gạo này ăn và bán cho bà con... nhưng tôi cũng có nguồn gạo trên núi cao Hà Giang ngon tuyệt hơn nữa nên dòng gạo này bị chìm... nay nguồn Hà Giang đang bị đứt đoạn...

GẠO RUỘNG RƯƠI

Bác Nguyễn Minh Thái ra Hà Nội, Hải Phòng tháng 7/2024 có nói đến loại gạo RUỘNG RƯƠI này, bác rất khen. Theo chồng Hằng Thực dưỡng Hải Phòng- anh Khải đây chỉ nên là thông tin rỉ tai và không thể phổ biến rộng, tôi cầu mong thông tin này chỉ đến được với những người hữu duyên (không tham lam) chứ tôi cứ hé răng cái gì là thiên hạ nhào vô ôi thôi, chả trách gì thầy Thích Minh Tuệ cứ phải trốn đám đông tham lam cực kỳ...

Hiện nay tháng 7 đầu mùa gạo J sạch thơm ngon ngọt dẻo dễ ăn lắm - giống gạo này vốn đã nổi tiếng xưa nay nhưng nơi trồng là quan trọng... Cao Bằng hiện có trồng giống này sạch... nhưng chúng ta ưu tiên loại gạo này của ruộng rươi vì nó đậm vị hơn...Đang là gạo đầu mùa ẩm nên cho ít nước,cuối mùa thì tăng lượng nước lên chút và gạo sẽ khô hơn, gạo nào cũng vậy cả.

Chúng tôi đang nấu cơm lứt đầu mùa của ruộng rươi... bằng nồi lõi sứ mini để chưng yến mỗi lần nấu được 150-160 gạo... độn kê hoặc ý dĩ... cơm hôm nay nấu xong rất thơm ngon, dẻo dễ ăn cực kỳ...

Gạo này hiện này có 3 nhược điểm:

1/ Gạo hãy còn ít sạn nên khi nấu cần đãi kỹ thêm 1 lần, vì nhà nông họ không thể xuể được vụ việc này, sẽ tìm cách khắc phục... tôi định bỏ vào nấu thì thấy chị H nói vậy tôi đổ ra đãi thì gặp 1 viên sạn nhỏ bằng nửa hạt vừng mầu đen...
2/ Chắc họ sử dụng quả lô cứng nên mặt gạo lứt bị chầy sước rất nhỏ, mắt người không thể dễ nhìn thấy, nhưng chỉ để 7-10 ngày là biết liền, hoặc để 1-2 tuần xuống mã nhanh và dễ hôi... tôi đang hỏi rõ nguyên do và cung cấp thêm thông tin cho bà con làm gạo lứt: cần có quả lô để xát gạo lứt bằng cao su thì gạo lứt bóng mọng không bị trầy xước dù nhỏ nhất, thì sẽ để được lâu hơn nữa...
3/ Hiện không có nhiều để cung cấp cho tất cả mọi người, nhưng sẽ đi tìm thêm nguồn tin cậy khác nữa...

Bạn cần phát triển và nhân rộng mô hình này hoặc tìm cách khuyên dân hay đặt dân trồng những loại gạo sạch khác, hiện tôi cũng có nguồn gạo sạch do dân Hà Nội đặt, được bà con tại quê trồng cho ăn và họ cũng chỉ có một ít chia sẻ ra...đều KHÔNG có nhiều…

Cách nấu: gạo đang đầu mùa thơm ngon dẻo nên cho ít nước 100 gam gạo thì 150 gam nước, cân lên nhé, cho ít hơn chút cũng được, cuối mùa thì cho tăng nước lên tí ti…

Ngâm nước qua đêm ngăn mát rồi ninh hầm 2,5 tiếng lõi sứ hay nấu cách thủy… hoặc nấu cơm điện thì nhấn 2 lần nút bấm, được rồi lại bấm lần nữa, coi như nấu từ đầu: nấu 2 lần, độn hạt sen, kê, ý dĩ…

[Diệu Minh]

GẠO RUỘNG RƯƠI

Bác Nguyễn Minh Thái ra Hà Nội, Hải Phòng tháng 7/2024 có nói đến loại gạo RUỘNG RƯƠI này, bác rất khen. Theo chồng Hằng Thực dưỡng Hải Phòng- anh Khải đây chỉ nên là thông tin rỉ tai và không thể phổ biến rộng, tôi cầu mong thông tin này chỉ đến được với những người hữu duyên (không tham lam) chứ tôi cứ hé răng cái gì là thiên hạ nhào vô ôi thôi, chả trách gì thầy Thích Minh Tuệ cứ phải trốn đám đông tham lam cực kỳ...

Hiện nay tháng 7 đầu mùa gạo J sạch thơm ngon ngọt dẻo dễ ăn lắm - giống gạo này vốn đã nổi tiếng xưa nay nhưng nơi trồng là quan trọng... Cao Bằng hiện có trồng giống này sạch... nhưng chúng ta ưu tiên loại gạo này của ruộng rươi vì nó đậm vị hơn...Đang là gạo đầu mùa ẩm nên cho ít nước,cuối mùa thì tăng lượng nước lên chút và gạo sẽ khô hơn, gạo nào cũng vậy cả.

Chúng tôi đang nấu cơm lứt đầu mùa của ruộng rươi... bằng nồi lõi sứ mini để chưng yến mỗi lần nấu được 150-160 gạo... độn kê hoặc ý dĩ... cơm hôm nay nấu xong rất thơm ngon, dẻo dễ ăn cực kỳ...

Gạo này hiện này có 3 nhược điểm:

1/ Gạo hãy còn ít sạn nên khi nấu cần đãi kỹ thêm 1 lần, vì nhà nông họ không thể xuể được vụ việc này, sẽ tìm cách khắc phục... tôi định bỏ vào nấu thì thấy chị H nói vậy tôi đổ ra đãi thì gặp 1 viên sạn nhỏ bằng nửa hạt vừng mầu đen...
2/ Chắc họ sử dụng quả lô cứng nên mặt gạo lứt bị chầy sước rất nhỏ, mắt người không thể dễ nhìn thấy, nhưng chỉ để 7-10 ngày là biết liền, hoặc để 1-2 tuần xuống mã nhanh và dễ hôi... tôi đang hỏi rõ nguyên do và cung cấp thêm thông tin cho bà con làm gạo lứt: cần có quả lô để xát gạo lứt bằng cao su thì gạo lứt bóng mọng không bị trầy xước dù nhỏ nhất, thì sẽ để được lâu hơn nữa...
3/ Hiện không có nhiều để cung cấp cho tất cả mọi người, nhưng sẽ đi tìm thêm nguồn tin cậy khác nữa...

Bạn cần phát triển và nhân rộng mô hình này hoặc tìm cách khuyên dân hay đặt dân trồng những loại gạo sạch khác, hiện tôi cũng có nguồn gạo sạch do dân Hà Nội đặt, được bà con tại quê trồng cho ăn và họ cũng chỉ có một ít chia sẻ ra...đều KHÔNG có nhiều…

Cách nấu: gạo đang đầu mùa thơm ngon dẻo nên cho ít nước 100 gam gạo thì 150 gam nước, cân lên nhé, cho ít hơn chút cũng được, cuối mùa thì cho tăng nước lên tí ti…

Ngâm nước qua đêm ngăn mát rồi ninh hầm 2,5 tiếng lõi sứ hay nấu cách thủy… hoặc nấu cơm điện thì nhấn 2 lần nút bấm, được rồi lại bấm lần nữa, coi như nấu từ đầu: nấu 2 lần, độn hạt sen, kê, ý dĩ…

[Diệu Minh]

THAM KHẢO THÊM

https://vwu.vn/web/guest/tin-chi-tiet/-/chi...uy-36266-2.html

loại này là loại mầu, xưa có người chào hàng loại này nhưng tôi không thích mùi vị...

Loại nhà chị Hằng cung cấp thì lại khác: giống gạo Japonica dễ ăn hơn nhiều...