IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Tại sao nên ăn tương cổ truyền thay tamari và miso?
Diệu Minh
bài Sep 21 2022, 08:14 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,712
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Nhà nhà ăn tương cổ truyền Minh?

TCT có gạo nếp lứt (tamari, miso không có gạo lứt), trong gạo lứt ở phần vỏ cám cho nhiều vitamin B1 là chất dẫn truyền thần kinh làm cho tct có vị NGON hơn tamari dù là loại của Nhật!

Hải Thượng Lãn Ông nói: Trung Quốc cũng có tương, Nhật Bản cũng có tương! Nhưng tương của ta ngon hơn!


Xưa có câu:
Không có tương không ăn”.
“Không có tương trai đàn cúng vái không thành”.


Nhắc lại:

Bác sĩ Tuấn Tekka có nhắc: có nhiều vitamin B1 trong vỏ cám của gạo nếp lứt, làm tăng dẫn truyền dẫn thần kinh, tăng cảm giác ngon ăn!

Nhớ khi xưa trẻ con biếng ăn, các thầy đông y cho uống viên cam tích (?), uống thuốc tễ có thành phần cám nhì (bổ sung B1 tự nhiên trong cám gạo) do vậy nên cho trẻ em ăn gạo xát dối!

Đó là lý do TCT ngon hơn tương Tầu tương Nhật!

Con rể nói: con chỉ cần ăn tương rưới vào cơm và bơ vừng!

Tương cổ truyền do BS Tuấn Tekka làm được bà Lý ca ngợi ngon như thịt?
Bà đòi mua nhưng chưa có vì chưa đủ 8 tháng!
Tuy nhiên cuối cùng biếu bà 1 chai tương làm từ đầu vụ năm ngoái? bà nếm xong bảo mỗi thứ một kiểu ngon, bà rất hài lòng và có vẻ như "giác ngộ" cỡ trung... bà già hơn 80 tuổi mới bừng ngộ đồng ý ăn tương cổ truyền của chúng tôi làm và giảm sự chú ý tới tamari và miso của Nhật đi, của ta làm đi là ĐÚNG HƯỚNG đi của "Thực Dưỡng trên từng cây số"!
Chúng tôi cũng làm tương cổ truyền ngon nổi tiếng từ gần 40 năm nay.

Bà Lý nói có tương này ăn và phát triển tại Việt không cần tamari nữa?
Không cần miso nữa?

Bác sĩ Hoàng Thọ Tuấn cũng nói: Nhật lạnh hơn Việt Nam nên ăn tamari và miso là đúng, nhưng khí hậu Việt Nam nóng hơn thì ăn tương ta làm hợp lý hơn!

Vả lại nếu là rau muống luộc mà để 3 bát chấm: tamari, miso hòa loãng, và tương cổ truyền ... bạn sẽ chấm vào bát tương nào?
Tamari và miso chỉ nên dùng vào mùa đông và những khi có bệnh?

Tương NHÀ làm đang trong tình trạng KHÔNG đủ bán!
Hiện nay mỗi người chỉ được mua 1 chai!

Đến tết mới có tương mới, hiện mới được 3-4-5 tháng.
Chỉ còn hơn 100 chai của mùa cũ…

Chúng tôi khuyên dân Thực Dưỡng nước nhà nên TỈNH CƠN MÊ THỰC DƯỠNG CỔ lại, chỉ sử dụng tamari, miso lâu năm khi có bệnh.

KHÔNG đi con đường Thực dưỡng cực đoan sao chép y như sách, mà nên áp dụng một cách sáng tạo đúng ý của tiên sinh Ohsawa… là con đường CÂN BẰNG ÂM DƯƠNG! Vì thế HỌC Thực dưỡng ĐÚNG? Cần thông minh và NÊN CÓ THẦY, nếu không, những trường hợp trục trẶc phần lớn là không có thầy khi gặp khó khăn KHÔNG biết hỏi ai!
(Chị N sang Nhật khoe có cửa hàng Thực dưỡng, người Nhật TD hỏi: NGƯỜI THẦY THỰC DƯỠNG CỦA BẠN LÀ AI?

Bạn Shugo nói: cần có gia phả Thực dưỡng nữa!
Thực dưỡng rởm làm ông làm bà và là dầu ăn nổi lên mặt nước lâu nay… )

Còn lại nên dùng tương cổ truyền trong nhà bếp, trên bàn ăn!

Có nhận dạy làm tương cổ truyền ngon tuyệt, KHÔNG bao giờ sợ hỏng?

Bảo hành!
Liên hệ bác sĩ có fb: Tâm Minh


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Sep 21 2022, 08:36 PM
Bài viết #2


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,712
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



https://www.facebook.com/tramgaolut/posts/p...ddDyquuSRqy7Nol


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Sep 22 2022, 04:34 AM
Bài viết #3


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,712
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Nhà nhà ăn tương cổ truyền Minh?
TCT có gạo nếp lứt (tamari, miso không có gạo lứt), trong gạo lứt ở phần vỏ cám cho nhiều vitamin B1 là chất dẫn truyền thần kinh làm cho tct có vị NGON hơn tamari dù là loại của Nhật!
(BS Tuấn Tekka giải thích: Vỏ cám vốn là môi trường acid, khi ngâm gạo để đồ xôi thì càng tạo môi trường acid, B1 trong môi trường acid thì bền nhiệt!).
Hải Thượng Lãn Ông nói: Trung Quốc cũng có tương, Nhật Bản cũng có tương! Nhưng tương của ta ngon hơn!
Xưa có câu:
“Không có tương không ăn”.
“Không có tương trai đàn cúng vái không thành”.

Nhắc lại:
Bác sĩ Tuấn Tekka có nhắc: có nhiều vitamin B1 trong vỏ cám của gạo nếp lứt, làm tăng dẫn truyền dẫn thần kinh, tăng cảm giác ngon ăn!

Nhớ khi xưa trẻ con biếng ăn, các thầy đông y cho uống viên cam tích (?), uống thuốc tễ có thành phần cám nhì (bổ sung B1 tự nhiên trong cám gạo) do vậy nên cho trẻ em ăn gạo xát dối! Vỏ cám vốn là môi trường acid, khi ngâm gạo để đồ xôi thì càng tạo môi trường acid, B1 trong môi trường acid thì bền nhiệt!? (Chi tiết đắt giá).
Đó là lý do TCT ngon hơn tương Tầu tương Nhật!

Con rể nói: con chỉ cần ăn tương rưới vào cơm và bơ vừng!
Giờ ta đã hiểu và vỡ lẽ ra câu: KHÔNG CÓ TƯƠNG KHÔNG ĂN!

Tương cổ truyền do BS Tuấn Tekka làm được bà Lý ca ngợi ngon như thịt? (Tôi phong cho nó NGON NHƯ THỨC ĂN CỦA CHƯ THIÊN?).
Cầu mong bạn được ăn nó một lần?!
BS Tuấn có ước mơ sx đồ ăn Thực dưỡng ngon ngang và HƠN đồ ăn của NHẬT THỰC DƯỠNG?
Chứng minh: Tương cổ truyền của bs Tuấn hiện nay đang là TOP 1!
Mừng cho toàn cõi phù đề (?).

Bà đòi mua nhưng chưa có vì chưa đủ 8 tháng!
Tuy nhiên cuối cùng biếu bà 1 chai tương làm từ đầu vụ năm ngoái? bà nếm xong bảo mỗi thứ một kiểu ngon, bà rất hài lòng và có vẻ như "giác ngộ" cỡ trung... bà già hơn 80 tuổi mới bừng ngộ đồng ý ăn tương cổ truyền của chúng tôi làm và giảm sự chú ý tới tamari và miso của Nhật đi, của ta làm đi là ĐÚNG HƯỚNG đi của "Thực Dưỡng trên từng cây số"!
Thời buổi của dư muối thừa muối mà làm ra được sản phẩm tuyệt hảo như này như ơn được cứu của toàn nhân loại!
Ước gì bs Tuấn mở dạy làm tương khắp cõi Việt và cõi “Diêm Phù Đề? - khắp các nước có dân bắc Việt…). Tương cổ truyền sẽ gắn kết con người lại vì ĂN GÌ RA NẤY - Ta là cái ta ăn!
Ghen vợ ghen chồng không nồng bằng ghen ăn!
Chúng ta có “thần đồng” Thực Dưỡng rồi cả nhà ơi!
Tương này sẽ được làm quà biếu xếp trong tương lai!

Chúng tôi cũng làm tương cổ truyền ngon nổi tiếng từ gần 40 năm nay, và 2-3 năm nay tôi thường trao đổi kinh nghiệm với bs Tuấn… và tình hình sáng ra từng năm…
Hai cô cháu thường trao đổi học hỏi bảo nhau những tuyệt chiêu của nghề làm tương truyền thống đã được ƠN TRÊN hộ độ mấy năm nay!
Nào là ngâm đỗ bằng nước khoáng Kim Bôi, nước từ trường…
Theo năm tháng lại khám phá mới về thành công, thất bại, ưu việt, chưa ổn, chưa tối ưu? Nguyên nhân…?
Bà Lý nói có tương này ăn và phát triển tại Việt không cần tamari nữa? bà bảo vị của nó nhạt hơn tamari, hiện tamari của thầy Tuệ Hải làm chưa đạt chuẩn vì quá mặn...
Không cần miso nữa?
Bác sĩ Hoàng Thọ Tuấn cũng nói: Nhật lạnh hơn Việt Nam nên ăn tamari và miso là đúng, nhưng khí hậu Việt Nam nóng hơn thì ăn tương ta làm hợp lý hơn!
Vả lại nếu là rau muống luộc mà để 3 bát chấm: tamari, miso hòa loãng, và tương cổ truyền ... bạn sẽ chấm vào bát tương nào?
Tamari và miso chỉ nên dùng vào mùa đông và những khi có bệnh?
Tương NHÀ làm đang trong tình trạng KHÔNG đủ bán!
Hiện nay mỗi người chỉ được mua 1 chai!
Đến tết mới có tương mới, hiện mới được 3-4-5 tháng.
Chỉ còn hơn 100 chai của mùa cũ…
Chúng tôi khuyên dân Thực Dưỡng nước nhà nên TỈNH CƠN MÊ THỰC DƯỠNG CỔ lại, chỉ sử dụng tamari, miso lâu năm khi có bệnh.
KHÔNG đi con đường Thực dưỡng cực đoan sao chép y như sách, mà nên áp dụng một cách sáng tạo đúng ý của tiên sinh Ohsawa… là con đường CÂN BẰNG ÂM DƯƠNG! Vì thế HỌC Thực dưỡng ĐÚNG? Cần thông minh và NÊN CÓ THẦY, nếu không, những trường hợp trục trẶc phần lớn là không có thầy khi gặp khó khăn KHÔNG biết hỏi ai!
(Chị N sang Nhật khoe có cửa hàng Thực dưỡng, người Nhật TD hỏi: NGƯỜI THẦY THỰC DƯỠNG CỦA BẠN LÀ AI?
Bạn Shugo nói: cần có gia phả Thực dưỡng nữa!
Thực dưỡng rởm làm ông làm bà và là dầu ăn nổi lên mặt nước lâu nay… )
Còn lại nên dùng tương cổ truyền trong nhà bếp, trên bàn ăn!
Có nhận dạy làm tương cổ truyền ngon tuyệt, KHÔNG bao giờ sợ hỏng?
Bảo hành!
Liên hệ bác sĩ có fb: Tâm Minh


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Sep 22 2022, 04:35 AM
Bài viết #4


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,712
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Vừa làmTCT vừa trao đổi học hỏi với BS Tuấn Tekka để BẢO VỆ “LUẬN ÁN TIẾN SĨ về TCT”
Chưa ai làm được điều này?


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Sep 22 2022, 06:34 AM
Bài viết #5


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,712
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



BS Tuấn Tekka giải thích: Vỏ cám vốn là môi trường acid, khi ngâm gạo để đồ xôi thì càng tạo môi trường acid, B1 trong môi trường acid thì bền nhiệt!).
Đây là lý do vì sao rượu nếp (cơm rượu) có vị ngon ngọt đặc biệt, nhất là nó được ủ bằng men lá!

Nghe chú Lê Ba xưa kể cụ Lang Kiều đi xe đạp về quê, hễ thấy gánh rượu nếp là bao giờ cụ cũng đỗ xe xuống ăn!
Sắp tới TDNT cũng sẽ bán rượu nếp này!? Khi được chuyển hoá bằng men, vỏ gạo nếp lứt (vốn khá dày) sẽ được chuyển hoán thành thức ăn dễ tiêu hoá, tốt cho đường ruột!
Nhưng cẩn thận họ nấu xôi rồi trộn rượu trắng và đường vào nhé? Vẫn phải mua tại nơi tín nhiệm!


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Sep 22 2022, 09:46 AM
Bài viết #6


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,712
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Nhà nhà ăn tương cổ truyền Minh?
TCT có gạo nếp lứt (tamari, miso không có gạo lứt), trong gạo lứt ở phần vỏ cám cho nhiều vitamin B1 là chất dẫn truyền thần kinh làm cho tct có vị NGON hơn tamari dù là loại của Nhật!
(BS Tuấn Tekka giải thích: Vỏ cám vốn là môi trường acid, khi ngâm gạo để đồ xôi thì càng tạo môi trường acid, B1 trong môi trường acid thì bền nhiệt!).
Đây là lý do vì sao rượu nếp (cơm rượu) có vị ngon ngọt đặc biệt, nhất là nó được ủ bằng men lá!
Nghe chú Lê Ba xưa kể cụ Lang Kiều đi xe đạp về quê, hễ thấy gánh rượu nếp là bao giờ cụ cũng đỗ xe xuống ăn!
Sắp tới TDNT cũng sẽ bán rượu nếp này!? Khi được chuyển hoá bằng men, vỏ gạo nếp lứt (vốn khá dày) sẽ được chuyển hoán thành thức ăn dễ tiêu hoá, tốt cho đường ruột!
Nhưng cẩn thận họ nấu xôi rồi trộn rượu trắng và đường vào nhé? Vẫn phải mua tại nơi tín nhiệm!
Hải Thượng Lãn Ông nói: Trung Quốc cũng có tương, Nhật Bản cũng có tương! Nhưng tương của ta ngon hơn!
Xưa có câu:
“Không có tương không ăn”.
“Không có tương trai đàn cúng vái không thành”.
Nhắc lại:
Bác sĩ Tuấn Tekka có nhắc: có nhiều vitamin B1 trong vỏ cám của gạo nếp lứt, làm tăng dẫn truyền dẫn thần kinh, tăng cảm giác ngon ăn!
Nhớ khi xưa trẻ con biếng ăn, các thầy đông y cho uống viên cam tích (?), uống thuốc tễ có thành phần cám nhì (bổ sung B1 tự nhiên trong cám gạo) do vậy nên cho trẻ em ăn gạo xát dối! Vỏ cám vốn là môi trường acid, khi ngâm gạo để đồ xôi thì càng tạo môi trường acid, B1 trong môi trường acid thì bền nhiệt!? (Chi tiết đắt giá).
Đó là lý do TCT ngon hơn tương Tầu tương Nhật!
Con rể nói: con chỉ cần ăn tương rưới vào cơm và bơ vừng!
Giờ ta đã hiểu và vỡ lẽ ra câu: KHÔNG CÓ TƯƠNG KHÔNG ĂN!
Tương cổ truyền do BS Tuấn Tekka làm được bà Lý ca ngợi ngon như thịt? (Tôi phong cho nó NGON NHƯ THỨC ĂN CỦA CHƯ THIÊN?).
Cầu mong bạn được ăn nó một lần?!
BS Tuấn có ước mơ sx đồ ăn Thực dưỡng ngon ngang và HƠN đồ ăn của NHẬT THỰC DƯỠNG?
Chứng minh: Tương cổ truyền của bs Tuấn hiện nay đang là TOP 1!
Mừng cho toàn cõi phù đề (?).
Bà đòi mua nhưng chưa có vì chưa đủ 8 tháng!
Tuy nhiên cuối cùng biếu bà 1 chai tương làm từ đầu vụ năm ngoái? bà nếm xong bảo mỗi thứ một kiểu ngon, bà rất hài lòng và có vẻ như "giác ngộ" cỡ trung... bà già hơn 80 tuổi mới bừng ngộ đồng ý ăn tương cổ truyền của chúng tôi làm và giảm sự chú ý tới tamari và miso của Nhật đi, của ta làm đi là ĐÚNG HƯỚNG đi của "Thực Dưỡng trên từng cây số"!
Thời buổi của dư muối thừa muối mà làm ra được sản phẩm tuyệt hảo như này như ơn được cứu của toàn nhân loại!
Ước gì bs Tuấn mở dạy làm tương khắp cõi Việt và cõi “Diêm Phù Đề? - khắp các nước có dân bắc Việt…). Tương cổ truyền sẽ gắn kết con người lại vì ĂN GÌ RA NẤY - Ta là cái ta ăn!
Ghen vợ ghen chồng không nồng bằng ghen ăn!
Chúng ta có “thần đồng” Thực Dưỡng rồi cả nhà ơi!
Tương này sẽ được làm quà biếu xếp trong tương lai!
Chúng tôi cũng làm tương cổ truyền ngon nổi tiếng từ gần 40 năm nay, và 2-3 năm nay tôi thường trao đổi kinh nghiệm với bs Tuấn… và tình hình sáng ra từng năm…
Hai cô cháu thường trao đổi học hỏi bảo nhau những tuyệt chiêu của nghề làm tương truyền thống đã được ƠN TRÊN hộ độ mấy năm nay!
Nào là ngâm đỗ bằng nước khoáng Kim Bôi, nước từ trường…
Theo năm tháng lại khám phá mới về thành công, thất bại, ưu việt, chưa ổn, chưa tối ưu? Nguyên nhân…?
Bà Lý nói có tương này ăn và phát triển tại Việt không cần tamari nữa? bà bảo vị của nó nhạt hơn tamari, hiện tamari của thầy Tuệ Hải làm chưa đạt chuẩn vì quá mặn...
Không cần miso nữa?
Bác sĩ Hoàng Thọ Tuấn cũng nói: Nhật lạnh hơn Việt Nam nên ăn tamari và miso là đúng, nhưng khí hậu Việt Nam nóng hơn thì ăn tương ta làm hợp lý hơn!
Vả lại nếu là rau muống luộc mà để 3 bát chấm: tamari, miso hòa loãng, và tương cổ truyền ... bạn sẽ chấm vào bát tương nào?
Tamari và miso chỉ nên dùng vào mùa đông và những khi có bệnh?
Tương NHÀ làm đang trong tình trạng KHÔNG đủ bán!
Hiện nay mỗi người chỉ được mua 1 chai!
Đến tết mới có tương mới, hiện mới được 3-4-5 tháng.
Chỉ còn hơn 100 chai của mùa cũ…
Chúng tôi khuyên dân Thực Dưỡng nước nhà nên TỈNH CƠN MÊ THỰC DƯỠNG CỔ lại, chỉ sử dụng tamari, miso lâu năm khi có bệnh.
KHÔNG đi con đường Thực dưỡng cực đoan sao chép y như sách, mà nên áp dụng một cách sáng tạo đúng ý của tiên sinh Ohsawa… là con đường CÂN BẰNG ÂM DƯƠNG! Vì thế HỌC Thực dưỡng ĐÚNG? Cần thông minh và NÊN CÓ THẦY, nếu không, những trường hợp trục trẶc phần lớn là không có thầy khi gặp khó khăn KHÔNG biết hỏi ai!
(Chị N sang Nhật khoe có cửa hàng Thực dưỡng, người Nhật TD hỏi: NGƯỜI THẦY THỰC DƯỠNG CỦA BẠN LÀ AI?
Bạn Shugo nói: cần có gia phả Thực dưỡng nữa!
Thực dưỡng rởm làm ông làm bà và là dầu ăn nổi lên mặt nước lâu nay… )
Còn lại nên dùng tương cổ truyền trong nhà bếp, trên bàn ăn!
Có nhận dạy làm tương cổ truyền ngon tuyệt, KHÔNG bao giờ sợ hỏng?
Bảo hành!
Liên hệ bác sĩ có fb: Tâm Minh


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 22nd February 2024 - 10:25 AM