IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Phát minh làm bún, phở ngon tuyệt?, Ân sủng, hồng ân, chư thiên... Ohsawa gia hộ...
Diệu Minh
bài May 23 2012, 08:18 AM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,915
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Để chứng thực cho quá trình chuyển hóa CỦA MÌNH (chả có mình nào hết, he he...) tôi ngẫu nhiên phát minh ra cách làm cho món phở trà và bún trà trở nên ngon lành bất ngờ...
Tôi không thể nào TIN được điều đó và ngơ ngẩn cả người... hi...

Chị Huyền lâu nay thường tự hào là làm "theo cách của chị" là bún phở trà khô nhà tôi trở nên ngon nhất, và tôi cũng nhận thấy thế, nhưng với phát minh này... tất cả đều phải nghiêng mình thán phục, cả tôi cũng phải tự thán phục mình....?

Chắc chắn là có chư thiên, có các bậc trưởng thượng và cả tổ tiên dòng dõi tâm linh nội ngoại hai bên và dòng dõi âu lạc... lạc long quân???? gì gì đó gia hộ cho chứ vẫn là 32 cái thể trược mà sao trước đây NÓ không chịu phát minh ra????? he he... banana.gif

- Bất cứ bún trà hay phở trà mà mua ở "nhà tôi" thì các bác làm như sau sẽ cho ra loại bún phở ngon tuyệt vời (nhất?) và theo cùng cách đó với các loại bún phở khô ngoài thị trường?

- Bí mật vừa được phát minh là đổ nước sôi hai lần liên tiếp vào bún và phở...
- Lần đầu chỉ cần trụng trong 1 - 1,5 phút;
- Chắt hết nước lần đầu đi
- Đổ nước sôi lần hai: trụng đều khoảng 2 - 2,5 phút sau đó đổ ra để ráo 15 phút.

Lưu ý: luôn luôn đổ ngập nước đang sôi vào nguyên liệu... và chỉ lấy ra khi cảm nhận là có vẻ "chưa chín"... phở và bún vốn đã được làm chín rồi mới phơi khô... cho nên chỉ cần ngấm một lượng nước nóng cộng với thời gian đầy đủ... là nó hồi lại "nguyên bản"...

Phở và bún trần kiểu này rất là khô, tơi, và giòn dai... rất là lạ và thú vị vì nó tơi xốp lên chứ không bết... vì tất cả NƯỚC phía ngoài... đã được hơi nóng và sự khô (dương bên trong) rút hết vào ... theo nguyên lý âm và dương: dương hút âm... trong khi trụng nước sôi lần 2 bạn có thể cho thêm chút chút muối... loại bún phở này sử dụng làm phở nước, phở trộn, bún nước, bún trộn đều đạt kết quả khả quan... và bạn sẽ có những món ăn ngon tuyệt vời mà bạn chưa hề được thưởng thức.

Cũng là quan sát hơi thở.. .chỉ là quan sát thân và tâm trong giây phút hiện tại mà có thể sản sinh ra trí tuệ? bạn có TIN nổi vào điều đó? cùng với chuỗi nhân duyên đính kèm... bạn sẽ được giác ngộ trong ngày vị lai...


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tusen
bài May 24 2012, 01:33 AM
Bài viết #2


Hạt Cát
***

Nhóm: Members
Bài viết: 824
Gia nhập vào: 10-May 10
Thành viên thứ.: 13,110



cô làm cháu bị hớ vì cái tựa đề ...

cô chỉ cách trụng bún và phở sao cho ngon trước khi ăn , còn cách làm thì không có vì nó đã có rồi.


--------------------
Nam Mô A Di Đà Phật
Nam Mô Quan Thế Âm Bồ Tát

Vạn Tạ HỒng Ân

Nguyện cầu Hồng Ân gia hộ cho mọi người được bình an, hạnh phúc và may mắn!

Lòng tin nơi Vũ Trụ, tình yêu Vũ Trụ và niềm hy vọng nơi Vũ Trụ
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài May 24 2012, 09:25 AM
Bài viết #3


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,915
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



He he, sau khi có cái nhân (bún phở đã trụng nước sôi khô tơi ròn dai...) ngon lành, bạn bỏ thêm bất cứ gì... làm bún trộn, chan nước lèo, nước dùng... hay chỉ đơn thuần là trộn với một hỗn hợp gồm tamari hòa nhuyễn với miso... rồi trộn vào thêm chút ớt, chanh...

Nếu bạn đói thực sự thì đây là món ăn của vua! làm nhanh và có thể "chinh phục" người khác dễ dàng lắm lắm...


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 29th March 2024 - 12:41 AM