IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Cả dân tộc Bhutan ăn cơm lứt?
Diệu Minh
bài Oct 19 2022, 07:42 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Cả dân tộc Bhutan ăn cơm lứt?


Phát hiện tầm cỡ thế giới thú vị nhất đời phải CÔNG BỐ NGAY:

Đất nước có chỉ số hạnh phúc nhất địa cầu hoá ra cả nước ăn cơm lứt?
Ăn cơm lứt có hạnh phúc không?
ĂN CƠM LỨT THÌ SẼ YÊU HOÀ BÌNH ???

Lối thoát cho nhân loại:
Hãy ăn cơm lứt sạch…

Hãy nhai đếm để tăng chỉ số hạnh phúc!

Chứng minh:
Cả một đất nước ăn cơm lứt?
Cách hơn 10 năm chị Thuỷ là dân Hà Nội đầu tiên đi Bhutan về kể có thấy cơm mầu đỏ, tôi ngờ ngợ, nay thì tin rồi nè?
Là gạo lứt?
Dân Bhutan có ăn cơm lứt? Cả 1 đất nước luôn, và là đất nước có chỉ số hạnh phúc cao nhất hành tinh nữa nhé?
Đặc biệt dân Bhutan không hám đi du lịch (người hạnh phúc không cần đi đây đi đó giải khuây?).
Xem video này phút thứ 9:35 mục 40: các thức ăn khác họ cũng ăn hao hao như toàn thế giới ăn, chỉ mỗi điểm khác biệt làm nên chỉ số hạnh phúc của người Bhutan: cả đất nước ăn cơm lứt… năng lượng dồi dào tới mức họ thờ cả linga…
https://youtu.be/_LShTG5x2nU

Ở Bhutan có một loại gạo rất đặc biệt, đó là gạo lứt đỏ Bhutan, loại gạo có mầu đỏ như ruby được trồng ở độ cao 2400 mét so với mực nước biển, trồng trong các thung lũng được tưới bằng nguồn nước từ sông băng 1000 năm tuổi vốn trù phú và chứa nhiều khoáng chất!
(ước gì mình được ăn một lần? chắc phải vào đại sứ quán nhờ họ mua?)


Bảng so sánh giữa cơm lứt và gạo xát trắng:
Có trong quyển:
“Gạo lứt muối mè Thực Dụng”
Cơm lứt chứa nhiều serotonin chất giúp não cảm thấy hạnh phúc (?) khi nhai kỹ với sự hiểu biết về Nhai Đếm bạn sẽ thấy LỐI THOÁT cho dịch bệnh, chiến tranh, mất giới tính…

Đức Phật dạy:
Có 4 thứ tác động lên thân:
1/ thức ăn
2/ thời tiết
3/ Tâm
4/ Nghiệp.
Phát hiện then chốt này GIÚP thế giới có mắt thì thấy có tai thì nghe…


Tương cổ truyền Việt tại sao NGON hơn tương Nhật và tương Tầu (?) Hải Thượng lãn ông nói trong “Nữ Công Thắng Lãm”!
Vì tương Việt có gạo nếp lứt!


Vì KHÔNG hiểu chỗ này con cháu đã làm mai một món tương Việt ngon gây nghiện tới mức người xưa bảo:

- KHÔNG CÓ TƯƠNG KHÔNG ĂN
- KHÔNG CÓ TƯƠNG TRAI ĐÀN CÚNG VÁI KHÔNG THÀNH!


(Sao Bà Trâm biết nhiều điều hay thế nhỉ và chứng minh được bằng loạt dẫn chứng tuyệt vời nữa?) như có ân sủng của TTVT… như có TRỜI mách…
Các bạn hãy bắt đầu ăn tương Việt do chúng tôi làm và học cách làm cũng như sắn tay làm và phổ biến… ngay các chùa cũng ăn tương hoá chất, tương rởm không biết cách làm trúng ý của người xưa…

không được ăn loại tương này… nên tăng ni cũng bệnh lắm ấy…
khi ăn đúng bạn sẽ có suy nghĩ đúng và hành động đúng, ví dụ bạn KHÔNG TIÊM ngừa và bạn thực hiện ĐƯỢC điều bạn mong muốn như vậy, thử hỏi cả ngành Thực Dưỡng thao thao trên mạng có mấy người KHÔNG TIÊM?????

Bạn sẽ là những anh hùng không tên, nhất là bạn chả cần tiêm

chủng mà vẫn sống khoẻ sống vui:
https://youtu.be/xlv_NA13GM0

Bạn Quân gửi tin này hay quá nè:

TƯỚNG CHRISTIAN BLANCHON BÀY TỎ SỰ TÔN TRỌNG VỚI NHỮNG NGƯỜI KHÔNG TIÊM VẮC-XIN
"Họ ở đó, bạn cảm thấy họ dường như
bình thường, nhưng họ là những siêu nhân ”.
Ngay cả khi tôi đã được tiêm chủng đầy đủ, tôi vẫn ngưỡng mộ những người chưa được tiêm chủng vì họ đã chịu được áp lực lớn nhất mà tôi từng thấy, bao gồm từ vợ / chồng, cha mẹ, con cái, bạn bè, đồng nghiệp và bác sĩ.
Những người có tính cách như vậy, lòng dũng cảm và khả năng phản biện như vậy chắc chắn là hiện thân của những gì tốt đẹp nhất của nhân loại. *
Họ được tìm thấy ở mọi nơi, ở mọi lứa tuổi, trình độ học vấn, quốc gia và mọi quan điểm.
Họ là những người ngoại hạng; đây là những người lính mà bất kỳ đội quân ánh sáng nào cũng mong muốn có được trong hàng ngũ của mình.
Họ là những bậc cha mẹ mà đứa trẻ nào cũng ao ước có được và những đứa con mà cha mẹ nào cũng mơ ước có được.
Họ là những sinh vật trên mức trung bình của xã hội họ, họ là tinh hoa của các dân tộc đã xây dựng mọi nền văn hóa và chinh phục các chân trời.
Họ ở đó, bên cạnh bạn, họ có vẻ bình thường, nhưng họ là siêu nhân.
Họ đã làm được những điều mà người khác không thể làm được, họ là cái cây chống chọi lại cơn cuồng phong của sự lăng mạ, kỳ thị và loại trừ xã ​​hội.
Và họ đã làm điều đó bởi vì họ nghĩ rằng họ đơn độc, và tin rằng họ đang ở một mình.
Không được ngồi bàn tiệc Giáng sinh của gia đình họ, họ chưa bao giờ thấy điều gì tàn nhẫn như vậy. Họ mất việc, họ để sự nghiệp chìm xuống, họ không còn tiền… nhưng họ không quan tâm. Họ phải chịu đựng sự kỳ thị, tố cáo, phản bội và sỉ nhục vô cùng ... nhưng họ vẫn tiếp tục.
Trước đây trong nhân loại chưa bao giờ có một cuộc thử vai (casting) như vậy, bây giờ chúng ta đã biết những người cầm cự được trên Trái đất là ai.
Phụ nữ, đàn ông, già, trẻ, giàu, nghèo, thuộc mọi chủng tộc và mọi tôn giáo, những người chưa được tiêm chủng, những người bỏ phiếu kín , những người duy nhất có thể cầm cự khi mọi thứ sụp đổ.
Đó là bạn, bạn đã vượt qua một bài kiểm tra ngoài sức tưởng tượng mà nhiều lính thủy đánh bộ, biệt kích, mũ nồi xanh, phi hành gia và các thiên tài xuất chúng nhất không thể vượt qua.
Bạn được tạo ra từ những thứ vĩ đại nhất từng sống, những anh hùng giữa đời thường tỏa sáng trong bóng tối. "
Christian Blanchon, Đại tướng quân đội Pháp - Tháng 9/2022


Phải ăn mừng về sự kiện này thôi…
Hoan hô bà Trâm hữu duyên, đại nhân duyên…


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Oct 19 2022, 07:43 PM
Bài viết #2


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



https://www.facebook.com/tramgaolut/posts/p...Xc3Sa9yRjieRAhl


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Oct 20 2022, 01:15 PM
Bài viết #3


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5




Phát hiện tầm cỡ thế giới thú vị nhất đời phải CÔNG BỐ NGAY:
Đất nước có chỉ số hạnh phúc nhất địa cầu hoá ra cả nước ăn cơm lứt?
Có một dân tộc ăn cơm lứt từ ngàn đời?
Là dân tộc Việt Nam và Bhutan!
Ăn cơm lứt có hạnh phúc không?
ĂN CƠM LỨT THÌ SẼ YÊU HOÀ BÌNH ???
Lối thoát cho nhân loại:
Hãy ăn cơm lứt sạch…
Hãy nhai đếm để tăng chỉ số hạnh phúc!
Chứng minh:
Cả một đất nước ăn cơm lứt?
Cách hơn 10 năm chị Thuỷ là dân Hà Nội đầu tiên đi Bhutan về kể có thấy cơm mầu đỏ, tôi ngờ ngợ, nay thì tin rồi nè?
Là gạo lứt?
Dân Bhutan có ăn cơm lứt? Cả 1 đất nước luôn, và là đất nước có chỉ số hạnh phúc cao nhất hành tinh nữa nhé?
Đặc biệt dân Bhutan không hám đi du lịch (người hạnh phúc không cần đi đây đi đó giải khuây?).
Xem video này phút thứ 9:35 mục 40: các thức ăn khác họ cũng ăn hao hao như toàn thế giới ăn, chỉ mỗi điểm khác biệt làm nên chỉ số hạnh phúc của người Bhutan: cả đất nước ăn cơm lứt… năng lượng dồi dào tới mức họ thờ cả linga…
https://youtu.be/_LShTG5x2nU
Ở Bhutan có một loại gạo rất đặc biệt, đó là gạo lứt đỏ Bhutan, loại gạo có mầu đỏ như ruby được trồng ở độ cao 2400 mét so với mực nước biển, trồng trong các thung lũng được tưới bằng nguồn nước từ sông băng 1000 năm tuổi vốn trù phú và chứa nhiều khoáng chất!
(ước gì mình được ăn một lần? chắc phải vào đại sứ quán nhờ họ mua?) Chúng tôi đang đặt mua rồi nhé, đã có mối... chờ gạo mới gặt!
Nếu đã ăn cơm lứt nên chọn gạo lứt đỏ, tôi đã làm thí nghiệm với loại gạo này cho gạo lứt đỏ và gạo lứt trắng cùng nảy mầm thì thấy sức sống của gạo lứt đỏ tốt hơn mạnh mẽ hơn tràn đầy năng lượng hơn... cho nên bệnh nhân thì nên ăn cơm lứt đỏ! Muốn nhiều năng lượng? nên ăn cơm lứt đỏ!
Bảng so sánh giữa cơm lứt và gạo xát trắng:
Có trong quyển:
“Gạo lứt muối mè Thực Dụng”
Cơm lứt chứa nhiều serotonin chất giúp não cảm thấy hạnh phúc (?) khi nhai kỹ với sự hiểu biết về Nhai Đếm bạn sẽ thấy LỐI THOÁT cho dịch bệnh, chiến tranh, mất giới tính…
Đức Phật dạy:
Có 4 thứ tác động lên thân:
1/ thức ăn
2/ thời tiết
3/ Tâm
4/ Nghiệp.
Phát hiện then chốt này GIÚP thế giới có mắt thì thấy có tai thì nghe…
Tương cổ truyền Việt tại sao NGON hơn tương Nhật và tương Tầu (?) Hải Thượng lãn ông nói trong “Nữ Công Thắng Lãm”!
Vì tương Việt có gạo nếp lứt!
Vì KHÔNG hiểu chỗ này con cháu đã làm mai một món tương Việt ngon gây nghiện tới mức người xưa bảo:
- KHÔNG CÓ TƯƠNG KHÔNG ĂN
- KHÔNG CÓ TƯƠNG TRAI ĐÀN CÚNG VÁI KHÔNG THÀNH!
(Sao Bà Trâm biết nhiều điều hay thế nhỉ và chứng minh được bằng loạt dẫn chứng tuyệt vời nữa?) như có ân sủng của TTVT… như có TRỜI mách…
Các bạn hãy bắt đầu ăn tương Việt do chúng tôi làm và học cách làm cũng như sắn tay làm và phổ biến… ngay các chùa cũng ăn tương hoá chất, tương rởm không biết cách làm trúng ý của người xưa…
không được ăn loại tương này… nên tăng ni cũng bệnh lắm ấy…
Bạn sẽ là những anh hùng không tên, nhất là bạn chả cần tiêm
chủng mà vẫn sống khoẻ sống vui:
https://youtu.be/xlv_NA13GM0
Bạn gửi tin này hay quá nè:
TƯỚNG CHRISTIAN BLANCHON BÀY TỎ SỰ TÔN TRỌNG VỚI NHỮNG NGƯỜI KHÔNG TIÊM VẮC-XIN
"Họ ở đó, bạn cảm thấy họ dường như
bình thường, nhưng họ là những siêu nhân ”.
Ngay cả khi tôi đã được tiêm chủng đầy đủ, tôi vẫn ngưỡng mộ những người chưa được tiêm chủng vì họ đã chịu được áp lực lớn nhất mà tôi từng thấy, bao gồm từ vợ / chồng, cha mẹ, con cái, bạn bè, đồng nghiệp và bác sĩ.
Những người có tính cách như vậy, lòng dũng cảm và khả năng phản biện như vậy chắc chắn là hiện thân của những gì tốt đẹp nhất của nhân loại. *
Họ được tìm thấy ở mọi nơi, ở mọi lứa tuổi, trình độ học vấn, quốc gia và mọi quan điểm.
Họ là những người ngoại hạng; đây là những người lính mà bất kỳ đội quân ánh sáng nào cũng mong muốn có được trong hàng ngũ của mình.
Họ là những bậc cha mẹ mà đứa trẻ nào cũng ao ước có được và những đứa con mà cha mẹ nào cũng mơ ước có được.
Họ là những sinh vật trên mức trung bình của xã hội họ, họ là tinh hoa của các dân tộc đã xây dựng mọi nền văn hóa và chinh phục các chân trời.
Họ ở đó, bên cạnh bạn, họ có vẻ bình thường, nhưng họ là siêu nhân.
Họ đã làm được những điều mà người khác không thể làm được, họ là cái cây chống chọi lại cơn cuồng phong của sự lăng mạ, kỳ thị và loại trừ xã ​​hội.
Và họ đã làm điều đó bởi vì họ nghĩ rằng họ đơn độc, và tin rằng họ đang ở một mình.
Không được ngồi bàn tiệc Giáng sinh của gia đình họ, họ chưa bao giờ thấy điều gì tàn nhẫn như vậy. Họ mất việc, họ để sự nghiệp chìm xuống, họ không còn tiền… nhưng họ không quan tâm. Họ phải chịu đựng sự kỳ thị, tố cáo, phản bội và sỉ nhục vô cùng ... nhưng họ vẫn tiếp tục.
Trước đây trong nhân loại chưa bao giờ có một cuộc thử vai (casting) như vậy, bây giờ chúng ta đã biết những người cầm cự được trên Trái đất là ai.
Phụ nữ, đàn ông, già, trẻ, giàu, nghèo, thuộc mọi chủng tộc và mọi tôn giáo, những người chưa được tiêm chủng, những người bỏ phiếu kín , những người duy nhất có thể cầm cự khi mọi thứ sụp đổ.
Đó là bạn, bạn đã vượt qua một bài kiểm tra ngoài sức tưởng tượng mà nhiều lính thủy đánh bộ, biệt kích, mũ nồi xanh, phi hành gia và các thiên tài xuất chúng nhất không thể vượt qua.
Bạn được tạo ra từ những thứ vĩ đại nhất từng sống, những anh hùng giữa đời thường tỏa sáng trong bóng tối. "
Christian Blanchon, Đại tướng quân đội Pháp - Tháng 9/2022
Phải ăn mừng về sự kiện này thôi…
Hoan hô bà Trâm hữu duyên, đại nhân duyên…

Đã chia sẻ Bài viết của bạn với EVERYONE


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Oct 22 2022, 04:46 PM
Bài viết #4


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5





Là một quốc gia châu Á, lại chịu ảnh hưởng từ hai cái nôi văn hoá lớn là Trung Quốc và Ấn Độ, nên ở mảnh đất nàyngười ta cũng rất chú trọng đến hạt gạo nấu cơm. Gạo trồng ở Bhutan khác biệt hoàn toàn với những giống gạo nơi khác, do mỗi hạt gạo được áo một lớp màu đỏ thẫm đặc trưng. Loại gạo đỏ này có nguồn gốc là gạo Nhật, nhưng để nguyên cám, do đó khi nấu sẽ nhanh chín hơn gạo lứt nâu.

Ngon miệng với cơm chiên gạo đỏ - Ảnh 1

Loại gạo này rất đặc biệt có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người nhất là việc chống lão hóa cao, được trồng nhiều ở thành phố Paro với một màu đỏ đặc trưng. Mầu đỏ của gạo chính là chất anthocyanins – một hợp chất hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên sẽ giúp hạt gạo thơm, ngon, dẻo và giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng trong nó. ở nơi nàygạo đỏ dùng để nấu cơm ăn cùng với các loại thức ăn khác như thịt, cá, rau củ nhưng cũng có khi dùng để làm món cơm chiên thịt gà nóng hổi hấp dẫn. Cũng bởi vậy mà cơm gạo đỏ được xem là món ngon đặc sản ở Bhutan.

Ngon miệng với cơm chiên gạo đỏ - Ảnh 2

Ở Bhutan, người ta cũng chế biến gạo thành các món ăn quen thuộc như cơm chiên với thịt gà hay thổi cơm để ăn kèm với các món mặn khác. Ngoài ra, để ăn với cơm thì lựa chọn đồ uống cũng rất quan trọng. Với đặc điểm địa hình cao, người Bhutan thường có thói quen uống những loại đồ uống nóng, có cồn và nhiều năng lượng. Ba ví dụ ta có thể kể đến là món trà thảo mộc Tsheringma - món trà được đặt tên theo vị thần của sự trường thọ và phú quý, rượu arag - món rượu ấm nóng đặc trưng của đất nước này, và trà bơ - là trà pha với bơ chế xuất từ bò Tây Tạng.

Ngon miệng với cơm chiên gạo đỏ - Ảnh 3

Đi du lịch Bhutan, đến với quốc gia hạnh phúc nhất thế giới" này, hẳn là bạn sẽ phải có thêm cả cuộc hành trình khám phá ẩm thực đầy phong phú và kỳ thú nữa rồi!


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Oct 22 2022, 07:32 PM
Bài viết #5


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Gạo đỏ: Dù bạn dùng bữa ở những resort sang trọng hay ở lễ hội làng quê, bạn vẫn sẽ bắt gặp gạo đỏ. Người Bhutan ăn cơm gạo đỏ như người Việt mình ăn cơm trắng hay người Mỹ ăn bánh mì vậy. Gạo đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, vì những cánh đồng ở thung lũng Paro – nơi sản xuất ra gạo đỏ, rất màu mỡ với dòng nước có hàm lượng khoáng chất cao. Chỉ một suất cơm nấu từ gạo đỏ của Bhutan là đã cung cấp 80% lượng Mangan và 20% lượng Phốt pho cần thiết cho cơ thể. Màu đỏ của gạo chưa nấu chín là từ chất chống ung thư tự nhiên. Sau khi nấu, màu của cơm chuyển sang đỏ nhạt hoặc hồng, cơm cũng trở nên mềm và dẻo.

https://bestbhutantravel.com/am-thuc-bhutan/


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Oct 22 2022, 08:00 PM
Bài viết #6


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Là một quốc gia châu Á, lại chịu ảnh hưởng từ hai cái nôi văn hoá lớn là Trung Quốc và Ấn Độ, nên ở mảnh đất nàyngười ta cũng rất chú trọng đến hạt gạo nấu cơm. Gạo trồng ở Bhutan khác biệt hoàn toàn với những giống gạo nơi khác, do mỗi hạt gạo được áo một lớp màu đỏ thẫm đặc trưng. Loại gạo đỏ này có nguồn gốc là gạo Nhật, nhưng để nguyên cám, do đó khi nấu sẽ nhanh chín hơn gạo lứt nâu. Loại gạo này rất đặc biệt có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người nhất là việc chống lão hóa cao, được trồng nhiều ở thành phố Paro với một màu đỏ đặc trưng. Mầu đỏ của gạo chính là chất anthocyanins – một hợp chất hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên sẽ giúp hạt gạo thơm, ngon, dẻo và giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng trong nó. ở nơi nàygạo đỏ dùng để nấu cơm ăn cùng với các loại thức ăn khác như thịt, cá, rau củ nhưng cũng có khi dùng để làm món cơm chiên thịt gà nóng hổi hấp dẫn. Cũng bởi vậy mà cơm gạo đỏ được xem là món ngon đặc sản ở Bhutan.

https://todata.vn/ngon-mieng-voi-com-chien-gao-do-pn.html


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Oct 22 2022, 08:39 PM
Bài viết #7


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



ẨM THỰC BHUTAN


Bhutan là một quốc gia nằm tại Nam Á, ở giữa Trung Quốc và Ấn Độ rộng lớn. Do vị trí địa lý ẩm thực Bhutan chịu ảnh hưởng từ các nước láng giềng, đặc biệt là Trung Quốc, Tây Tạng và Ấn Độ, nhưng vẫn giữ được nét độc đáo riêng. Các món ăn ở đây ít dầu mỡ hơn Trung Quốc, Ấn Độ và cay hơn hầu hết các món của Tây Tạng.

Người Bhutan là mặc dù là quốc gia theo Phật giáo nhưng người dân ở đây vẫn chú trọng ăn mặn, ngoại trừ những người tu hành. Tuy nhiên, để tránh sát sinh, người ta không giết thịt động vật ở Bhutan mà nhập khẩu thịt động vẫn đã qua giết mổ từ những nước xung quanh.

Cũng vì là một quốc gia Phật giáo nên việc ăn chay ở đây rất phổ biến, và các món ăn chay phục vụ Bhutan cũng khá phong phú.

Nhìn chung ẩm thực của Bhutan không đa dạng, không nhiều món ăn, được làm chủ yếu từ thịt, rất nhiều món chay từ rau củ trong bữa ăn thường ngày và quan trọng hơn cả là các loại ớt. Ớt là nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết món ăn. Nếu thiếu đi loại gia vị này, người Bhutan sẽ không thấy ngon miệng khi ăn. Ớt xanh tươi, ớt đỏ khô hoặc bột ớt đỏ, được dùng trong gần như mọi món ăn của Bhutan.

Nguyên liệu cho để ăn kèm trong bữa ăn ở Bhutan thường là gạo lức đỏ, kiều mạch và bắp tách hạt để khô, có thể nấu như xôi bắp của Việt Nam hoặc sau đó nấu các món ăn mà không chế biến như người Nam Mỹ Latin.

Người Bhutan cũng ăn bằng tay như người Ấn, cũng rửa tay trước khi ăn để tẩy uế. Ngoài ra, ngay trước khi bắt đầu dùng bữa, người ta sẽ lấy một ít cơm cho vào lòng bàn tay rồi vo viên lại. Hành động này nhằm để làm sạch hết những bụi bẩn còn sót lại nhờ và độ dính của cơm nóng.

Một trong những cách truyền thống để ăn đồ ăn Bhutan là nắm những nắm cơm nhỏ làm từ gạo đỏ, sau đó chấm vào đĩa thức ăn mặn.

xem tiếp:
http://bicheli.com/vn/am-thuc/the-gioi/mon-an-bhutan-50.html


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Oct 22 2022, 08:46 PM
Bài viết #8


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Gạo đỏ Bhutan có nguồn gốc từ gạo đỏ của Nhật Bản. Khi nấu chín, cơm sẽ có màu hồng nhạt, mềm và hơi dính. Gạo đỏ được đánh giá cao vì chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe (như magie, mangan, molypden, phốt pho…) và không chứa gluten, phù hợp với người ăn chay.


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Oct 23 2022, 02:02 AM
Bài viết #9


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 17,048
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Nhân bài nói tới giá trị của gạo lứt đỏ Bhutan có đoạn…

Gạo lứt này có thành phần tích cực là monacolin K – loại chất giống như lovastatin trong thuốc giảm cholesterol theo toa. Vì khi giảm được lượng cholesterol trong máu thì cơ hội mắc các bệnh tim mạch của bạn trở nên mỏng manh. Đây là một điều rất tốt vì các vấn đề liên quan đến tim thường rất dễ gây tử vong.

Tuy nhiên, chính chức năng này đã dẫn tới việc, trong trường hợp bạn bị bệnh gan, đang mang thai hoặc dưới 18 tuổi thì không được dùng gạo đỏ, vì nó sẽ đem đến các tác dụng phụ như: đầy hơi, ợ chua và chóng mặt.

…. Gạo lứt đỏ còn là “một thực phẩm chức năng” cực kỳ hữu ích và bổ dưỡng để đối phó với bệnh tiểu đường mà giá cả lại cực kỳ phải chăng!


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 27th April 2024 - 08:30 PM