3 yếu tố thiết yếu trong khẩu phần ăn? Tùy chọn

[Diệu Minh]

☯️💞
…
Có ba yếu tố dinh dưỡng:
hydrates de carbone (chất bột) -
protéines (chất đạm) -
lipides (chất béo).
⁉️
Chúng ta biết chất nào Âm nhất và Dương nhất. Âm nhất là những chất béo và những chất bột thì Dương nhất. Đó là câu hỏi cũ, sơ đẳng, lúc đầu tôi đã giải thích cho các bạn rồi.

Trong một ly nước, cho dầu, mỡ vào, ta không thấy kết tủa, nó nổi lên bề mặt, ở trên cao nhất, chất nhẹ nhất là 🔻Âm nhất. Những chất bột luôn luôn lắng ở đáy, đó là những thứ 🔺Dương nhất. Nhưng những chất đạm hòa lẫn khắp nơi.

Môn đệ: - Những chất thấm nước thì biết là protêin chăng?

Ohs.: Có những protêin 🔻Âm và protêin 🔺Dương.
Vài thứ protêin tạo ra da,
những thứ khác, Âm hơn, tạo tóc,
những thứ Dương nhất tạo xương, nội tạng. Có hàng ngàn loại protêin từ Âm đến Dương.

🤩
Nếu bạn có một cục bướu ở đầu hay dưới chân, thì luôn luôn đó là những protêin.

Bất cứ loại viêm sưng nào cũng đều do thừa protêin mà ra.

Đó là những đạm động vật, có thể là phô-mai, thịt, trứng.

Những protêin 🔺Dương nhất phát sinh bướu bên dưới, những thứ 🔻Âm nhất sinh bướu trên cao, nhất là mắt.

Vitamine C là một thứ gì đó rất Âm.

Mọi sinh tố có vị chua đều Âm.

Môn đệ: – Tại sao những protêin Âm nhất chỉ đến phần thân trên cao vốn là Âm nhất của cơ thể?

Ohs.: - Bởi vì chúng Âm, thế nên chúng cứ đi lên, lên, lên mãi... Nếu các bạn ăn nhiều protêin Dương, Dương nhất, thế là tạo ra ung thư.
❗️
Ung thư chỉ sinh ra do thặng dư protêin. Vậy, nếu các bạn muốn suốt đời miễn dịch bệnh ung thư thì đừng dùng protêin quá độ.

Nhưng nếu lại dùng thừa thải những chất bột hydrates de carbone thì các bạn phải chuyển hóa chúng thành prôtêin, bởi vì C và O chuyển thành N và với nitơ, nó trở thành những chất đạm.⁉️

Hydrates de carbone: C1 H2 O1

Một phân tử nitơ chứa 2 N14, với nhiệt lượng hay một chất xúc tác, các enzymes, chúng ta có thể làm giản ra phân tử này.

Lúc đó nguyên tử lượng 2 lần 14 chia thành 2 phần 12 + 16.

Và 16 nghĩa là O; 12 tức là C.

Ngược lại, nếu các bạn cho vào người nhiều O, nhiều các chất Âm và ít Dương, thì C và O phối hợp chuyển biến theo chiều khác. Bấy giờ, nitơ rất Âm, bạn hãy coi chừng đấy. Các bạn không thể sắp xếp bất cứ thứ gì mà nói rằng đó là Dương, đó là Âm. Trong cái Dương, luôn luôn có Âm, trong các cái Âm, luôn luôn có Dương.
❗️☯️

Năm nay có điều lạ là tôi phái một sinh viên đến một nhà chuyên bán dụng cụ khoa học để mua một ít sodium tinh. Hàng mua đó không thấy bán ở Tokyo cũng như trên toàn thế giới. Mặc dầu tinh lọc tối đa, chất sodium luôn luôn chứa một chút rất nhỏ chất potassium. Thật thú vị. Nếu bạn muốn mua một ký potassium tinh, thì luôn luôn có một chút sodium lẩn bên trong.
☯️
Mặt và lưng không thể nào chia cắt rời nhau, các bạn đã hiểu rồi. Đau khổ và hạnh phúc, cũng giống thế.
💞
Đau khổ luôn luôn là mầm mống của hạnh phúc và hạnh phúc là mę cha của khổ đau, luôn luôn vậy chừng nào mà các bạn cư trú trong thế giới hạn hẹp, tương đối, giới hạn này.
👀🌀❗️
Nếu đã mở to mắt ra thì các bạn thấy ngay thế giới vô hạn, vĩnh cửu; hạnh phúc của các bạn được vô hạn. Tức là, theo ngôn ngữ ngày xưa, đó là thiên đàng, thượng giới, hay sự cấu tạo bảy cõi trời.

Điều này bạn có thể nhắm mắt mà thấy.

Hễ còn kiếm tìm với cặp mắt mở to thì các bạn chỉ thấy hạnh phúc hay khổ đau trong cõi đời giới hạn.

Điều nói trên hơi giống cái ác và cái thiện, cái ác 100% và cái thiện 100% không có, luôn luôn hiện diện vài dấu vết đối nghịch.

Giống như đối với nhiệt độ, ở Tokyo, 12g, trời rất nóng, 36°, tội nghiệp bà Lima phải làm việc ở thời tiết này, thiếu nước nên cái khô khốc không sao tránh khỏi. Nhưng ở Paris, nhiệt ở 18, ở Đức hơi thấp hơn là 13, v.v.. Nhưng nhiệt độ là cái gì vậy⁉️

Nó đứt quãng hay liên tục?
Câu hỏi khó đấy nhé.
Bạn nói ở 0° là lạnh, nhưng đó là một nhiệt độ như nhau, không có sự chia cắt, đó là một sự liên tục.

Cái ác và cái thiện cũng giống như vậy và rồi các bạn muốn chúng hoàn toàn tách rời ra.

Cái giàu và cái nghèo, cũng giống vậy, điều ấy tùy thuộc vào quan điểm của mình.

Nếu nhìn theo tương đối, các bạn chỉ thấy cái nghèo hay cái giàu, nhưng thực ra, điều đó thay đổi, chuyển biến.

Sự thay đổi bất tuyệt và vĩnh viễn. Và các bạn tưởng rằng hiện nay có nóng, nhưng cái nóng này thay đổi, biến mất đi, bạn thấy thời tiết xấu.

Nếu muốn kiểm soát cái lợi ích của nhiệt độ, các bạn chỉ cần biết cội nguồn của nhiệt độ, cội nguồn của sức nóng. Rồi các bạn luôn luôn tìm thấy cái sức nóng này hư ảo, rõ là vô ích.

Nếu đã hiểu được 🔻Âm và 🔺Dương, các bạn có thể làm phát sinh, có thể làm tan đi sức nóng khi mình muốn.
🐸
Ngày xưa có một thiền sư che chở cho nhiều chiến sĩ bại trận, thì kẻ thù tiến đến và tấn công đền chùa. Bấy giờ vị sư này hiện diện trên mái cổng tam quan. Cổng bốc cháy và sư bắt đầu thiêu sống, nhưng thay vì đốt cháy thân thôi, ông đã harakiri (mổ bụng), một thiền sư hành xử như thế đó! Ông đã nói, lửa bốc cháy mãnh liệt giống hệt nước băng, nếu tôi nhập trong satori (ngộ đạo). Ông không đau đớn, ông đã chuyển nóng thành lạnh, ông đã harakiri thật lặng lẽ trong ngọn lửa dâng cao.
💞
Điều trên giống như một một nhà sư khác ở Việt Nam, ông đã tự thiêu sống thân mình để đòi hỏi nền cộng hòa Việt Nam, vv...

Hình ảnh nổi bật nhất, tổng thống Diệm bị giết chết, còn nhà sư sừng sững một mình trong lửa đỏ. Tôi biết một đệ tử của ông, đồ đệ nổi tiếng nhất của nhà sư tự thiêu này, anh đã học ở đại học tại Tokyo. Người như thế sẽ biết làm sao để cách tân một nền chính trị.”
🌾🌸
Trích cuốn Những cuộc trò chuyện thú vị với Ohsawa - tập 1
Huỳnh Văn Ba dịch

#yingyang
#ungthu
#thienac
#nonglanh
#hanhphucvakhodau
#nhietdo
#protein
#chatdam