 Bài 11: Bánh tráng Nga Nhi |
  |
 Jun 21 2020, 06:11 AM
Bài viết
#1
|
|
 Bạn của mọi người  Nhóm: Administrators Bài viết: 16,981 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5  |
https://www.facebook.com/tramgaolut/posts/2836183306629228
Bài 11: Bánh tráng Nga - Nhi!? Chị PT Thanh Nhi phổ biến món ăn đơn giản dễ làm trong ngày hè? Bánh tráng Nhi là tên gọi cho dòng bánh này bắt đầu từ Nga Nguyen phổ biến... Chúng tôi làm lần 2 thấy quả thực là rất hấp dẫn: ngon ngọt sâu như đang ăn “trứng thật” nữa... tuyệt vời! Chưa có món ăn chay Thực dưỡng nào ngon kiểu đó! Đơn giản mà thơm ngon: 1 miếng đậu phụ bóp vụn trộn đều với một nhúm yến mạch, 1 thìa to amazake, bột nghệ, muối và chút nước mắm chay Thực dưỡng, thêm 1 thìa to nước. (Cách làm của chị Nhi) Cách làm của tôi sáng nay: - 2 bìa đậu phụ nhà làm - một nhúm yến mạch - 1 thìa to amazake (CRN) - TDNT luôn có sẵn loại này! - muối - Mắm - bột nghệ - chút bột mì (hoặc bột mì lứt, kiều mạch...) chị Nhi cho công thức không thấy có loại bột nào! - hành, mùi, cần tây thái nhỏ trộn đều. (Tự sáng tạo cho thêm vào). - 1 thìa to nước Tráng được tận 3 cái bánh tráng nom giống trứng đúc thịt xưa... Đặc biệt với món này cần 3 thứ dụng cụ: - cái bâu (bát) sâu lòng - cái dầm khoai tây - cái vét bột. Tôi dầm từ trên xuống hỗn hợp một lúc thấy chúng quánh vào nhau... Làm từ 1-3 lần là thành “nghệ nhân”??? #Bai11banhtrangNgaNhi https://www.facebook.com/tramgaolut/posts/2836183306629228 -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
 |
 
|
|
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 16th April 2024 - 11:45 AM |