ĐŨA HOA HẬU, đũa hoa hậu M, Đũa nấu bếp, Dao bào tiên Tùy chọn

[Diệu Minh]

ĐŨA HOA HẬU

Đũa hoa hậu M …

Đũa nấu bếp

Dao bào tiên

Của Thực dưỡng Ngọc Trâm.

Là 3 loại đũa cùng vót từ cây bương tại Hòa Bình, nếu là bằng tre là không thể được vì đốt tre ngắn nó dễ cong vênh.
Bương là cây nom y như cây tre họ hàng tre trúc, nhưng thuộc nhóm cây to cao… có cây lâu năm… cả vài chục năm sống trên rừng nên là bương sạch còn hơn cả hữu cơ vì người ta chả chăm bón gì cho nó. Bương già phần thân của nó có thể nhìn thấy dễ dàng nó già nâu với các thớ nom mịn, sóng, dễ làm say đắm các tín đồ của tre trúc (trong đó có mình)… mình thuộc nhóm mê mây tre đan… khoái trúc tre… nhà giữa phố mà vào nhà mình các bạn thấy toàn tre trúc khắp từ tầng 1 lên tầng trên tầng nào cũng tre trúc, đặc biệt cầu thang, sàn vài nơi bằng tre ép làm cho ai đi cầu thang lên cũng reo lên vui sướng… làm thế may mình mới khoái ở nhà nếu không hở ra là muốn vọt lên rừng ngay…
Đã thế nhà còn có 2 cái giá treo để tầng 1,2 như là vào nhà bếp của người dân tộc có cái giá để trên bếp để gác các thứ cho nó ám khói… nhà mình để mẹt nong, nia, thúng, sàng… để làm tương cổ truyền ngon nổi tiếng khi mùa làm tương đã đến… bà con nức lòng… có mở lớp dạy làm tương, và dạy cách để đi dạy người khác làm tương, sao cho giữ được CÁI ĐỨC của người làm tương: LUÔN NHỚ ƠN người dạy mình, và không ngừng nhắc nghĩ tới họ để kết nối với đàn con cháu cho nó thành TỔ NGHỀ và được tổ đãi thì làm tương mới có thể ngon lành nổi tiếng nức lòng bá tánh được…nên tương cổ truyền nhà mình còn gọi là tương cổ truyền Minh – làm tương với lòng biết ơn và cầu cho những người ăn tương luôn có sức khỏe và tâm hướng thượng… tu mau tiến bộ, dễ nhập định và nuôi tuệ.
BƯƠNG dùng để vót đũa nhà mình: nó là đứa con thuần khiết của mẹ thiên nhiên… làm hài lòng sâu sắc những người sử dụng khó tính nhất?
Công thức của sức khỏe: CƠM – TƯƠNG - DƯA
Đũa nhà bán nhiều năm nay, nức tiếng trong ngoài nước, nhưng bận chưa viết bài về nó cho nhiều người được hưởng sự lợi ích. Nay nhân duyên đã đủ nên chỉ gõ loáng cái là xong không phải dụng công…
Nào là:
- Nhỏ
- Xinh
- Nhẹ vừa (không nhẹ hễu)
- Trẻ con người lớn đều hài lòng
- Ngắn vừa tầm
- Mang mẫu từ Nhật về
- Vót tay
- Người dân tộc Thái vót
- Để gác bếp của người dân tộc Thái, gần như không mốc,
khó mốc, nếu thấy mốc có thể đun với muối, giấm... rồi phơi hong kỹ! Hoặc 1 năm đổi 1 lần...
- Bà con dân tộc làm cho nhà mình mấy chục năm nay
- Đũa kiểu này là mang mẫu từ Nhật về nên nó được gọi là “Đũa hoa hậu” từ đó (2016)
- Một người bạn từng sống ở Pháp về khuyên nên đánh bằng giấy nháp mịn để nó tăng mức độ sung sướng khi cầm vào tay những người nhạy cảm… thế là dòng “Đũa hoa hậu M” ra đời., nhãn chữ tên của nó mầu xanh sẫm.
- Chưa hết: còn đặt được loại đũa nấu ăn lý tưởng 3 đôi 1 bó 40k. Có người hỏi chỉ muốn mua 1 đôi? Ơ sao lại 1 đôi? Thế đôi kia rửa nó chưa khô thì sao? Nếu thấy thích quá làm quà cho người thân không được à? ờ nhỉ thế là đồng ý mua 1 bó 3 đôi 40k, chả tăng giá sau cả mấy chục năm bán đũa… có vào bếp mới thấy đũa nấu ăn quan trọng như thế nào mà các mẹ các bà thích đủ thứ nào môi son móng tay trau chuốt… mà cái bếp bỏ đó cho ??? ai ngự?
XEM VIỆC TRONG BẾP BIẾT NẾT ĐÀN BÀ
- Bếp nhà mình ai đến cũng thích mê vì đi các nước toàn lượn vào chợ quê của họ, hay lượn vào gian bếp để tậu những thứ tiện nghi xinh xắn làm cho nhà bếp như là lạc vào cung điện của toàn nhà thiên thần tạo ra những món ăn làm yên lòng mát lòng dễ chịu bất cứ ai được ăn món ăn nhà mình làm?
- Nào là cối đá Thái Lan nhỏ xinh giã không bị bắn…
- Chảo gang nặng trịch mang từ Miến Điện về làm bánh tuyệt vời…
- Nào là cái gắp đồ ăn của Nhật, Thái… có cái bằng tre xinh cực kỳ … rất tinh tế.
- Nhà mình mỗi thứ đều có vị trí của nó mức độ tắt điện biết ngay tìm nó góc nào?
- Nhà bếp sạch còn phải kiểm tra thùng đựng rác,
- Bếp có sạch sẽ gọn gàng thơm tho?
- Nhiều nhà giầu lắm tiền nhưng cái bếp quả là gớm quá? Ngước nhìn lên cái úp hút mùi thấy mốc xanh mốc đỏ và mùi nhà bếp thực sự vào đứng lát là phải bật xa ra ngoài…
- Xưa nhà nuôi chó, bà chị vừa đến cổng kêu ầm lên: Trâm ơi nhà mày hôi quá? Hôi đâu? Mũi con người chỉ 15 phút sau là nó bão hòa, mình và chung quanh là MỘT sao mình biết nó kinh như nào? Các góc xó cũng nên được lau chùi, chị khó lau chùi có lộc hoặc được chư thiên tại nhà bếp ban phước…
- Đặc biệt có dao bào tiên sử dụng nhíp ô tô làm bào 10 năm không cùn vẫn sắc nhẹm; sử dụng bào hoa chuối... ngon tuyệt...
(Bào hoa chuối rửa nhanh vào 3 chậu nước sạch sẽ sáng mầu không thâm đặc biệt hoa chuối hạt ngon nhất...).
- Đức Phật dạy: sạch sẽ sinh ra trí tuệ: sạch từ trong ra ngoài.
- Nhà còn bán những khăn tắm siêu sạch không cần sử dụng xà phòng gần 20 năm nay rồi…
- Đi đây đi đó thấy nhà bếp và những người chăm sóc sức khỏe cho các vị cao tăng, hay sếp… chưa biết nấu những món ăn làm khỏe người và bớt bệnh…
- Cầu cho những người đầu bếp biết đến cách nấu ăn macrobiotic tuyệt vời…

Đũa hoa hậu: dài 25cm giá 65k/ 1 bó 10 đôi; nhẵn chưa đánh giấy nháp, vẫn rất tuyệt vời
đũa hoa hậu M: dài 25cm, giá 85k/1 bó 10 đôi; nhẵn do được đánh giấy nháp mịn bằng tay nên đắt hơn 20k
Đũa nấu: 36cm, giá 50k/1 bó 3 đôi

https://youtu.be/vDVrkHxolK8

Muốn mua đũa: 0364538361 zalo
Nhé!

[Diệu Minh]

https://www.facebook.com/100064678271505/po...mibextid=cr9u03