 Nhập môn ăn cơm lứt |
  |
 Sep 15 2024, 09:12 PM
Bài viết
#11
|
|
 Bạn của mọi người  Nhóm: Administrators Bài viết: 18,290 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5  |
Cách rang vừng:
- vừng đãi sạch (nhà có bán loại đãi sạch r) - Vẩy ẩm vừng - lửa to - rang mỗi mẻ 2 thìa phở - đảo nhanh tay Thấy nổ bắn Mùi thơm Đổ ra ủ khăn vải 1-2 tiếng cho bốc hết hơi ẩm cho vừng ròn thơm (không nên rang vừa tới mà nên quá tí ti khỏi bị hôi). Nhà có bán sẵn vừng vàng giã tay; mua Ăn thử để biết cách rang. Rang xong bỏ cối Nhật nghiền sơ rồi xảy bớt vỏ! Vỏ vừng như vỏ cà chua chỉ có tính chất bảo vệ bên trong nhân... Bỏ muối tre trộn với vừng rang nghiền nát vừa còn 10% hạt nguyên! Rang mấy mẻ bỏ vào chai nhựa có nắp đậy xoắn. -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
 |
 
|
|
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 22nd September 2024 - 07:21 PM |