Thức ăn làm mát gan? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Song song với gạo lứt... muốn mát gan... bạn làm như sau:

- Đỗ đen, rau má,... nấu mền, cho vào chút muối hầm. Đây là bài thuốc làm mát gan của cụ Lang Kiều - một vị danh y nổi tiếng ở nước ta.

Muốn thanh lọc gan khỏi các hoá chất... mỗi ngày ăn 1 quả mơ muối lâu năm (mơ muối theo kiểu của Nhật...)

http://thucduong.vn/forums/index.php?showt...p;st=0#entry375

[Diệu Minh]

Muốn làm tốt cho lá gan:

Hãy thường ăn rau cải trời: rau cải là họ rau có nhiều canxi, cần thiết cho cơ thể và rau cải trời là loại rau tạo kiềm cho máu...
Hãy đọc những thông tin về rau cải trời; chúng tôi đang bắt đầu mang hạt cải trời về gieo ở Bãi giữa cho nó mọc hoang ở ngoài đó...

Đọc thông tin trong những bài sau, tôi ngờ ngợ không rõ là cái cây rau cải dại mà tôi nói tới có đúng là cây này không nữa?
Mô tả cây thì hình như là không phải, có thể có trùng tên chăng?

http://www.google.com.vn/images?hl=vi&...sa=N&tab=wi

http://www.nguyenkynam.com/duoclieu/caitroi.htm

http://blog.yume.vn/xem-blog/mua-cai-troi-...0.35D0FE17.html

Rau cải trời hay là rau cải dại đều "không tìm ra" cái cây này trên google... cây này mà mình thường ăn vào mùa đông (mọc hoang dại ăn rất là ngon y như rau cải nhưng hơi đắng hơn và vị ngon hơn rất nhiều lần...).

Hiện nay ở khu chợ nhà mình thấy dân bắt đầu hái loại rau hoang này đem bán, người dân thường thì hầu như chưa biết ăn... nhìn thấy sướng quá "vồ" luôn mang về nhà vừa ăn vừa cho vừa bán lại cho bà con.

Bất cứ gì tốt "rơi" vào tay mình đều được vận hành theo kiểu như vậy...

Kiểu này chắc mình phải đem máy ảnh đi chụp lại đưa lên mạng quá!

Loại rau này cũng như là loại rau khúc, cực kỳ dương!

Hay nhất là người dân họ nhỏ cả rễ đem bán mới hay chứ.... mình phải dặn họ thu hoạch từ lúc chưa ra hoa thì tốt hơn...

Rau cải được tiên sinh Ohsawa và sư phụ Thanh Hải khuyên ăn trong chế độ ăn chay, sau này tôi mới phát hiện ra lý do vì sao khuyên ăn rau cải và các nhà khoa học còn phát hiện ra nó có thể "ngăn ngừa" và trị ung thư? vì đơn giàn là nó có nhiều can xi nghĩa là nó có khả năng làm máu kiềm dương lên...

Tuy nhiên các nhà khoa học cũng tìm ra trong rau cải nói chung có một chất nếu mà không nấu nhừ rau lên ăn thì chính chất đó (không biến đi được) sẽ làm cho cơ thể không có khả năng hấp thụ i-ôt, gây bướu cổ.

Tôi nói với mẹ tôi: sao các cụ nhà mình siêu thế nhỉ?
Cần tái cải nhừ là vậy!

[Vu Khuc]

Muốn làm tốt cho lá gan:

Hãy thường ăn rau cải trời: rau cải là họ rau có nhiều canxi, cần thiết cho cơ thể và rau cải trời là loại rau tạo kiềm cho máu...
Hãy đọc những thông tin về rau cải trời; chúng tôi đang bắt đầu mang hạt cải trời về gieo ở Bãi giữa cho nó mọc hoang ở ngoài đó...

Đọc thông tin trong những bài sau, tôi ngờ ngợ không rõ là cái cây rau cải dại mà tôi nói tới có đúng là cây này không nữa?
Mô tả cây thì hình như là không phải, có thể có trùng tên chăng?

http://www.google.com.vn/images?hl=vi&...sa=N&tab=wi

http://www.nguyenkynam.com/duoclieu/caitroi.htm

http://blog.yume.vn/xem-blog/mua-cai-troi-...0.35D0FE17.html

Rau cải trời hay là rau cải dại đều "không tìm ra" cái cây này trên google... cây này mà mình thường ăn vào mùa đông (mọc hoang dại ăn rất là ngon y như rau cải nhưng hơi đắng hơn và vị ngon hơn rất nhiều lần...).

Hiện nay ở khu chợ nhà mình thấy dân bắt đầu hái loại rau hoang này đem bán, người dân thường thì hầu như chưa biết ăn... nhìn thấy sướng quá "vồ" luôn mang về nhà vừa ăn vừa cho vừa bán lại cho bà con.

Bất cứ gì tốt "rơi" vào tay mình đều được vận hành theo kiểu như vậy...

Kiểu này chắc mình phải đem máy ảnh đi chụp lại đưa lên mạng quá!

Loại rau này cũng như là loại rau khúc, cực kỳ dương!

Hay nhất là người dân họ nhỏ cả rễ đem bán mới hay chứ.... mình phải dặn họ thu hoạch từ lúc chưa ra hoa thì tốt hơn...

Rau cải được tiên sinh Ohsawa và sư phụ Thanh Hải khuyên ăn trong chế độ ăn chay, sau này tôi mới phát hiện ra lý do vì sao khuyên ăn rau cải và các nhà khoa học còn phát hiện ra nó có thể "ngăn ngừa" và trị ung thư? vì đơn giàn là nó có nhiều can xi nghĩa là nó có khả năng làm máu kiềm dương lên...

Tuy nhiên các nhà khoa học cũng tìm ra trong rau cải nói chung có một chất nếu mà không nấu nhừ rau lên ăn thì chính chất đó (không biến đi được) sẽ làm cho cơ thể không có khả năng hấp thụ i-ôt, gây bướu cổ.

Tôi nói với mẹ tôi: sao các cụ nhà mình siêu thế nhỉ?
Cần tái cải nhừ là vậy!

Tìm trên google rau cải trời có được tên tiếng Anh là Dandelion, tiếng Việt gọi là Bồ công anh, đã được sử dụng trong Đông y từ lâu. Người Tây phương dùng lá ăn sống, nấu trà, bông dùng nấu rượu, rễ sử dụng như cà phê,.... Nhiều người tin rằng loại rau cải trời này có thể giúp lọc sạch cơ thể, làm mát gan, tăng nồng độ kiềm cho cơ thể, và nhiều công dụng khác,....
Quý vị có thể tham khảo thêm theo các đường link dưới đây:

http://www.herbsarespecial.com.au/free-her.../dandelion.html

http://www.springboard4health.com/notebook..._dandelion.html

http://www.tealand.com/Dandelion_Herb.htm

http://www.altnature.com/gallery/Dandelion.htm