Phiên bản in ấn của chủ đề

Nháy vào đây để xem chủ đề theo đúng định dạng gốc

Thực Dưỡng _ Thực phẩm & Nấu ăn _ Bánh nước Nhật Bản

Gửi bởi: Diệu Minh Jul 21 2015, 07:54 PM

Cách làm bánh Mizu Shingen Mochi trong veo như giọt nước:

https://www.youtube.com/watch?v=X72iXcE55TU

https://www.google.com/search?q=C%C3%A1ch+l%C3%A0m+b%C3%A1nh+Mizu+Shingen+Mochi+trong+veo+nh%C6%B0+gi%E1%BB%8Dt+n%C6%B0%E1%BB%9Bc:&es_sm=93&biw=1366&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0CAcQ_AUoAmoVChMIn_SyuqLsxgIVAxemCh2Sjgsz

http://ichibasushi.vn/mizu-shingen-mochi-banh-nuoc-nhat-ban-sbn

Gửi bởi: Diệu Minh Jul 21 2015, 08:00 PM

Mizu Shingen Mochi - Bánh nước Nhật Bản

Người Nhật luôn có những sáng tạo không giới hạn từ công nghệ cho đến thế giới ẩm thực. Những món ăn với những hình thức tinh tế, đẹp đẽ luôn làm thực khách phải trầm trồ, kinh ngạc. Và mới đây, họ lại tạo ra món tráng miệng rất đặc biệt, nhìn trong veo như giọt nước.

Nếu nhìn qua bạn sẽ nghĩ đó là món thạch hoặc một thứ tráng miệng được làm từ gelatin nhưng trên thực tế nó được làm hoàn toàn
từ nước và nó được gọi là bánh nước, còn có tên là Mizu Shingen Mochi. Phiên bản gốc của món bánh này là Shingen mochi – một loại bánh tráng miệng ngon, cực kỳ nổi tiếng với phần phủ trên bánh là bột đậu nành và si-rô đường nâu. Bánh nước là thương hiệu độc quyền của một công ty Nhật Bản.

Mizu Shingen Mochi - Bánh nước Nhật Bản Bánh mizu shingen mochi trong veo như giọt nước
Với kỹ thuật làm bánh vô cùng tinh tế, bánh có kết cấu chặt chẽ như Shingen Mochi nhưng lại tan trong miệng nhanh hơn. Nước để làm bánh được lấy từ núi Kaikoma thuộc dãy Apls ở miền Nam nước Nhật.
[img]
http://ichibasushi.vn/multidata/banh-nuoc-nhat-ban-3.jpg[/img]

Mizu Shingen Mochi - Bánh nước Nhật Bản Nước để làm bánh được lấy từ núi Kaikoma thuộc dãy Apls ở miền Nam nước Nhật
Tuy nhiên, món bánh trong suốt này chỉ có thể giữ nguyên hình dạng của mình trong 30 phút ở nhiệt độ phòng. Và nó sẽ tan chảy ngay khi được đưa vào trong miệng. Vì thế bạn nên thưởng thức luôn khi được mang ra phục vụ. Mizu Shingen mochi lần đầu tiên ra mắt thực khách vào mùa hè năm ngoái và gây ra tiếng vang lớn. Năm nay, khi một lần nữa xuất hiện trên thị trường nó lại tiếp tục khuấy đảo thế giới ẩm thực, khiến nhiều người phải điên đảo, giống như một cơn bão lớn vậy.

Mizu Shingen Mochi - Bánh nước Nhật Bản
Mizu Shingen Mochi - Bánh nước Nhật Bản Bánh nước sẽ tan ngay khi được cho vào miệng!
Đây là món tráng miệng độc quyền vì thế sẽ không có ở bất cứ nơi nào trên Thế giới. Vì vậy, nếu có kế hoạch du lịch ở Nhật, bạn không nên bỏ lỡ món bánh này nhé!

Sản xuất bởi Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)