IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

> TRÀ BANCHA
Diệu Minh
bài Mar 4 2007, 03:48 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,911
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Trà Ban cha
Trên những cây trà Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm ở Hoàng Su Phì, Hà Giang có nhiều lá già từ 3, 5 năm hay lâu hơn, chúng tôi nhận thấy có những lá già có địa y mọc ở trên, khí hậu trên núi đất rất cao so với mặt biển cho nên rất mát và ẩm tạo điều kiện cho cây trà mọc khoẻ mạnh tốt tươi, có những cây còn có cả phong lan leo lên mọc và ra những chùm hoa tím ngát. Lá trà Shan tuyết rất to, có cái dài cả gang tay và đặc biệt lá nào càng già thì cành dày và giòn với ánh biếc ở trên, lá non thì xanh nhạt hơn và cũng mỏng hơn…lá trà hầu như không bao giờ rụng trừ khi bị sâu ăn và điều này thì rất hy hữu hoặc nó chỉ rời cành khi bị chặt đứt khỏi thân…. Trà Shan nổi tiếng thế giới vì thơm ngon và tuyệt đối sạch, nó chỉ còn có ở 4 nước trong đó có Việt Nam.

Là thức uống căn bản, có nhiều dương tính, là một trong những thứ trà phổ thông rất tốt cho sức khoẻ, làm tăng lực, tăng sức đề kháng, làm khoẻ người, chống mệt mỏi, giúp tiêu hoá tốt, làm kiềm hoá a xít và tan mỡ thừa trong máu, làm giảm Cholesterol, ngăn chặn các tổn hại ở não; trị rối loạn dạ dày, đau thắt ruột, đầy hơi, phong thấp v.v…Dùng để xúc rửa mũi họng, các vết thương, vệ sinh phụ nữ… Uống trà này không bị mất ngủ như uống trà búp, trà mạn. Trẻ em cũng uống được. Trà này được nước, mầu của nó rất đẹp. Hương vị của nó thơm ngon tự nhiên, làm tăng năng lực của trí phán đoán.
Nước trà Bancha với tương lâu năm hoặc misô, chữa các chứng đường ruột, mệt mỏi, suy nhược thần kinh, các chứng đau thận…
Bancha uống với trái mơ muối lâu năm thêm chút gừng, bột sắn dây, tamari chữa loét dạ dày, làm ăn ngon, ngủ yên.
Uống trà Bancha rất tốt cho sức khoẻ và làm an tâm: vì sao? vì nó hoàn toàn là một sản phẩm sạch: Không thuốc trừ sâu, không phân hoá học, càng không phải là một sản phẩm biến đổi gien và trà Bancha còn được những người sành về cảm xạ học đo độ bovis khen tặng...
Chúng tôi có duyên may mắn được tới thăm cây trà Shan tuyết ở Hoàng Su Phì 3 lần; chúng tôi mang cả những quyển sách hay nổi tiếng của ngành Thực dưỡng để máng lên cây trà già như cây vối này để "lấy may", có phải vì thế chăng mà hiện nay nhiều người dùng trà Bancha?




Bạn hãy nhìn thật kỹ cái vẻ sạch sẽ tới tận cùng của sự sạch sẽ này trên những lá trà - một nơi cách Hà Nội chừng 300 km và cao hàng ngàn mét so với mực nước biển, khí hậu luôn luôn ẩm ướt vì vùng núi cao thường có mây phủ này...


Leo ngay lên cây trà già này ngồi vắt vẻo cho đã cái công leo trèo đi 300 km tới thăm nó! (năm 2000)

Tiên sinh Ohsawa nói rằng: nếu bạn ăn theo phương pháp trường sinh thì cuộc đời sẽ là tấm thảm bay!


Hiện nay chúng ta đã có trà cành Bancha để dùng:
Trà cành thì dương hơn trà lá già...



Khi sang Thái Lan, vào siêu thị đã thấy có loại nước gội đầu từ trà xanh; về Việt Nam tới siêu thị của Nhật đã thấy có loại mì sợi trà xanh, mầu của nó xanh đẹp thế nhỉ? "Bé" Ngọc năm nay 16 tuổi rất thích ăn loại mì trà này, Ngọc thích cả nước Nhật, thích những gì liên quan tới Nhật.

Nước Nhật là một nước độc đáo: Thiền của Đức Phật khi tới với người dân nước này thì lập tức nó biến đổi toàn bộ đời sống của con người lên thành ĐẠO: trà đạo, hoa đạo, kiếm đạo, thư đạo, nấu ăn đạo,... nó thánh hoá toàn bộ đời sống của con ngưới nâng cấp toàn bộ đời sống, vượt qua cả nghệ thuật và chạm vào cái vô biên... tạm gọi là ĐẠO.


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Gửi trong chủ đề này
Diệu Minh   TRÀ BANCHA   Mar 4 2007, 03:48 PM
hasua   Em mới đi Trung quốc về. Ở Bắc kinh, đ...   Apr 3 2008, 09:57 AM
Diệu Minh   Em mới đi Trung quốc về. Ở Bắc kinh, đ...   Apr 3 2008, 10:43 AM
Diệu Minh   Trà tốt cho sức khỏe (Dân trí) - Uống 5...   Apr 7 2009, 01:13 PM
Diệu Minh   Trà Bancha Trên những cây chè Shan tuyết c...   Jul 1 2009, 12:02 PM
Diệu Minh   Trà Bancha còn một 'chức năng' ...   Feb 13 2010, 08:23 PM
Diệu Minh   Chị Mai vừa tới trường thiền SOM ơ...   Feb 26 2010, 10:20 AM
nca   http://www.thanhnien.com.vn/News/0308/Page...10281...   Feb 26 2010, 12:46 PM
Diệu Minh   http://www.thanhnien.com.vn/News/0308/Page...10281...   Feb 26 2010, 01:02 PM
Diệu Minh   Trà xanh có thể ngừa bệnh glaucoma (Dân t...   May 4 2010, 11:17 AM
ChutChit   đây là trà xanh mà, không biết trà bancha...   May 4 2010, 02:25 PM
Diệu Minh   đây là trà xanh mà, không biết trà bancha...   May 4 2010, 03:26 PM
thành viên mới   Trà xanh có thể ngừa bệnh glaucoma (Dân t...   Oct 2 2016, 08:44 PM
Diệu Minh   http://vtc.vn/394-238930/phong-su-kham-pha...ng-li...   Sep 14 2010, 11:37 AM
ngoc thom   Cô Trâm ơi, phụ nữ mới có thai uống tr...   Oct 2 2010, 08:43 AM
Diệu Minh   Cô Trâm ơi, phụ nữ mới có thai uống tr...   Oct 2 2010, 09:00 AM
ngoc thom   Cháu cảm ơn cô nhiều lắm. Lâu nay cứ s...   Oct 4 2010, 10:38 AM
Diệu Minh   Đọc bài sau bạn sẽ hiểu ra được ngư...   Oct 2 2010, 09:52 PM
Diệu Minh   http://vtc.vn/394-270479/phong-su-kham-pha...ua-da...   Dec 6 2010, 11:31 PM
Diệu Minh   Uống trà giúp tăng cường khả năng tư d...   Sep 7 2011, 09:08 AM
justmevn   Nói mà chuyện trà bị sâu chưa từng đư...   Sep 7 2011, 01:48 PM
Diệu Minh   Không biết thực hư thế nào, mình chưa h...   Sep 7 2011, 02:16 PM
Diệu Minh   Người Thực dưỡng có phước được dù...   Oct 24 2011, 08:50 PM
justmevn   Nhắc tới thầy Nhất Hạnh, tôi đang đ...   Oct 24 2011, 10:26 PM
member   cho cháu hỏi, hiện nay ở cửa hàng thực...   Nov 2 2011, 09:09 PM
Diệu Minh   Trà cọng dương hơn trà cành, cháu muốn ...   Nov 7 2011, 06:34 PM
HoaTraiTim   Thứ nước uống Number One của ngành Thự...   Apr 11 2017, 11:09 AM
Diệu Minh   Người Nhật làm trà Bancha: https://youtu.be...   Aug 17 2021, 12:43 PM


Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 28th March 2024 - 04:33 PM