IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> 17 câu hỏi với bậc thầy Thực dưỡng Isogai Nhật Bản, Hỏi đáp với chuyên gia hàng đầu Thực dưỡng Nhật Bả
Diệu Minh
bài Mar 18 2020, 09:31 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 13,855
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



https://www.facebook.com/thucduongngoctram/...8669?__tn__=K-R

HỎI ĐÁP VỚI CHUYÊN GIA
HÀNG ĐẦU CỦA THỰC DƯỠNG NHẬT BẢN

Nhân ngày sinh nhật lần 126 của tiên sinh Ohsawa 2019, chúng ta mời anh đến Việt Nam chia sẻ kinh nghiệm.
Masahiro Isogai sinh năm 1976 ở tỉnh Gunma
Vào mùa xuân năm 15 tuổi, anh đã lần đầu tiên đọc cuốn sách ‘Tuổi Trẻ’ và ‘Trật tự vũ trụ’ của George Ohsawa, và đã quyết định sống theo la bàn Âm Dương.
Khi còn học cao đẳng thì anh đã học theo thày Hideo Oomori, một trong những học trò đầu tiên của Ohsawa, và sau đó học với Eiwan Ishida, một học trò lớn của Hideo.
Hiện anh là một giáo viên thực dưỡng nổi tiếng, đã tư vấn cho 6000 người và phát triển lối sống thực dưỡng cho con người hiện đại.
Anh đang làm đại diện cho Thực dưỡng Wado:
(マクロビオティック和道代表) https://m-wado.jp/
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100011051745445

1. Hỏi: Những sai lầm thường gặp phải trong ăn uống thường ngày của người Hiện Đại ảnh hưởng trực tiếp tới cuộc sống hàng ngày? Cách thay đổi?

Đáp (Isogai): Thế giới hiện tại đầy rẫy những thực phẩm không tự nhiên bao gồm chất phụ gia thực phẩm, thuốc trừ sâu, phân bón v.v, nên cần ý thức lựa chọn thực phẩm. Và nguồn thông tin về sức khỏe ngày một đa dạng hơn, nên càng khó biết thông tin nào cần cho bản thân. Nếu hiểu được thuyết âm dương thì có thể biết được cái gì cần cho bản thân.

2. Hỏi: Để bắt đầu ăn theo phương pháp Thực Dưỡng, cần thay đổi từ đâu?

Đáp (Isogai): Bắt đầu thay đổi từ thức ăn chủ yếu [thức ăn chính : cơm, bánh mì v.v..] và gia vị.

3. Hỏi : Những sai lầm dễ gặp phải của người mới tìm hiểu Thực Dưỡng?
Đáp (Isogai): Cần để ý việc ăn quá nhiều gạo lứt, ngũ cốc và ăn quá mặn.

4. Hỏi: Sự liên quan giữa các công thức ăn và nguyên lý vô song?

Đáp (Isogai): 10 công thức ăn được ra đời bằng việc ứng dụng nguyên lý vô song và dựa theo thể trạng của con người sống trước năm 1950. Trong 10 công thức ăn đấy, thật khó để tìm ra công thức phù hợp với thể trạng con người ngày nay, nên cần ứng dụng nhiều hơn nguyên lý vô song. Cơ thể người trước năm 1950 không bị những thực phẩm không tự nhiên xâm chiếm, nên mục tiêu sau này là có thể hướng đến thời kỳ có thể sử dụng 10 công thức ăn như trước đây.

5. Hỏi: Công thức ăn số mấy của Thực Dưỡng thì phù hợp với đại chúng hàng ngày, số mấy thì chỉ nên áp dụng trong một giai đoạn nhất định?

Đáp (Isogai): Trong chương trình tiết thực do tôi tổ chức, áp dụng ăn số 7 trong vài ngày (có người 1-2 ngày, có người 3-4 ngày), ăn chủ yếu rau củ như một cách ăn phục hồi [ám chỉ cách ăn ra sau khi áp dụng số 7], điều mà không có trong 10 công thức. Việc ăn số mấy tùy thuộc vào mỗi người, trong quá trình áp dụng công thức ăn lâu dài, nếu trước đây không tồn đọng những thực phẩm có nguồn gốc động vật, chất phụ gia, đường thì có thể áp dụng ăn số 5 ~3 trong bữa ăn hàng ngày.

6. Hỏi: Công thức ăn số 7 của Thực dưỡng có thể sử dụng hàng ngày cho toàn bộ mọi người được không? Khi nào nên sử dụng? Lợi ích? Sai lầm thường gặp? Nên sử dụng trong bao lâu thì ổn?

Đáp (Isogai): Nếu máu và tế bào đều sạch thì có thể ăn số 7 thời gian dài, tuy nhiên thời gian bao nhiêu thì tùy thuộc mỗi người. Nếu áp dụng số 7 để trị liệu hay để tăng khả năng phán đoán thì dài lắm cũng chỉ khoảng 7 ngày và thiết đặt thời gian ăn phục hồi đủ dài. Những sai lầm khi áp dụng ăn số 7 phần nhiều là ăn quá dài không phù hợp với cơ thể, và không có khái niệm ăn phục hồi.

7. Hỏi: Có cần quan tâm tới Axit và Kiềm trong thực phẩm hay không hay chỉ cần Âm và Dương là đủ? Nếu có, thì độ pH ở thức ăn hay độ pH sau khi đi qua dạ dày (chất thải) mới là điều cần quan tâm? Độ pH là bao nhiêu thì thích hợp?

Đáp (Isogai): Axít và kiềm rất quan trọng. Nồng độ pH tùy theo từng người nên không thể nói cụ thể được. Tuy nhiên đối với cơ thể ung thư hay tiểu đường là có tính axit nên cần ăn thức ăn tính kiềm. Bệnh có được trị hết hay không phụ thuộc vào việc kết hợp rất nhiều yếu tố : âm dương, axit kiềm, chất lượng thực phẩm (trồng tự nhiên, lên men tự nhiên ...), vận động, hô hấp, tâm an bình, môi trường sống, tiết thực hay tiết muối định kỳ v.v... nên không thể giải thích chỉ dựa vào âm dương và axit kiềm.

8. HỎI: Cảm cúm và da liễu đang là căn bệnh hiện nay phần lớn mọi người đều thường xuyên gặp phải. Chúng đến từ đâu? Cách phòng tránh và chữa trị?

ĐÁP (Isogai): Để biết được nguyên nhân và cách xử lý, cần khám kỹ tình trạng sức khỏe và thể trạng của người Việt Nam. Tuy nhiên có thể đoán là có lý do gì đấy làm máu không sạch, giảm sức đề kháng dẫn đến triệu chứng.
9. HỎI: Lời khuyên cho những người trẻ tuổi và khoẻ mạnh?
ĐÁP (Isogai): Hy vọng người trẻ duy trì được những việc cải thiện, xúc tiến không chỉ sức khỏe của bản thân, mà còn của người thân, mọi người chung quanh. Hiện tại trên thế giới còn rất nhiều người đang chống chọi với bệnh tật.

10. HỎI: Những điều có thể dễ dàng thay đổi ngay lập tức để có một sức khoẻ tốt hơn?
ĐÁP (Isogai): Cải thiện ăn uống, duy trì thói quen vận động, duy trì hô hấp và thiền.

11. HỎI: Theo bên Thực dưỡng Nhật thì nguyên nhân và cách ăn uống trị liệu bệnh suy thận -Kidney failure và tiểu đường type 1-Type 1 Diabetes mellitus như thế nào?

ĐÁP (Isogai): Bệnh tiểu đường tuýp 1 nguyên nhân không chỉ do lịch sử ăn uống của bệnh nhân mà còn do sự tích tụ lượng đường, chất làm ngọt nhân tạo, thực phẩm từ động vật của cha mẹ, ông bà bệnh nhân. Đối với bệnh tiểu đường tuýp 2, Thực dưỡng đã chứng minh cải thiện được cho nhiều bệnh nhân. Còn bệnh tiểu đường tuýp 1, khó mà dừng chích Insulin, theo tôi biết thì chỉ có 1 người dừng được. Tuy nhiên Thực dưỡng có thể giúp nhiều người cải thiện sức khoẻ, nên tăng chất lượng cuộc sống trong khi vẫn chích Insulin. Cách ăn như thế nào tuỳ thuộc thể trạng của từng người. Không phải tên bệnh quyết định cách ăn uống mà cần thay đổi theo thể trạng và tình trạng sức khoẻ của từng người.

12. HỎI: Vấn đề B12 với người ăn chay trường Thực dưỡng thì nên bổ xung như thế nào?

ĐÁP (Isogai): Có dữ liệu về người ăn chay trường vẫn không thiếu Vitamin B12. Những người đấy có đặc điểm là ăn nhiều tảo, thực phẩm lên men tự nhiên (Miso, nước tương, đồ chua v.v.), chanh, các loại củ rễ như ngưu bàng. Điều tiết môi trường trong ruột, tăng khả năng sản sinh thành phần Vitamin trong ruột và kết quả là không làm thiếu Vitamin B12. Ngoài ra tránh tình trạng thiếu vận động, thường xuyên vận động cũng làm tăng khả năng sản sinh thành phần Vitamin.

13. HỎI: Tôi luôn tư duy theo âm và dương? Lật lại các vấn đề để tự đánh thức trí thông minh tự nhiên? Như vậy có phải là đánh thức trực giác và suy nghĩ đúng?

ĐÁP (Isogai): Vạn vật theo âm dương. Nên xem xét cảm nhận bản chất sự việc, nguyên nhân phát sinh theo âm dương là quan trọng nhất. Ngày xưa tại Nhật, trong các môn học quan trọng nhất là học tu thân, tức học điều tiết cơ thể. Nên có thể nói từ ngày xưa con người đã biết dùng Thực dưỡng và cách sống ngay thẳng để điều tiết cơ thể, tâm hồn làm tăng khả năng phán đoán một cách tự nhiên.

14. HỎI: Tôi nghĩ nên thường xuyên tổ chức khoá học Thanh Lọc Thân Tâm bằng: Thực dưỡng + 7 nguyên lý và 12 định lý của TTVT, thực hành tập luyện các bài tâm giúp thông khí và thực hành Thiền Quán Tâm. 3 mảng, mỗi năm tổ chức vào dịp giỗ hoặc sinh nhật tiên sinh Ohsawa, thiền viện Tuệ Đức ủng hộ chúng ta. Bạn thấy đó có phải là xu hướng chung và cách xiển dương chương trình Thực dưỡng ở cấp độ thế giới? Mô hình sống, lối sống lý tưởng? Để thải độc thân tâm, cân bằng tái tạo năng lượng sống và giúp biết cách tư duy đúng?

ĐÁP (Isogai): Điều quan trọng nhất khi chúng ta sống đó là tu thân. Tu chỉnh, điều tiết cơ thể và tâm hồn là quan trọng nhất, tuy nhiên trong xã hội hiện đại, điều này đang bị rũ bỏ hoàn toàn, chỉ tập trung vào các hoạt động kinh tế. Dưới cách nhìn âm dương, xã hội hiện nay không thấy ánh sáng cuối đường. Để tu thân thì việc sống hàng ngày rất quan trọng. Từ "sống" trong tiếng Nhật có nghĩa "hoạt động một cách sinh động".
Tôi đồng ý với 3 điểm : Thực dưỡng, Rèn luyện tâm hồn, Rèn luyện cơ thể. Về việc tổ chức khoá học tập trung, trước hết tôi sẽ đến thăm dịp tháng 10 này để giao lưu và suy nghĩ xem thực hiện được không.

15. HỎI: Làm sao ăn Thực Dương không bị gầy gò?

ĐÁP (Isogai): Ăn thực dưỡng bị ốm quá có thể do cơ quan tiêu hóa để tiêu hóa gạo lức bị giảm chức năng, thức ăn có tính dương quá, cơ thể bị chèn ép quá. Để không quá ốm cần lựa chọn thức ăn phù hợp với cơ quan tiêu hóa của bản thân, không có tính dương quá và duy trì cơ thể trạng thái Trung Dung.

16. HỎI: Người Việt Nam ăn Thực Dưỡng hay bị gầy và vàng, xanh. Những món ăn bổ máu?

ĐÁP (Isogai): Nội dung trả lời giống với câu 15, lựa chọn thức ăn phù hợp với thể chất và thể trạng, duy trì vận động và hô hấp, nam thì duy trì cơ thể tráng kiện, nữ thì duy trì cơ thể đầy đặn. Thay vì bổ sung dinh dưỡng bằng thực phẩm đặc biệt, lựa chọn thức ăn phù hợp với hệ tiêu hóa bản thân, cách ăn tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, thực hiện triệt để vận động và hô hấp sẽ giải quyết được vấn đề.

17. HỎI (Trâm): Nếu ăn CHÓT ăn số 7 quá dài và bị gầy yếu thì ăn chế độ phục hồi như thế nào tốt nhất?

ĐÁP (Isogai): Không thể nói có quy luật chung, tuy nhiên người ăn số 7 thời gian dài bị gầy ốm đa phần bị teo dương tính. Khi đó cần bỏ ăn gạo lức, chuyển sang ăn gạo chà dối, bún, mì từ chà dối. Ăn thêm khoai tây, đậu hủ (đậu phụ), ngũ cốc như thực phẩm phụ để tăng âm tính. Giảm mặn cũng có hiệu quả. Trong buổi trao đổi sẽ giải thích thêm về cách ăn theo thể chất và thể trạng.
Người dịch: PT Thanh Nhi, và chồng! Toàn ngành Thực dưỡng nước nhà biết ơn cặp đôi phiên dịch ngày đêm miễn phí lo cho đại hội thành công! Như là quân lính của ông Trời?
Mưu sự tại nhân thành sự tại Thiên!
Bạn nào muốn đọc thêm những chia sẻ của thầy Isogai thì mua thêm 2 tạp chí số 1,2 để biết thêm những điều quí báu nhé.


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Mar 18 2020, 09:32 PM
Bài viết #2


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 13,855
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



http://thucduong.vn/forums/index.php?showt...icdY#entry31645


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 7th August 2020 - 04:03 PM