TRÀ BANCHA Tùy chọn

[Diệu Minh]

Trà Ban cha
Trên những cây trà Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm ở Hoàng Su Phì, Hà Giang có nhiều lá già từ 3, 5 năm hay lâu hơn, chúng tôi nhận thấy có những lá già có địa y mọc ở trên, khí hậu trên núi đất rất cao so với mặt biển cho nên rất mát và ẩm tạo điều kiện cho cây trà mọc khoẻ mạnh tốt tươi, có những cây còn có cả phong lan leo lên mọc và ra những chùm hoa tím ngát. Lá trà Shan tuyết rất to, có cái dài cả gang tay và đặc biệt lá nào càng già thì cành dày và giòn với ánh biếc ở trên, lá non thì xanh nhạt hơn và cũng mỏng hơn…lá trà hầu như không bao giờ rụng trừ khi bị sâu ăn và điều này thì rất hy hữu hoặc nó chỉ rời cành khi bị chặt đứt khỏi thân…. Trà Shan nổi tiếng thế giới vì thơm ngon và tuyệt đối sạch, nó chỉ còn có ở 4 nước trong đó có Việt Nam.

Là thức uống căn bản, có nhiều dương tính, là một trong những thứ trà phổ thông rất tốt cho sức khoẻ, làm tăng lực, tăng sức đề kháng, làm khoẻ người, chống mệt mỏi, giúp tiêu hoá tốt, làm kiềm hoá a xít và tan mỡ thừa trong máu, làm giảm Cholesterol, ngăn chặn các tổn hại ở não; trị rối loạn dạ dày, đau thắt ruột, đầy hơi, phong thấp v.v…Dùng để xúc rửa mũi họng, các vết thương, vệ sinh phụ nữ… Uống trà này không bị mất ngủ như uống trà búp, trà mạn. Trẻ em cũng uống được. Trà này được nước, mầu của nó rất đẹp. Hương vị của nó thơm ngon tự nhiên, làm tăng năng lực của trí phán đoán.
Nước trà Bancha với tương lâu năm hoặc misô, chữa các chứng đường ruột, mệt mỏi, suy nhược thần kinh, các chứng đau thận…
Bancha uống với trái mơ muối lâu năm thêm chút gừng, bột sắn dây, tamari chữa loét dạ dày, làm ăn ngon, ngủ yên.
Uống trà Bancha rất tốt cho sức khoẻ và làm an tâm: vì sao? vì nó hoàn toàn là một sản phẩm sạch: Không thuốc trừ sâu, không phân hoá học, càng không phải là một sản phẩm biến đổi gien và trà Bancha còn được những người sành về cảm xạ học đo độ bovis khen tặng...
Chúng tôi có duyên may mắn được tới thăm cây trà Shan tuyết ở Hoàng Su Phì 3 lần; chúng tôi mang cả những quyển sách hay nổi tiếng của ngành Thực dưỡng để máng lên cây trà già như cây vối này để "lấy may", có phải vì thế chăng mà hiện nay nhiều người dùng trà Bancha?




Bạn hãy nhìn thật kỹ cái vẻ sạch sẽ tới tận cùng của sự sạch sẽ này trên những lá trà - một nơi cách Hà Nội chừng 300 km và cao hàng ngàn mét so với mực nước biển, khí hậu luôn luôn ẩm ướt vì vùng núi cao thường có mây phủ này...


Leo ngay lên cây trà già này ngồi vắt vẻo cho đã cái công leo trèo đi 300 km tới thăm nó! (năm 2000)

Tiên sinh Ohsawa nói rằng: nếu bạn ăn theo phương pháp trường sinh thì cuộc đời sẽ là tấm thảm bay!


Hiện nay chúng ta đã có trà cành Bancha để dùng:
Trà cành thì dương hơn trà lá già...



Khi sang Thái Lan, vào siêu thị đã thấy có loại nước gội đầu từ trà xanh; về Việt Nam tới siêu thị của Nhật đã thấy có loại mì sợi trà xanh, mầu của nó xanh đẹp thế nhỉ? "Bé" Ngọc năm nay 16 tuổi rất thích ăn loại mì trà này, Ngọc thích cả nước Nhật, thích những gì liên quan tới Nhật.

Nước Nhật là một nước độc đáo: Thiền của Đức Phật khi tới với người dân nước này thì lập tức nó biến đổi toàn bộ đời sống của con người lên thành ĐẠO: trà đạo, hoa đạo, kiếm đạo, thư đạo, nấu ăn đạo,... nó thánh hoá toàn bộ đời sống của con ngưới nâng cấp toàn bộ đời sống, vượt qua cả nghệ thuật và chạm vào cái vô biên... tạm gọi là ĐẠO.

[Diệu Minh]

Trà xanh có thể ngừa bệnh glaucoma
(Dân trí) - Nghiên cứu mới đây nhất của các bác sỹ thuộc bệnh viện mắt Hồng Kông cho thấy, trà xanh có chứa hợp chất đặc biệt có tác dụng ngăn ngừa bệnh glaucoma (tăng nhãn áp, cườm nước) và các bệnh về mắt khác.


Nghiên cứu này được tiến hành thử nghiệm trên chuột bạch về tác dụng của catechin-hợp chất đặc biệt có lợi cho mắt.

Những con chuột thí nghiệm được uống trà hàng ngày, và thường xuyên được chụp cắt lớp giác mạc, thủy tinh thể, võng mạc, màng cứng, màng trạch, thủy dịch…Kết quả cho thấy, những cấu trúc trên mắt của từng cá thể có sự khác nhau sau khi hấp thụ lượng catechin. Tại võng mạc mắt, sự hấp thụ lượng gallocatechin cao nhất, ở thủy dịch là epigallocatechin( hai thành phần này có chứa trong trà xanh).

Catechin là một loại chất chống oxy hóa, có tác dụng hiệu quả trong ngăn ngừa các bệnh về mắt, đặc biệt là bệnh cườm nước xuất hiện do áp lực nội nhãn tăng cao làm tổn thương thần kinh thị giác, nếu nặng có thể dẫn tới mù lòa.

Catechin có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa các bộ phận của mắt, giảm căng thẳng cho mắt kéo dài tới 20 giờ sau khi uống trà xanh.. Thời gian tập trung tối đa của nhóm catechin thay đổi từ 30 phút đến 12 giờ. Từ đó có tác dụng ngăn ngừa mắc các bệnh về mắt.

Kết quả nghiên cứu này được đăng tải trên tạp san Nông nghiệp và Thực phẩm hóa học của Hồng Kông. Hiện các nhà khoa học vẫn đang trong quá trình thực nghiệm trên người về tác dụng của catechin đối với mắt.

Phạm Hằng
Theo Sina

[Depad]

Trà xanh có thể ngừa bệnh glaucoma
(Dân trí) - Nghiên cứu mới đây nhất của các bác sỹ thuộc bệnh viện mắt Hồng Kông cho thấy, trà xanh có chứa hợp chất đặc biệt có tác dụng ngăn ngừa bệnh glaucoma (tăng nhãn áp, cườm nước) và các bệnh về mắt khác.


Nghiên cứu này được tiến hành thử nghiệm trên chuột bạch về tác dụng của catechin-hợp chất đặc biệt có lợi cho mắt.

Những con chuột thí nghiệm được uống trà hàng ngày, và thường xuyên được chụp cắt lớp giác mạc, thủy tinh thể, võng mạc, màng cứng, màng trạch, thủy dịch…Kết quả cho thấy, những cấu trúc trên mắt của từng cá thể có sự khác nhau sau khi hấp thụ lượng catechin. Tại võng mạc mắt, sự hấp thụ lượng gallocatechin cao nhất, ở thủy dịch là epigallocatechin( hai thành phần này có chứa trong trà xanh).

Catechin là một loại chất chống oxy hóa, có tác dụng hiệu quả trong ngăn ngừa các bệnh về mắt, đặc biệt là bệnh cườm nước xuất hiện do áp lực nội nhãn tăng cao làm tổn thương thần kinh thị giác, nếu nặng có thể dẫn tới mù lòa.

Catechin có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa các bộ phận của mắt, giảm căng thẳng cho mắt kéo dài tới 20 giờ sau khi uống trà xanh.. Thời gian tập trung tối đa của nhóm catechin thay đổi từ 30 phút đến 12 giờ. Từ đó có tác dụng ngăn ngừa mắc các bệnh về mắt.

Kết quả nghiên cứu này được đăng tải trên tạp san Nông nghiệp và Thực phẩm hóa học của Hồng Kông. Hiện các nhà khoa học vẫn đang trong quá trình thực nghiệm trên người về tác dụng của catechin đối với mắt.

Phạm Hằng
Theo Sina

Lợi ích Trà Bancha Sức khỏe

Là một loại trà bancha, Bancha sở hữu các đặc tính trà bancha thông thường như theanine, catechin, flavonoid, vitamin, khoáng chất và các axit amin thiết yếu. Tất cả các hợp chất này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

caffeine Alternative

Đang được thu hoạch sau nàtim mạch thuc duong minh nguyeny trong mùa giải và với lá trà có rộng và thô, hàm lượng caffeine trong Bancha này là rất thấp, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay thế cà phê, điều này có thể là một sự lựa chọn lành mạnh hơn cho bạn.
Mặc dù mức độ caffeine thấp, loại trà này có một hương vị tươi mát và ánh sáng đó có thể chứng minh được một sự thay thế thú vị cho đồ uống có ga vào giờ ăn.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
http://thucduong.info/
trà Bancha có một sự hiện diện ít quan trọng của catechin trong lá của nó so với các loại trà bancha khác. Tuy nhiên, nó là đủ để bảo vệ trái tim của bạn từ các bệnh tim mạch bằng cách làm giảm LDL cholesterol (xấu).
Với ít caffeine, trà Bancha đặt dưới áp lực lên tim của bạn hơn các chất kích thích khác, làm giảm nguy cơ đánh trống ngực.


Trà bancha để giảm cân

Như bạn có thể biết, trà bancha là một ổ ghi chất béo tuyệt vời và nó sẽ giúp bạn giảm cân thêm không lành mạnh, nếu kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thích hợp. trà Bancha không là ngoại lệ khi so sánh với các loại trà bancha khác.yen mach
Đó là thực sự đánh giá cao đề nghị trong chế độ ăn chay. Đó là dinh dưỡng và ánh sáng và nội dung của nó flavonoid giúp bạn đốt cháy chất béo nhanh hơn trong khi bạn thực hiện các hoạt động hàng ngày của bạn. Cung cấp cho nó một thử!
Da khỏe mạnh

chất chống oxy hóa Trà bancha có sức mạnh để trẻ hóa tế bào của bạn bằng cách làm chậm quá trình oxy hóa và ngăn ngừa thiệt hại cho DNA của bạn là nguyên nhân gây lão hóa da.
Uống trà này trên một cơ sở hàng ngày sẽ giúp bạn trông trẻ hơn và tươi hơn. Làn da của bạn sẽ mịn màng và sạch hơn, với các nếp nhăn ít hơn và đốm đen.
Phòng chống ung thư

Khi pha trà Bancha, chất chống oxy hóa được phát hành vào tách trà của bạn và với từng ngụm bạn sẽ chiến đấu các gốc tự do, đó là trách nhiệm cho việc phá hủy DNA của bạn và có thể gây ung thư.
chất chống oxy hóa Trà bancha là đồng minh mạnh mẽ rằng hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, cho bạn thế thượng phong trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư và các bệnh có hại khác, chủ yếu là do vi khuẩn và virus, thông qua hành động phòng ngừa bệnh tật.
Nụ cười khỏe mạnh

Một nụ cười khỏe mạnh là một trong những nơi bạn thấy không có mảng bám hoặc răng sâu răng và cảm thấy có hơi thở xấu. Những triệu chứng này không phải là khó để giải quyết hoặc ngăn chặn. Sự hiện diện của các khoáng chất và chất fluoride trong trà bancha như Bancha sẽ giúp bạn chiến đấu và ngăn ngừa viêm miệng và nhiễm trùng
Vì vậy, tất cả bạn cần là một tách trà bancha. Thậm chí tốt hơn, hãy thử tăng với nó sau khi ăn và cảm thấy sự tươi mới của nó trong miệng của bạn. Hãy nhận biết rằng, để bạn có thể tận dụng lợi ích này, bạn không nên bỏ đường vào trà của bạn.
Thực dưỡng minh nguyện sản xuất cung cấpdầu mè nguyên chất và các mặt hàng thực dưỡng

http://thucduong.info/san-pham/tra-bancha/