Chứng hay lạnh, nguyên nhân và cách điều trị?, Ngọc Trâm sưu tầm và tuyển chọn Tùy chọn

[Diệu Minh]

http://thucduong.vn/forums/index.php?showt...st=0#entry13428

Chứng hay lạnh

Thực chất có khoảng 70% phụ nữ hay cảm thấy lạnh. Đó là do ăn nhiểu đồ ngọt, trái cây phía Nam, và cuộc sống mất trật tự. Nhưng, lạnh là nguồn gốc của muôn loại bệnh. Hãy học cách chọn lựa thực phẩm và cách nấu nướng để làm ấm cơ thể, kiến tạo nên cơ thể không sợ lạnh cả trong mùa đông.

Cách chữa chứng lạnh bằng Thực dưỡng:

Nguyên nhân của chứng lạnh thường được cho là hấp thu quá nhiều thức ăn âm tính, thế nhưng không chỉ có thế mà nó còn liên quan đến nhiều yếu tố khác nữa.

Cách thức ăn uống cải thiện chứng lạnh cũng có tác dụng cho trường hợp bị huyết áp thấp.

1. Sử dụng ít các loại chất âm tính như: đường, trái cây, rau sống, gia vị hương liệu, nước ép hoa quả, chất có cồn…

2. Ăn ít thức ăn động vật và dầu mỡ.

3. Ăn ít các loại đậu.

4. Ăn nhiều thức ăn chính và ăn ít thức ăn phụ, nên ăn 60~70% thức ăn chính, và thức ăn chính phải là ngũ cốc lứt.

5. Ăn sáng ít, lấy ngũ cốc lứt làm chủ đạo.

6. Nhai kỹ. Tốt hơn nữa là NHAI ĐẾM cơm lứt và cần học nấu cơm lứt cho rõ ngon? xem thêm phía dưới.

Thức ăn làm ấm cơ thể và xúc tiến quá trình tạo máu:

Sắn dây, vừng đen, mì củ mài, kê rang ăn liền, cháo kê yến mạch, bồ công anh, nhân sâm, củ sen, ngưu bàng, miso, mơ muối, koikoku (món cá chép nấu miso).

Nên theo học lớp Nấu ăn Thực dưỡng để biết cách chế biến các món ăn cho được quân bình.

Món ăn làm ấm cơ thể, nâng cao chức năng tuần hoàn:

Mì Soba (Hạt kiều mạch nấu với cơm hoặc bột dùng làm mì hay bánh…), vừng, ngải cứu, lá củ cải trắng, mộc nhĩ, tảo Funori, Kombu = phổ tai, rong biển nấu canh wakame, nori, tảo hijiki, hạt thông, hạt hướng dương.

Thức ăn làm ấm cơ thể, nâng cao chức năng tuyến thượng thận:

Củ sen, tam giác mạch (kiều mạch), kê, nhân sâm, ngải cứu, vừng đen, rong biển, quả óc chó, trà gạo lứt (trà than gạo lứt), natto sổi (hoặc natto bột hay viên).

Thức ăn làm ổn định hormone và thần kinh thực vật: Vừng, sắn dây, rễ bồ công anh, tam giác mạch (hoắc mạch), củ sen, hành, hẹ, hành tây, kiệu, đại táo.

Thực phẩm chứa nhiều canxi:

Mè = vừng, rong nấu canh wakame, phổ tai, ngưu bàng.

Thức ăn chứa nhiều vitamine B1:

Gạo lứt, gạo lứt nảy mầm, lúa mì nảy mầm, natto, đậu đỏ, đậu nành, tương cổ truyền Minh

Các điểm cần chú ý về cách ăn uống:

1. Không ăn đường và thức ăn có chứa đường.

2. Không ăn trái cây ngọt và nhiều nước.

3. Không uống đồ lạnh và chất có cồn, đặc biệt là loại có chất phụ gia và lên men. Nên ăn natto.

4. Nên ăn các loại ngũ cốc không thuốc trừ sâu và ít chà trắng.

5. Ăn muối thiên nhiên làm từ nước biển, tốt nhất là sử dụng muối nhạt, muối tre. Sử dụng muối này làm các loại nước chấm, miso, tương, tamari mơ muối…

6. Sắn dây (phải nấu 30-40 phút) và trà bancha, mơ muối, trà Mu có tác dụng chống lạnh.

7. Nếu liên tục ăn những thứ dương tính mạnh như thịt đỏ, xương, trứng… thì cơ thể sẽ đòi hỏi các thứ làm lạnh cơ thể như: đường, trái cây, bia, nước ép… Không nên ăn những thứ này.

Lưu ý: ngâm chân kiểu ông ANDO bày cho trước khi đi ngủ nếu là nam còn nếu là nữ thì phải nên ngâm mông để thải độc cho muối cũ ra khỏi người và đeo đai giữ nhiệt haramaki.

xem thêm phía dưới có chỉnh lý và bổ xung:...

Nhà nhà nên có bảo bối này:

BẢO BỐI THỰC DƯỠNG NHÀ NHÀ PHẢI CÓ

1/ Nhịn ăn? Khó hiểu thì mời đọc 4 quyển sách về nhịn ăn:
- Tuyệt thực đi về đâu
- Phương pháp tự chữa bệnh tập 2
- Chữa bệnh theo phương pháp tự nhiên
- Khoa học ăn chay

2/ Trà than gạo lứt: chữa gì đề nghị nhập tâm khi có biến biết ngay cách sử dụng – đặc trị cảm lạnh đột ngột đầu quay quay chân lạnh – không có cách nào đun thành trà uống nóng thì nhấm nháp mấy hạt trà than này: 5-7-9 hạt tùy trường hợp cân nặng, trẻ già… lúc nào trong nhà cũng có ít nhất 1-2 gói

3/ Mơ muối lâu năm: chữa bệnh phải sử dụng loại 6 năm, 10 năm hoặc 15 năm – đây là vua thức ăn tạo kiềm trong máu

4/ Dentie: đặc trị vô cùng nhiều bệnh nhất là đang rát họng chấm ngón tay ướt tí (tay sạch) vào bột rồi ấn chấm vào hai bên họng có amidan chỉ chưa đầy 1 phút sau hết ngay lập tức như là có phép lạ trời ban… ai đang lên cơn đau dạ dày cắt cơn chỉ trong vòng 1 nốt nhạc… còn nhiều điều quí với dentie – than cà của Nhật… Việt Nam cũng có làm nhưng không thể bằng của Nhật, mà của Nhật cũng khá rẻ…

5/ Trà rễ bồ công anh: những bệnh về gan thận… muốn sữa nhiều chất lương tốt cho bà bầu nên uống 1-2 gói…

6/ Cà phê Thực Dưỡng: phong vị phảng phất cà phê nhưng không có cà phê và capein ... sử dụng: giải cảm, giải mệt, tiêu thực và bồi bổ thần kinh - mỗi khi ăn nhiều đồ khó tiêu hôm trước, sáng hôm sau chỉ nên uống 1 cốc cà phê này không cho thêm bất cứ gì - vị của nó ngon béo thơm hấp dẫn ... cần có vị giác tinh tế sẽ phát hiện ra sự thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời của nó...

còn nữa

http://thucduong.vn/forums/index.php?showtopic=8105

[Diệu Minh]

Chứng hay lạnh

Thực chất có khoảng 70% phụ nữ hay cảm thấy lạnh. Đó là do ăn nhiểu đồ ngọt, trái cây phía Nam, và cuộc sống mất trật tự. Nhưng, lạnh là nguồn gốc của muôn loại bệnh. Hãy học cách chọn lựa thực phẩm và cách nấu nướng để làm ấm cơ thể, kiến tạo nên cơ thể không sợ lạnh cả trong mùa đông.

Cách chữa chứng lạnh bằng Thực dưỡng:
Nguyên nhân của chứng lạnh thường được cho là hấp thu quá nhiều thức ăn âm tính, thế nhưng không chỉ có thế mà nó còn liên quan đến nhiều yếu tố khác nữa.
Cách thức ăn uống cải thiện chứng lạnh cũng có tác dụng cho trường hợp bị huyết áp thấp.
1. Sử dụng ít các loại chất âm tính như: đường, trái cây, rau sống, gia vị hương liệu, nước ép hoa quả, chất có cồn…
2. Ăn ít thức ăn động vật và dầu mỡ.
3. Ăn ít các loại đậu.
4. Ăn nhiều thức ăn chính và ăn ít thức ăn phụ, nên ăn 60~70% thức ăn chính, và thức ăn chính phải là ngũ cốc lứt.
5. Ăn sáng ít, lấy ngũ cốc lứt làm chủ đạo.
6. Nhai kỹ. Tốt hơn nữa là NHAI ĐẾM.
Thức ăn làm ấm cơ thể và xúc tiến quá trình tạo máu:
Sắn dây, vừng đen, mì Soba, kê rang ăn liền, cháo kê yến mạch, bồ công anh, nhân sâm, củ sen, ngưu bàng, miso, mơ muối, koikoku (món cá chép nấu miso).
Nên theo học lớp Nấu ăn Thực dưỡng để biết cách chế biến các món ăn cho được quân bình.
Món ăn làm ấm cơ thể, nâng cao chức năng tuần hoàn:
Mì Soba (Hạt kiều mạch nấu với cơm hoặc bột dùng làm mì hay bánh…), mì củ mài, vừng, ngải cứu, lá củ cải trắng, mộc nhĩ, tảo Funori, Kombu = phổ tai, rong biển nấu canh wakame, nori, tảo hijiki, hạt thông, hạt hướng dương.

Thức ăn làm ấm cơ thể, nâng cao chức năng tuyến thượng thận:

Củ sen, tam giác mạch (kiều mạch), kê, nhân sâm, ngải cứu, vừng đen, rong biển, quả óc chó, trà gạo lứt (trà than gạo lứt), natto sổi (hoặc natto bột hay viên).

Thức ăn làm ổn định hormone và thần kinh thực vật: Vừng, sắn dây, trà rễ bồ công anh, tam giác mạch (kiều mạch), củ sen, hành, hẹ, hành tây, kiệu, đại táo.

Thực phẩm chứa nhiều canxi:

Mè = vừng, rong nấu canh wakame, phổ tai, ngưu bàng.

Thức ăn chứa nhiều vitamine B1:
Gạo lứt, gạo lứt nảy mầm, lúa mì nảy mầm, natto, đậu đỏ, đậu nành,

Các điểm cần chú ý về cách ăn uống:

1. Không ăn đường và thức ăn có chứa đường.
2. Không ăn trái cây ngọt và nhiều nước.
3. Không uống đồ lạnh và chất có cồn, đặc biệt là loại có chất phụ gia và lên men. Nên ăn natto.
4. Nên ăn các loại ngũ cốc không thuốc trừ sâu và ít chà trắng.
5. Ăn muối thiên nhiên làm từ nước biển, tốt nhất là sử dụng muối nhạt, muối tre. Sử dụng muối này làm các loại nước chấm, miso, tương, tamari mơ muối…
6. Sắn dây (phải nấu 30-40 phút) và trà bancha, mơ muối, trà Mu có tác dụng chống lạnh.
7. Nếu liên tục ăn những thứ dương tính mạnh như thịt đỏ, xương, trứng… thì cơ thể sẽ đòi hỏi các thứ làm lạnh cơ thể như: đường, trái cây, bia, nước ép… Không nên ăn những thứ này.

Lưu ý: ngâm chân kiểu ông ANDO bày cho trước khi đi ngủ nếu là nam còn nếu là nữ thì phải nên ngâm mông để thải độc cho muối cũ ra khỏi người và đeo đai giữ nhiệt haramaki.

Nhà nhà nên có bảo bối này:

BẢO BỐI THỰC DƯỠNG NHÀ NHÀ PHẢI CÓ

1/ Nhịn ăn? Khó hiểu thì mời đọc 4 quyển sách về nhịn ăn:
- Tuyệt thực đi về đâu
- Phương pháp tự chữa bệnh tập 2
- Chữa bệnh theo phương pháp tự nhiên
- Khoa học ăn chay

2/ Trà than gạo lứt: chữa gì đề nghị nhập tâm khi có biến biết ngay cách sử dụng – đặc trị cảm lạnh đột ngột đầu quay quay chân lạnh – không có cách nào đun thành trà uống nóng thì nhấm nháp mấy hạt trà than này: 5-7-9 hạt tùy trường hợp cân nặng, trẻ già… lúc nào trong nhà cũng có ít nhất 1-2 gói

3/ Mơ muối lâu năm: chữa bệnh phải sử dụng loại 6 năm, 10 năm hoặc 15 năm – đây là vua thức ăn tạo kiềm trong máu

4/ Dentie: đặc trị vô cùng nhiều bệnh nhất là đang rát họng chấm ngón tay ướt tí (tay sạch) vào bột rồi ấn chấm vào hai bên họng có amidan chỉ chưa đầy 1 phút sau hết ngay lập tức như là có phép lạ trời ban… ai đang lên cơn đau dạ dày cắt cơn chỉ trong vòng 1 nốt nhạc… còn nhiều điều quí với dentie – than cà của Nhật… Việt Nam cũng có làm nhưng không thể bằng của Nhật, mà của Nhật cũng khá rẻ…

5/ Trà rễ bồ công anh: những bệnh về gan thận… muốn sữa nhiều chất lương tốt cho bà bầu nên uống 1-2 gói…

6/ Cà phê Thực Dưỡng: phong vị phảng phất cà phê nhưng không có cà phê và capein ... sử dụng: giải cảm, giải mệt, tiêu thực và bồi bổ thần kinh - mỗi khi ăn nhiều đồ khó tiêu hôm trước, sáng hôm sau chỉ nên uống 1 cốc cà phê này không cho thêm bất cứ gì - vị của nó ngon béo thơm hấp dẫn ... cần có vị giác tinh tế sẽ phát hiện ra sự thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời của nó...

còn nữa

http://thucduong.vn/forums/index.php?showtopic=8105

[Diệu Minh]

Nhập môn ăn cơm lứt: cách nấu cơm lứt ngon?

Nhà bạn có nồi gì để nấu cơm lứt? nếu là nồi cơm điện: cần bật lên lần thứ 2!

Nhưng nấu nồi đất, nồi áp suất, nồi lõi sứ và nấu bằng củi rơm là ngon nhất, nhì là nấu bằng bếp ga…

Cách nấu cơm lứt ngon: ngâm gạo lứt 2-4 tiếng rồi chắt nước đi, bỏ thêm kê tẻ, ý dĩ (ngâm qua đêm) các loại hạt đậu đỗ mỗi ngày ăn một loại hạt đỗ thì hơn, có thể độn cả ngô… đỗ ngâm qua đêm rửa chắt nước, đun với cơm lứt cho dễ tiêu

Chỉ cho mỗi người ăn mỗi ngày 1-2 thìa cà phê đỗ, hoặc 2-3 hạt sen… kê, ý dĩ, hạt sen ăn hàng ngày tốt, độn đỗ hay ngô thì mỗi ngày chỉ nên 1 loại thôi nhé.
Khi nấu cơm lứt bỏ thêm mỗi người bằng đốt ngón tay út phổ tai, 1-2 giọt dấm mơ, 1-2 hạt muối; thế là cơm ngon ngọt nhất, khéo nấu ăn rất khoái khẩu, yêu cầu chỉ nhai cơm lứt riêng và ăn thức ăn riêng, không trộn lẫn như cách ăn cơm gạo xát trắng.

Có thể nấu 1 lần ăn 2-3 ngày tùy thời tiết và có thể bỏ tủ lạnh… cơm lứt rang rất ngon… có thể chỉ nấu mỗi cơm lứt!

Vỏ gạo lứt dễ chứa những chất có hại như là thuốc hóa học phun sâu bọ và phân hóa học bỏ vào khi trồng lúa, cho nên tìm mua gạo lứt nơi nào tín nhiệm, không mua tùy tiện ngoài chợ…

Cố gắng nhai đếm và buông hai tay khi đã xúc thìa cơm đưa vào miệng; ngồi bệt tốt nhất và ngồi thẳng lưng nhai kỹ chỉ bằng con bò, nhai đếm tâm có định chất lượng cuộc sống sẽ thăng hoa may mắn hanh thông… ăn với lòng biết ơn càng nhiều càng tốt. Biết ơn giúp não sản sinh serotonin làm cuộc sống thêm nhiều niềm vui sướng hạnh phúc.

Lục soát miệng còn hạt cơm nào chưa nhai kỹ nuốt hết thì không xúc miếng tiếp theo – đây là cách mà Đức Phật đã ăn, bạn muốn cuộc đời dịu dàng và thảnh thơi thì làm như Đức Phật…