Dưa muối cám |
Dưa muối cám |
Feb 5 2012, 01:25 PM
Bài viết
#21
|
|
Hạt Cát Nhóm: Members Bài viết: 824 Gia nhập vào: 10-May 10 Thành viên thứ.: 13,110 |
đọc xong bài viết , cháu k biết cám là gì? có phải là loại cho heo ăn? or là loại gạo lứt rang lên và xay nhuyễn thành cám ?
-------------------- Nam Mô A Di Đà Phật
Nam Mô Quan Thế Âm Bồ Tát Vạn Tạ HỒng Ân Nguyện cầu Hồng Ân gia hộ cho mọi người được bình an, hạnh phúc và may mắn! Lòng tin nơi Vũ Trụ, tình yêu Vũ Trụ và niềm hy vọng nơi Vũ Trụ |
|
|
Feb 5 2012, 01:47 PM
Bài viết
#22
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 16,992 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Gạo lứt, sát lại lần nữa... thành ra gạo xát trắng và cám, cám đó là loại sử dụng làm dưa muối cám, nhưng phải rang lên một chút... loại đó bỏ vào nồi cơm trắng nấu ăn cho thêm chất cũng tốt.
-------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
Feb 6 2012, 09:00 AM
Bài viết
#23
|
|
Hạt Cát Nhóm: Members Bài viết: 824 Gia nhập vào: 10-May 10 Thành viên thứ.: 13,110 |
rồi , cháu k biết sát là gì luôn? ở anh Long có bán loại này của cô k?
-------------------- Nam Mô A Di Đà Phật
Nam Mô Quan Thế Âm Bồ Tát Vạn Tạ HỒng Ân Nguyện cầu Hồng Ân gia hộ cho mọi người được bình an, hạnh phúc và may mắn! Lòng tin nơi Vũ Trụ, tình yêu Vũ Trụ và niềm hy vọng nơi Vũ Trụ |
|
|
Feb 6 2012, 01:15 PM
Bài viết
#24
|
|
Advanced Member Nhóm: Members Bài viết: 532 Gia nhập vào: 13-August 09 Thành viên thứ.: 4,316 |
Cô DM gõ sai chính tả . Phải là (chà) xát lại. Hạt lúa cho vô máy thì ra vỏ trấu, rồi cám, sau đó gạo vẫn còn lớp lứt. Rồi sau đó qua khâu "lau" sạch lớp này đi, trong Nam gọi là "cám gạo lau" - rất béo, mịn, thơm phức khi mới ra khỏi máy còn nóng . Sau này người ta còn đánh bóng gạo thêm!? cuối cùng chỉ còn tinh bột
|
|
|
Mar 11 2012, 06:59 PM
Bài viết
#25
|
|
Advanced Member Nhóm: Members Bài viết: 183 Gia nhập vào: 9-January 12 Thành viên thứ.: 93,900 |
Con đọc entry này nên mới ăn 1 chút dưa muối trưa nay, rất hiệu nghiệm. Xuất hiện trung tiện, và cảm giác nhẹ người hơn. Con đang chuẩn bị làm dưa muối cám xem sao? Mua dưa bán sẵn vẫn ngại ngại, h nhìn đâu cũng toàn thuốc độc
|
|
|
Apr 28 2013, 03:29 AM
Bài viết
#26
|
|
Member Nhóm: Members Bài viết: 24 Gia nhập vào: 3-October 08 Thành viên thứ.: 1,122 |
dưa muối thì hầu như dân tộc nào cũng có và mang đặc trưng riêng, và co thể đó là sản phẩm thích hợp nhât cho con người vùng đó,ngoài ẩm thực Nhật Bản thì những quôc gia khac như Thai Lan,Hàn Quốc, TQ..và Việt Nam ta chăc chăn phải có tinh túy của nó!
hy vọng sẽ tìm ra và phát huy được gia trị của người Việt |
|
|
Sep 2 2019, 06:08 AM
Bài viết
#27
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 16,992 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Thấy mình sốt sắng với dưa muối cám?!
Ông Ando bảo: chúng mày cứ ăn loại dưa muối của đất nước chúng mày là được! Dưa kim chi Hàn Quốc cũng hơi khác dưa muối cám của Nhật! Mỗi đất nước có truyền thống riêng lâu đời! Người nào ăn chay trường thì chỉ cần mỗi tuần 1-2 lần ăn dưa muối và mỗi lần 1 gắp là đủ! -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
.::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 19th April 2024 - 06:18 PM |