Vừng và các món ăn từ vừng, Chúng tôi sẽ có món muối vừng dành cho bà già và trẻ c Tùy chọn

[Diệu Minh]

Theo nhà Ohsawa:

vừng chứa nhiều đạm, dễ tiêu hoá, giảm béo, phòng và chữa bệnh xơ vữa động mạch, chứa chất sesamolin và lexitin giúp kéo dài tuổi xuân, chứa nhiều phytoestrogen, đặc biệt là nhóm các lignan, bổ sung estrogen làm cho phái nữ sáng đẹp da mặt, bồi bổ tinh tuỷ, nhuận tràng, bổ ngũ tạng, bổ não tủy, bền gân cốt, sáng tai mắt, dưỡng huyết… rất tốt cho sức khỏe người cao tuổi.

Bơ vừng nghiền với tamari làm thành món nước chấm ngon nổi tiếng… sử dụng để phết lên bánh đa, bánh mì, ăn trực tiếp với cơm, làm món chè vừng đen…

Vừng đen theo Hải Thượng Lãn ông: bổ tinh tủy...

https://vi.wikipedia.org/wiki/V%E1%BB%ABng

Nhiều người cho đến già vẫn chưa hiểu và biết cách sử dụng muối vừng - cực kỳ lợi ích cho nhà bếp và các tiệm chay, chùa chiền...
Tôi rất lấy làm bất ngờ vì hầu như tiệm chay nào cũng không có "anh chàng" cực khỏe mạnh này?

Nếu cho chàng ra mắt thì át vía hết các món kia và họ chỉ ăn với mỗi cơm lứt thì tiệm chay bị sập?????
Chắc dấu thằng đó đi để dễ bề múa võ "cơm chay" kiếm danh lợi?

https://www.google.com/search?q=v%E1%BB%ABn...IBigB&dpr=1

Quả thực chỉ cần muối vừng ... bạn có thể sử dụng món muối vừng một cách vạn năng: chấm với các loại bánh, bỏ vào hầu hết các món ăn như là gia vị chính... và đặc biệt ăn với cơm lứt...