IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Chứng hay lạnh chữa theo Thực dưỡng
Diệu Minh
bài Nov 30 2010, 11:39 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 12,617
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Chứng hay lạnh



Thực chất có khoảng 70% phụ nữ hay cảm thấy lạnh. Đó là do ăn nhiểu đồ ngọt, trái cây phía Nam, và cuộc sống mất trật tự. Nhưng, lạnh là nguồn gốc của muôn loại bệnh. Hãy học cách chọn lựa thực phẩm và cách nấu nướng để làm ấm cơ thể, kiến tạo nên cơ thể không sợ lạnh cả trong mùa đông.

Cách chữa chứng lạnh bằng Thực dưỡng:

Nguyên nhân của chứng lạnh thường được cho là hấp thu quá nhiều thức ăn âm tính, nguyên nhân gốc do ăn quá mặn và quá nhiều thịt cá trứng, pho mát… trong một thời gian dài vì thế cực âm như hoa quả đường sữa sẽ bị hút đến (dương hút âm), năng lượng của cơ thể như con lắc lúc sang trái lúc sang phải hoặc một bữa ăn thiết kế có quá nhiều gia vị và hoa quả trong 1 bữa ăn cũng làm cho cơ thể yếu chịu lạnh, thế nhưng không chỉ có thế mà nó còn liên quan đến nhiều yếu tố khác nữa.
Lè lưỡi ra coi nếu rêu lưỡi mầu trắng là tỳ vị đã bị hư hàn thì tránh xa đồ ăn sống lạnh, rau thơm thì chọn rau húng chó (húng quế) mà ăn, tinh dầu của nó làm ấm tỳ vị đó nhé.

Cách thức ăn uống cải thiện chứng lạnh cũng có tác dụng cho trường hợp bị huyết áp thấp.
1. Sử dụng ít các loại chất âm tính như: đường, trái cây, rau sống, gia vị hương liệu, nước ép trái cây, chất có cồn…
2. Ăn ít thức ăn động vật và dầu mỡ.
3. Ăn ít các loại đậu đỗ.
4. Ăn nhiều thức ăn chính và ăn ít thức ăn phụ, nên ăn 60~70% thức ăn chính, và thức ăn chính phải là ngũ cốc lứt như gạo lứt, kê, hạt kiều mạch, nên nấu kê ăn hàng ngày, làm cách loại bánh kê để ăn (tìm đọc “Kho Phin”).
5. Ăn sáng ít, lấy ngũ cốc lứt làm chủ đạo: ăn natto vào bữa sáng.
6. Nhai kỹ, nhai đếm để tâm có định.

Thức ăn làm ấm cơ thể và xúc tiến quá trình tạo máu:

Sắn dây, vừng đen, vừng ngà hóp, mì soba trà xanh, mì củ mài, rễ bồ công anh, nhân sâm, củ sen, ngưu bàng, miso, mơ muối, natto sổi (Nên theo học lớp Nấu ăn Thực dưỡng cân bằng âm dương, để biết cách chế biến các món ăn cho được ngon lành và bổ dưỡng).

Món ăn làm ấm cơ thể, nâng cao chức năng tuần hoàn:
Mì soba trà, vừng ngà hóp, ngải cứu tuần ăn 1 lần, lá củ cải trắng, mộc nhĩ, kombu = phổ tai, rong biển nấu canh wakame, nori, tảo hijiki, hạt thông, hạt hướng dương, tỏi tuần ăn 2-3 lần mỗi lần 5-7 gam đập dập bỏ vào sau cùng của các món xào (tuyệt đối không phi tỏi trong dầu mỡ và ăn theo bất cứ cách ăn nào ngoài sự hướng dẫn này), thường ăn tamari tỏi. Hẹ mỗi tuần ăn 1- 2 lần học cách chế biến trên thucduong.vn. Lá lốt, tía tô thường ăn tuần 2-3 lần mỗi lần 3-5 lá (lá lốt không nên ăn nhiều hơn), chúng giúp làm ấm bụng và tăng hồng cầu.

Thức ăn làm ấm cơ thể, nâng cao chức năng tuyến thượng thận:
Củ sen, tam giác mạch (kiều mạch), kê, nhân sâm, ngải cứu, vừng đen, rong biển, quả óc chó, trà gạo lứt, natto sổi, tempeh.

Thức ăn làm ổn định hormone và thần kinh thực vật: Vừng ngà hóp giầu omega3 tốt cho óc não, giúp tăng trí nhớ, sắn dây, rễ bồ công anh, tam giác mạch, củ sen, hành, hẹ, hành tây, kiệu, đại táo, táo đỏ quả nhỏ (táo bụi).

Thực phẩm chứa nhiều canxi:
Vừng, rong nấu canh wakame, phổ tai, ngưu bàng.

Thức ăn chứa nhiều vitamine B1:
Gạo lứt, gạo lứt nảy mầm, bột gạo lứt nảy mầm, lúa mì nảy mầm, natto, đậu đỏ, đậu nành (làm thành đậu phụ được làm đông bằng nước muối nigari hoặc làm đông bằng dấm mơ muối).

Thực phẩm bồi bổ thần kinh, hết mệt mỏi, tiêu thực, giải cảm: cà phê Thực Dưỡng đang có bán tại TDNT.

Các điểm cần chú ý về cách ăn uống:

1. Không ăn đường và thức ăn có chứa đường. Nếu muốn ăn ngọt thì dùng nha, cơm mật…
2. Không ăn trái cây ngọt và nhiều nước.
3. Không uống đồ lạnh và chất có cồn, đặc biệt là loại có chất phụ gia và lên men. Nên ăn natto sổi.
4. Nên ăn các loại ngũ cốc không thuốc trừ sâu và ít chà xát trắng.
5. Ăn muối thiên nhiên làm từ nước biển, tốt nhất là sử dụng muối tre, bột canh Thực dưỡng. Sử dụng muối biển thiên nhiên lọc sạch bẩn rác để làm các loại nước chấm, miso, tương, tamari mơ muối…
6. Sắn dây (chọn mua bột sắn dây đồi) và trà Bancha Minh, mơ muối có tác dụng chống lạnh, nhất là bài trà bình minh
7. Nếu liên tục ăn những thứ dương tính mạnh như thịt đỏ, xương, trứng… thì cơ thể sẽ đòi hỏi các thứ làm lạnh cơ thể như: đường, trái cây, bia, nước ép hoa quả…Không nên ăn những thứ là nguyên nhân gốc của sự thèm ăn những thứ cực âm này.


Trợ phương:
- Ngâm mông buổi tối trước khi đi ngủ, điều này rất tốt để giữ được sự ấm áp của vùng mông, thắt lưng và đôi bàn chân.
- Đeo đai giữ nhiệt hamaraki (có thể mua loại của Việt Nam sản xuất hoặc của Nhật).
- Đi dép crocs (loại dép giữ nhiệt lòng bàn chân).
- Sửa dáng đi cho khỏi mất năng lượng vì dáng đi chữ bát bị làm tiêu hao năng lượng của thận, nên đi nghiêng chút lòng bàn chân vào phía trong và bước chân thẳng (dương) không xiên sang hai bên (âm)

Cảm lạnh: Nhịn ăn là tốt nhất hoặc ăn kem gạo lứt, uống ngay bài.
Trà Bình Minh.
- 1. Trị bên trong: Trộn hành tây băm nhỏ (scallions) với cùng một lượng tương đặc (tương đặc miso), rót trà già (bancha Minh) nóng vào và uống hết.
- Trà sắn dây, Trà sắn dây + mơ muối (umeboshi, loại 6 năm) hay sắn dây + tương (tamari) + mơ muối (umeboshi).
- Trà củ sen, hoặc tốt hơn là trà sắn dây + củ sen.
- Cho những người dương tính bị cảm lạnh: dùng nước củ cải trắng (daikon) loại củ khô cũng được, hoặc trộn 6gr hành ta, củ phần trắng với 3gr gừng và nấu với 1 cốc nước 150ml.
- Bài trà bình minh: trà bancha Minh đun lấy nước khoảng 100cc, mài gừng ra mấy giọt nước gừng, bỏ vào chén con với 5gam bột sắn dây hòa chút nước lạnh cho tan cùng với nửa quả mơ 6 năm –loại muối trong nước hãy còn ướt hoặc cho dấm mơ mấy giọt thì không cần đến gừng, cho vài giọt tamari vào hòa tan, lọc nước trà ra cho tất cả hỗ hợp đó vào đun sôi uống nóng nhất có thể, rồi tránh gió 1 tiếng, nếu vã được mồ hôi thì tốt, muốn vậy thì phải làm được cả 1 miệng bát mà con mà uống, nhớ có 5 nguyển liệu cho món này: trà bancha, gừng, dấm mơ, (quả mơ), tamari.
- Uống cà phê Thực Dưỡng.
- Ăn món rau xào thì bỏ nhiều tỏi đập dập vào trước khi bắc ra khỏi bếp.
- 2. Trị ngoài:
- Đắp khăn nóng lên lưng và cổ.
- Đắp nước gừng nóng trên lưng và cổ, ngực và vùng lưng đối diện.


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Dec 19 2010, 09:49 PM
Bài viết #2


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 12,617
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Phụ phương chữa lạnh:

1. Với phái nữ: Ngâm mông
2. Giữ ấm đôi chân; tôi vừa mua một đôi "ủng" mùa đông ở Ngã Tư Sở giá 150.000 đ, đi vào vừa nhẹ vừa ấm tới mức một lúc sau tôi phải bỏ chân ra ngoài cho nó mát!!!!!!!!!!!
3. Giữ ấm hai trái thận: giữ ấm vùng thắt lưng và vùng lưng phía sau... các cụ bà xưa có thắt lưng này, thắt bằng cái đãy là một cái dải tròn dài, có thể bỏ tiền vào trong, có vấn khăn này: vấn khăn che được mấy cái huyệt cần giữ ấm, rất là tuyệt; rất tiếc ngày nay không còn tục vấn khăn!

Giữ ấm hai cái huyệt phong trì (ao gió) phía sau gáy, gần cái ót!


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Nov 5 2016, 07:41 AM
Bài viết #3


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 12,617
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Thay đổi dép đi hằng ngày bằng những loại dép của hiệu:
ecco... crocs, ...


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Apr 14 2019, 09:56 AM
Bài viết #4


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 12,617
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



https://www.facebook.com/thucduongngoctram/...3847?__tn__=K-R


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 25th August 2019 - 09:32 AM