IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Gạo lứt rẫy - Phương pháp cach tác lúa rẫy của đồng bào dân tộc vùng cao, Làm nông nghiệp thuận tự nhiên như trong sách "Cuộc
hoang149
bài May 12 2022, 10:16 AM
Bài viết #1


Member
**

Nhóm: Members
Bài viết: 13
Gia nhập vào: 10-April 22
Thành viên thứ.: 94,698



"Cuộc cách mạng một cọng rơm" là cuốn sách nổi tiếng nhất của cụ Masanobu Fukuoka (người Nhật, 1913 - 2008). Triết lý làm nông của cụ có thể tóm tắt trong câu sau: Không cày xới đất, không dùng chất hóa học nào. Cụ để nông nghiệp thuận tự nhiên theo những tính toán cụ thể, và kết quả rất đáng kinh ngạc: nông trại của cụ luôn có sản lượng lẫn chất lượng vượt trội.

GẠO LỨT RẪY - GẠO SẠCH HỮU CƠ, CANH TÁC THEO PHƯƠNG PHÁP LÚA RẪY TRUYỀN THỐNG CỦA ĐÔNG BÀO DÂN TỘC Ở VÙNG CAO
❌ Không làm cỏ
❌ Không bỏ phân
❌ Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
🌱 Vào mùa mưa hạt thóc giống được rải xuống, nhờ đất đỏ bazan màu mỡ, cây lúa phát triển tự nhiên mà không cần sự can thiệp chăm sóc của con người.
- 1 Vụ lúa rẫy kéo dài 6 tháng và 1 năm chỉ trồng 1 vụ để đất đai được hồi sinh dưỡng chất.
👍 Chính vì thế gạo lứt từ lúa rẫy - Thơm, ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.
Sau khi thu hoạch, thường được phơi khô và được bảo quản ở dạng hạt thóc (hạt lúa). Chỉ xay thành gạo lứt vừa đủ với nhu cầu sử dụng. Vì gạo lứt dễ bị hư hơn gạo xát trắng. Muốn bảo quản hạt gạo lứt được lâu thường sau khi xay xát thì phơi qua gạo lứt 1 nắng và đóng gói hút chân không.
- Gạo lứt rất dễ bị mọt nên khi mở bao sử dụng nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, hoặc thỉnh thoảng phơi nắng.
>> Chú ý không để kiến xâm nhập, vì kiến rất khoái gạo lứt, khi xâm nhập kiến sẽ ăn đi mất phần mầm của gạo.

- Gạo lứt đỏ rất giàu đạm (lượng Protein là 10,3%) cao gấp rưỡi gạo thường.
- Rất giàu Canxi (140 ppm), Canxi cần thiết cho người cao tuổi hay bị thoái hoá xương.
- Rất giàu Potassium (Kali), Potassium (Kali) cần thiết cho hoạt động của tim.
- Đặc biệt là gạo lứt đỏ rất giàu chất sắt (đến 75 ppm). Sắt bổ máu cần nhiều ở người cao tuổi vốn giảm yêu cầu về đạm nên có xu hướng ít ăn thịt đỏ, đồng thời rất cần cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
- Gạo Lứt là nó có nhiều chất xơ, dễ tiêu hoá, chống oxid hoá. Rất tốt cho chế độ ăn kiêng, giảm cân bằng gạo lức.
- Dầu cám trong Gạo Lứt giúp giảm cholesterol (giảm huyết khối, giảm huyết áp).
- Đặc biệt trong gạo lứt đỏ còn có Gaba (6.4 ppm) một chất đặc biệt tốt cho trung ương thần kinh não bộ. Gaba (Gamma Acetyl Butyric Acid) là chất cần thiết cho dẫn truyền thần kinh trung ương giúp chống stress, phục hồi trí nhớ ở người mắc bệnh Alzheimer, Parkinson. Chất này cũng làm lành khối U ở gan, tổn thương thận ở chuột. Gaba cũng giúp điều hoà huyết áp, lượng đường trong máu (Kết quả công bố năm 2000).
- Nhờ giàu vitamin và dưỡng chất ở trên mà gạo lức đỏ rất thích hợp cho người béo phì cần giảm cân, chế độ ăn kiêng cho người muốn giảm cân, giảm huyết áp, bổ máu, dùng cho người tiểu đường để ổn định đường huyết…

⚠️ LƯU Ý QUAN TRỌNG:
🕗 Nếu ngâm gạo đỏ trong 22 giờ trước khi nấu cơm , mầm gạo trở mình chuẩn bị mọc sẽ sinh ra chất GABA thêm 10 lần, các chất xơ, vitamin A, Niacin, Lysine, tăng 4 lần và Vitamin B1, B6 tăng gấp 4 lần. GẠO sau khi NGÂM nấu cơm trở nên ngọt, mềm.
>>> Video: https://www.youtube.com/watch?v=NQg8dccexgA <<<
website: https://bit.ly/3vJSDmE - Shopee: https://bit.ly/3MOAJVs - Lazada: https://bit.ly/3vQQVjr
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 29th March 2024 - 03:12 AM