Bài 42: Ngày hè nóng ăn gì? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Bài 42: Ngày hè nóng ăn gì?

Ohsawa phát biểu: đàn bà ở vùng nhiệt đới không nên ăn những thức ăn huyết nhục!
Vài gợi ý:
Trước tiên là ĂN ÍT LẠI, ăn ít nhất hay là không ăn những thứ tạo nhiệt có máu... bỏ bữa chiều, sáng uống cà phê Thực Dưỡng (thực hiện mỗi tuần 1 ngày như thế sẽ là thần tiên) và sau đó ăn những thứ bổ mát như sau:
1/ Ăn cháo thánh M: Đức Phật dạy hẳn 1 chương trong Tăng Chi Bộ Kinh - chương 5: Cháo.
Chúng tôi sang Nhật, thấy có bán cháo thập cẩm gạo lứt và các loai hạt; tới siêu thị Hàn Quốc cũng có loại cháo trộn lẫn cấc loại hạt và thầy Ananda từ Ấn Độ mang sang tặng cho tôi gói các loại hạt để nấu cháo.
Khi tổ chức khóa thanh lọc thân tâm mời các bậc thầy Thực Dưỡng Nhật Bản sang chia sẻ, chúng tôi chỉ cho ăn cháo thánh đó mà nường gái khén ăn sành ăn nhà tôi cũng khoái món cháo của Tuệ Đức nấu...
Hễ tôi tổ chức gì dài ngày cũng chỉ cho ăn độc loại cháo thánh các buổi sáng mà thấy mọi người đều hoan hỉ, đến lạ??? ngày tổ chức khóa tu học Thiền Thực Dưỡng tại TĐ, có 1 vị s thị giả kể khi chưa xuất gia là từng ở Nhật, tới xin cháo ăn và xin thêm tô nữa để mai ăn ...
Từ đó TDNT chuyên có gói cháo Thánh này 30k/1 gói 300 gam nấu được 5-6 bát to ăn sáng, được 5-6 người ăn!
Tôi còn mua được cái nồi ủ không cắm điện (rẻ thôi - nhiều nơi bán) đun sôi 15-20 phút rồi thả vào cái nồi ủ qua đêm mai có cháo tuyệt vời để ăn!
Cứ cháo rau, cháo kê mà ăn ngày hè... cháo gạo lứt nấu loãng thôi!
Ăn với bơ vừng và miso, có thể thêm hành mùi rau xào... hay bí đỏ nấu lẫn vào cháo nhưng cũng cho ít ...
2/ Uống canh dưỡng sinh thần thánh.
3/ Uống nước rau má luộc
4/ Uống trà bancha lá cành cho 1-2 giọt chanh khi uống
5/ Uống trà đỗ đen nấu lẫn rau má mát gan giải độc gan: bài thuốc nổi tiếng của cụ Lang Kiều.
6/ Ăn phở bún trộn kiểu rưới nước sốt miso, canh chua kiểu Thực Dưỡng: vị chua lấy từ dấm mơ, sấu, cà chua, dứa... món canh chua này dứt khoát có ngưu bàng nữa nhé.
7/ Nhai được cơm lứt nhạt được là tốt nhất vì nó có năng lượng và dinh dưỡng lý tưởng, ai nhai số 7 sẽ thấy ngon béo thanh đạm... ăn VÃ CƠM LỨT và ăn thức ăn riêng rẽ...
8/ Rau muống (các loại rau củ) luộc chấm tương cổ truyền
9/ Canh rau đay, mùng tơi, mướp
10/ rau ngót xào với chút dầu không nêm bất cứ gì
11/ Rau ngót nấu canh với bí đỏ
12/ Ngọn bí xào với bí đỏ
13/ Rau cải xào với đậu phụ cuối cùng thêm bột sắn dây
14/ Hoa chuối xào đậu phụ với dấm mơ
15/ Đạm lành: natto, tempet, đậu phụ không đột biến gien; miso, đặc biệt là TƯƠNG CỔ TRUYỀN chấm rau củ luộc...
16/ Ngưu bàng xào làm thành món Kinpira
17/ Rong biển: phổ tai, wakame, gốc wakame thái sợi, nori...
....
Chú ý: đặc biệt không uống nước đá lạnh làm tiêu hao sinh lực của ổ bụng, nếu muốn uống chỉ uống từ từ nếu nuốt nhanh vào BỤNG là bạn đã tự làm cho bụng của bạn chứa thận, gan... bị lạnh và nó sẽ làm tiêu hao sự ấm áp vùng bụng và bạn sẽ bị lạnh bụng dễ bị phân sống phân nát lại đi kiếm bác sĩ chữa trị tạo thành một vòng loanh quanh luẩn quẩn.
Ăn nhiều hoa quả sướng miệng thì phải ăn tekka miso bù trừ kẻo bị lạnh sống lưng, viêm họng, viêm phế quản... đau lưng và yếu sinh lý...
#henongangi

[Diệu Minh]

https://www.facebook.com/thucduongngoctram/...018056825141973