Phiên bản in ấn của chủ đề

Gửi bởi: Diệu Minh Mar 5 2007, 07:54 PM

TRÀ CÀ RỐT


Cà rốt có nhiều vi ta min A, B, C, D và ít E, P nó có công dụng hữu ích trong các chứng suy tổn, bệnh lừ đừ nhác chơi của trẻ con, bệnh bần huyết của tuổi dậy thì, bệnh thiếu vitamin của người lớn tuổi và các cụ già. Những thành phần vitamin quan trọng trong cà rốt có một giá trị đặc biệt được đem dùng trong mọi trường hợp thần kinh suy kiệt, tánh dễ bị kích thích, cơ thể kém sức chống đối với các bệnh truyền nhiễm.
Theo cổ truyền, qua nhiều thực nghiệm thấy nócó tính chất lợi tiểu tiện, tráng dương, làm đỡ đau, củ cà rốt tỏ ra công hiệu trong các bệnh phù thũng, bí tiểu tiện, sưng đường tiêu hoá và bộ máy hô hấp, trong các chứng ho dằng dai mất tiếng, khản giọng, suyễn, khí thũng, giun sán nhất là ở trẻ em. Củ cà rốt được đặc biệt khuyên dùng ở các bệnh trẻ em vì rất hiệu quả trong các chứng bần huyết vàng héo, bệnh còi, các chứng thất thường kinh niên về bệnh tiêu hoá, bệnh lặt vặt thường gặp ở trẻ em.
Cà rốt làm thành trà thay cà phê rất thơm ngon và bổ ích cho cơ thể, rất công hiệu trong các bệnh đi tả của trẻ con cũng như người lớn bị rối loạn tiêu hoá hay bị phân sống…
Theo Đông y, cà rốt chủ trị hạ khí, bổ trung tiêu, thông lợi được lồng ngực, làm cho dễ thở, nhẹ nhàng trong lồng ngực, có tính khai thông trường vị, làm yên 5 tạng, khiến cho người ta khoan khoái, ăn ngon, dễ tiêu.
Theo giáo sư Ohsawa thì cà rốt là một thứ rau củ rất dương, là sâm của người nghèo, nên dùng trong thực phẩm hàng ngày, một loại sâm rẻ tiền.
Trà cà rốt là một loại trà thơm ngon rất dễ uống.
(Theo “Zen và Ý thức nói về ăn chay” của Thái Khắc Lễ, trang 385)

Cach lam tra Ca rot: bao mong va phoi kho roi xao vang, ha tho, roi sac uong.

Gửi bởi: phannhathieu Jun 11 2007, 11:25 AM

Hôm qua, uống trà carrot của Bà Lý cho chủ nhật tuần r�“i, ngon và thơm quá! M“nh được hưởng phước đức của Bà Lý, cô Trâm,hehehe. Thứ 6, 7 vừa r�“i, 2 ngày liên tiếp đi ăn ngoài với 2 công ty, về bệnh luôn. Thế là định đi ra Q.2 phụ chị Trâm nấu món chay phục vụ lớp Thiền không được! Mũi cứ kèm nhèm thế này!! Người nấu ăn phải có sức khoẻ tốt chứ!
�”i trời, đồ ăn ngoài , mới nếm có 1 miếng hành tây món gỏi mà đau hết cả cổ họng, đã vậy ng�“i gân mấy ông hút thuốc lá, r�“i qua bữa sau, ăn kem Sinh nhật chị bạn,... Về nhà làm ba mẹ lo lắng, con gái ăn chay, người cứ ốm tong teo so với các bạn b“nh thường rối, mà còn nhịn đói 1 ngày cho mau hết sổ mũi. M“nh nhất quyết không lấy sức khỏe ra phung phí v“ bạn bè nữa đâu!!!
Mà bây giờ nh“n thấy thuốc lá là m“nh ghê tởm lắm! Cơ thể m“nh đã quá nhạy cảm r�“i! Không thể thích nghi với môi trường ô nhiễm này được. Chắc về quê sống quá!

Gửi bởi: BAS Jun 11 2007, 11:38 PM

Hi hi, môi trường dĩ nhiên là tệ rồi, nhưng người Thực Dưỡng thì phải tìm ra cách mà chung sống hòa bình với xung quanh chứ sao lại tình bài chuốn vậy bạn. Muốn về quê sống cho trong lành nhưng vì rất nhiều lí do nên không thể rời thành phố được là trong lòng hình thành 2 xu thế đối nghịch, là đã tự đặt mình vào 1 đối đãi nhị nguyên không có cách giải quyết rồi đó. Tất nhiên có thể chỉ là bạn đang bức xúc nên nói chơi vậy thôi chớ bạn không có ý về quê thật. Nhưng theo tôi thì để trong đầu nảy sinh cách nghĩ theo hướng trốn tránh vấn đề như vậy là không nên đâu!

Gửi bởi: phannhathieu Jun 12 2007, 12:51 PM

Theo a , e phải như thế nào cho tốt hơn?
Một người đau khổ, cả vũ trụ cũng đau khổ. Một người còn hút thuốc, thì cả vũ trụ phải bị thụ động hút thuốc theo. Một e bệnh cảm đi làm, cả công ty sẽ bị lây cảm, hậu quả của những khói thuốc các chàng đồng nghiệp ...
E phải biết lựa chọn thức ăn của cơ thể thôi. Sao a tự suy bụng a ra bụng người thế nhỉ?

Gửi bởi: BAS Jun 12 2007, 09:05 PM

Nếu là tôi, tôi sẽ nói thẳng với những người hút thuốc đó là tôi không chịu được mùi thuốc lá và đề nghị họ ra ngoài hút cho thoáng chứ sao Trong trường hợp tụ tập ăn uống với bạn bè thì liệu cơm gắp mắm, nếu từ chối được thì từ chối, không từ chối được thì cố ăn in ít thôi và tối về tùy theo những gì đã ăn ở ngoài cùng bạn bè mà chọn 1 đồ uống gì thích hợp để cân bằng lại (trà ban cha hay trà mu chẳng hạn) Còn hôm nào đụng phải đồ ngon quá lỡ quất 1 mạch hơi nhiều rồi về nằm bẹp thì tiên trách kỉ chứ sao nữa ^^ Kinh nghiệm này thì tôi gặp rồi đấy. Nghĩ cho cùng thì có ai dí dao vào cổ ép mình ăn cái này, cái kia được đâu.

Tóm lại là suy nghĩ theo hướng trách móc người khác hay trách móc ngoại cảnh thì chả bao giờ đi tới được cách giải quyết vấn đề của mình cả. Tôi chỉ muốn nói với bạn có thế, nếu bạn hiểu lầm, suy ra thêm nhiều nhiều cái khác nữa thì có nghĩa là tôi đã nói không được rõ ràng. Vậy chúng ta kết thúc tranh cãi ở đây nhé!

Về vụ suy bụng ta ra bụng nguời thì như thế mới là bình thường bạn ạ! Chứ hễ nói gì cũng như đi guốc trong bụng người khác thì lợi hại quá, chắc đã luyện thành Tha Tâm Thông Cho nên tôi chỉ dám dùng chữ có thể chứ cũng có dám khẳng định đâu nào.

Lại góp ý với bạn câu nữa, nếu nói 1 người buồn làm tôi cũng buồn lây là 1 chuyện, nhưng 1 người đau khổ cả vũ trụ cũng đau khổ thì thấy người đó giống cái rốn của vũ trụ quá! Chỉ là cảm giác chủ quan của tôi khi đọc câu đó, bạn không cần để tâm.

Gửi bởi: Diệu Minh Apr 2 2008, 09:20 PM

Cach lam tra Ca rot: bao mong va phoi kho roi xao vang, ha tho, roi sac uong.

Gửi bởi: thanh75 Jun 12 2008, 01:25 AM

Vài từ ngữ về nấu nướng...:

Xào vàng : xào khô, hay ướt; nếu ướt là xào với nước lã ?
hạ thổ : mang nồi để xuống đất ?
sắc uống : bỏ vô nước nóng ... uống ?

...

Gửi bởi: BAS Jun 12 2008, 07:36 AM

Sai chính tả trong trường hợp không dấu khổ thế đấy. Trong thuật ngữ nấu nướng không có từ xào vàng, nhưng trong từ điển chế biến thuốc Nam thì có từ "sao vàng, hạ thổ"

Đã phơi khô rồi còn xào ướt thì thành cái giống gì?

Sao vàng, hạ thổ rồi sắc uống, 3 bước này tiến hành thế nào thì tất cả những người từng dùng thuốc Nam, thuốc Bắc ngày xưa đều biết cả đấy ^^

Gửi bởi: thanh75 Jun 12 2008, 08:05 PM

Hihi,
Tớ lại hiểu (sai) rằng : giai đoạn đến khi phơi khô là để cất giữ dễ dàng. Khi nào cần uống thì đem ra "sào vàng, hạ thổ" và sắc uống. Muốn uống được thì phải "sào ướt" (bỏ nước vô) đến khi rút nước vừ phải thì hạ thổ, chế ra uống !???
Như vậy thì có khô có ướt, có âm có dương, âm chuyển thành dương và ngược lại, mới cân bằng ?? Khó quá !

Tớ chỉ có dịp dùng thuốc Nam, thuốc Bắc khi còn rất nhỏ, nên không biết cách làm này.
Sau này thì ít bịnh, hoặc chỉ dùng thuốc tây.

Tớ vẫn chưa hiểu từ ngữ này.

Có lần tớ tìm được trang web định nghĩa tất cả từ ngữ về nấu nướng, sắc thuốc. Bây giờ tìm lại chưa ra.

Mến

Gửi bởi: Diệu Minh Jun 13 2008, 01:38 PM

bào mỏng cà rốt, phơi khô rồi rang vàng gần cháy rồi pha như pha trà hay là đun sôi liu riu 5 - 10 phút rồi để nguội bớt uống nóng....
rất ngon.

Gửi bởi: thành viên mới Oct 2 2016, 08:52 PM

tks cô http://thucduong.info/