IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

9 Trang V  < 1 2 3 4 5 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Tác dụng của quả mơ - những điều thần kỳ, Mơ muối (ô mai) làm theo kiểu của Nhật Bản
DIEUHANG
bài Jun 10 2010, 12:02 PM
Bài viết #21


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 623
Gia nhập vào: 25-December 07
Thành viên thứ.: 174



@ KinhThanh!! Mình cũng đã ở Đức một thời gian. Mình thấy bên đó mùa hè mận rất nhiều mà khi chín ăn rất ngọt, mơ thì chưa thấy . Nhìn trong hình mình cảm nhận đây là trái mận ( cùng họ với mận ở VN) chứ không phải mơ. Chẳng biết cái nhận định của mình có chính xác không. Đúng như chị DM nói: mơ có mùi thơm đặc trưng nên ta có thể phân biệt nó qua mùi thơm này. Mùa hè bên Đức khí hậu thật tuyệt vời, rồi táo, lê, anh đào ngon hết chê. Kiểu này ăn TD phải dụng công nhiều nếu không sẽ khó mà hãm hihi...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
KinhThanh
bài Jun 10 2010, 07:45 PM
Bài viết #22


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 405
Gia nhập vào: 29-July 09
Thành viên thứ.: 4,110



kT lúc làm ..KT có mến vị của 2 loại
1 loại tím , 1 loại vàng ..cả 2 đều chua loét

vào web này các bác sẽ nhìn thấy 2 loại KT dùng để làm Mơ Muối

http://images.google.com.vn/imgres?imgurl=...%26tbs%3Disch:1

màu vàng ,màu đỏ ,màu hơi tím ...màu xanh KT không thấy ( KT không làm loại Mơ có hình Bầu Dục ) KT làm loại Mơ hình tròn
---------
đây là 1 loại quả ,có lẽ mọi người sẽ nhầm với quỷ Mơ chăng ??

http://images.google.com.vn/images?hl=vi&a...sen&spell=1
-------------
quả này thuộc loại Mơ ...nhưng có lẽ là loại ngọt ...dạo trước KT có ăn loại này hay sao đó ?? ( KT không giám chắc chắn ),nó có vị ngọt
loại này hình Bầu Dục ,khác với các loại Mơ khác có hình Tròn vị chua

đây là hình của nó :

http://images.google.com.vn/imgres?imgurl=...%26tbs%3Disch:1
----------------
web này có hình lá cây, quả Mở , Mơ tròn ( KT làm ) và loại hình Bàu Dục

http://images.google.com.vn/imgres?imgurl=...%26tbs%3Disch:1

web này nhìn rõ ,lá và quả

http://images.google.com.vn/imgres?imgurl=...%26tbs%3Disch:1

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Jun 10 2010, 08:17 PM
Bài viết #23


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,911
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Đường link thứ 2 từ trên xuống:

Cái này đích thật là mơ, còn lại đều là mận cả ...

Quả mận và quả mơ hơi giống nhau đấy.


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yen
bài Jun 10 2010, 08:44 PM
Bài viết #24


Newbie
*

Nhóm: Members
Bài viết: 2
Gia nhập vào: 7-January 10
Thành viên thứ.: 7,524



Xin chào anh KinhThanh,

Em cũng đang ở Đức. Em đồng ý với cô Trâm là cái hình ở đường links thứ 2 là quả Mơ (Aprikose), còn tất cả đường links còn lại là quả Mận ( Pflaumen).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DIEUHANG
bài Jun 10 2010, 11:25 PM
Bài viết #25


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 623
Gia nhập vào: 25-December 07
Thành viên thứ.: 174



QUOTE(Diệu Minh @ Jun 10 2010, 08:17 PM) *
Đường link thứ 2 từ trên xuống:

Cái này đích thật là mơ, còn lại đều là mận cả ...

Quả mận và quả mơ hơi giống nhau đấy.

Em cũng rứa. Vậy thì bạn KT yên tâm mà tiến hành đi thôi. Coi chừng đúng như lời chị DM nói thì sẽ trở thành tỷ phú trong nay mai biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tusen
bài Jun 11 2010, 01:43 AM
Bài viết #26


Hạt Cát
***

Nhóm: Members
Bài viết: 824
Gia nhập vào: 10-May 10
Thành viên thứ.: 13,110



sao ca'i qua Mo ma moi ng noi giong qua Dao qua??? co phai no khong moi nguoi


--------------------
Nam Mô A Di Đà Phật
Nam Mô Quan Thế Âm Bồ Tát

Vạn Tạ HỒng Ân

Nguyện cầu Hồng Ân gia hộ cho mọi người được bình an, hạnh phúc và may mắn!

Lòng tin nơi Vũ Trụ, tình yêu Vũ Trụ và niềm hy vọng nơi Vũ Trụ
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marhaba
bài Jun 11 2010, 02:16 AM
Bài viết #27


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 532
Gia nhập vào: 13-August 09
Thành viên thứ.: 4,316



Lúc trước marhaba có dịp nếm thử 1 trái có vỏ vàng đỏ, da láng, thịt cứng cứng như táo (apple).
Còn 1 trái khác cũng màu vàng đỏ giống y vậy, nhưng da có lông tơ, thịt mềm xèo, rất nhiều nước, thơm lừng.
1 ngọt ngọt (hình như trái da láng) - chắc là mận?, còn 1 chua lóet (hình như trái da lông) - chắc đây là mơ (apricot)?

Nhưng sao thấy có 1 lọai mứt khô (ghi là apricot - http://www.all-creatures.org/recipes/image...cots-dried.jpg), mà ăn thì ngọt lạt, ko chua gì cả?

Một lọai giống giống apricot là Peach (đào)

Một số lọai lai tạp giữa apricot, plum (chắc chua chua ngọt ngọt):
Nectacotum
Peacotum
Pluot
Plumcot
Nectaplum
Go to the top of the page
 
+Quote Post
KinhThanh
bài Jun 11 2010, 06:00 AM
Bài viết #28


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 405
Gia nhập vào: 29-July 09
Thành viên thứ.: 4,110




cô Trâm nói ,đường lin thứ 2 ,đích thị là quả Mơ

ngày đầu cháu đi tìm Mơ ...cháu mua chính nó ... vở của nó có 1 lớp lông tơ ..giống như lông nhung .. mùi thơm

cháu ăn thử ...có vị chua nhiều ,ngọt ít ..nhưng cháu vẫn cảm nhận được vị ngọt của nó ... lúc cháu đi mua có 1 bà tây cũng mua nó ,,nhưng chọn khá kỹ ...hình như bà chọn quả có màu đỏ hơi mềm hay sao đó ... về nhà cháu ăn vào cảm nhận vị chua có ,vị ngọt có .. lớp da ngoài có 1 lớp lông tơ , mềm mềm như là vải nhung , hạt ở giữa của quả Mơ rất dễ tách rồi với phần thịt Mơ

ít ngày sau papa mua về 1 loại quả lớp da ngoài màu vàng ,láng bóng ,không có lông tơ ,quả cứng , cháu lấy dao nhỏ cắt 1 ít cho vào miệng thử ......chua loét .....cháu thầm nghĩ , chính nó rồi ,, vị chua loét

cô nói Mơ chua loét không có vị ngọt ... nếu ngọt thì chắc là quả Mận ...nên cháu đinh nin là chín nó , Mơ
------------
ai ngờ rằng ....hihihiii

hôm nay với vỡ lòng là Mận ... nhưng lúc được 2 đến 4 tháng gì đấy ,mở nắp ra .. cái mùi của hủ Mơ , ngửi mùi thôi là cảm thấy cồn cào bụng dạ , có cảm giác tiêu hóa rất tốt ,rất tỉnh táo ...nên cháu càng khẳng định là Mơ ...hihihii thật là ...

dạo trước có 1 anh người Hà Nội đi chung với KT vào siêu thị ,anh ấy nói nó là quả Mận ...nhưng trong bụng KT thừa biết vị của nó chua loét ... mà chua thì đúng như cô Trâm nói là quả Mơ , nên KT không để ý hỏi han gì thêm nữa
------------------
nhưng có 1 điều ...là cháu có tìm hiểu trang web
QUOTE(Diệu Minh @ Jun 26 2009, 06:29 AM) *
http://vi.wikipedia.org/wiki/Mai_m%C6%A1

Bạn có thể vào đường link trên để tìm hiểu thêm về mơ

-------------------
cháu vào web trên , cháu bấm vào hình có Cây Mơ ,quả Mơ ....sẽ ra web này

http://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%ADp_t...panese_plum.jpg

cháu coppy 3 chữ tiếng Nhật liên tiếp ...cháu vào google xem hình ảnh và dịch 3 từ tiếng Nhật sang tiếng Đức : In Pflaume , cháu bỏ từ In đi ..còn lại từ Pflaume ..chuyển qua xem hình ảnh google từ Pflaume thì đúng quả cháu đang làm ,vị chua loét ,lớp da ngoái láng bóng
cháu dịch 3 từ tiếng Nhật sang tiếng Anh : In plum , bỏ từ In đi ...còn lại từ plum ..chuyển qua xem hình ảnh google ,đúng như quả cháu dùng làm hủ Mơ Muối
-------------------

cô Trâm hay ai đó ... làm ơn đưa hình quả Mơ ở VN lên cho KT nhìn thấy được không ??

miêu ta hình dáng nó cụ thể ...ví như ăn quả Mơ vị thế nào , hình dáng to lớn bao nhiêu , ở ngoài lớp vở có lông tơ mịn mịn không ,có cảm giác như sờ vào Vải Nhung không ??...từ mé ngoài bên này đi qua tâm giữa quả Mờ ,rồi từ tâm giữa đi qua mé đối diện bên kia , 1 đường thẳng khoảng bao nhiêu cm ??

vì dạo trước KT có thấy 1 loại quả màu xanh ,màu đỏ nhỏ hơn quả Mơ KT đang làm , hình của nó nhỏ bằng khỏang 55 đến 65 % quả Mơ KT đang làm , loại quả KT làm tương đối to nhất
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Jun 11 2010, 06:51 AM
Bài viết #29


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,911
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



cháu ăn thử ...có vị chua nhiều ,ngọt ít ..nhưng cháu vẫn cảm nhận được vị ngọt của nó ... lúc cháu đi mua có 1 bà tây cũng mua nó ,,nhưng chọn khá kỹ ...hình như bà chọn quả có màu đỏ hơi mềm hay sao đó ... về nhà cháu ăn vào cảm nhận vị chua có ,vị ngọt có .. lớp da ngoài có 1 lớp lông tơ , mềm mềm như là vải nhung , hạt ở giữa của quả Mơ rất dễ tách rồi với phần thịt Mơ

hạt ở giữa của quả Mơ rất dễ tách - cái này chưa thử nên chưa biết, nhưng chắc là không phải, vì có thể mơ ở VN dương hơn? vì hạt của nó để 3 năm mà cắn mạnh mới chịu tách!

Cháu tả quả láng bóng chua lỏe là quả mai, ở VN quả này rất dễ bị nhầm với quả mơ: nó to hơn và không có lông tơ nào cả.

Vì mơ, mận, mai, đào cùng một họ hàng, mà lại do thân thổ bất nhị cho nên những quả như thế mọc ở bất cứ nơi đâu cũng đều khác nơi kia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Đường link thứ 2 như ở trên mà đã nhắc tới đích thị là quả mơ: nếu chín nó có vị chua là chính, vị ngọt là phụ. Cháu đã tả đúng về NÓ đấy.
Còn quả mà papa cháu mua đích thị là quả mai...

Quả mơ giống như quả đào thu nhỏ, bạn nào đã tả như trên là đúng đấy, nhưng quả mơ có dáng vẻ thẩm mỹ đẹp hơn quả đào vì nó tròn hơn...
Ngay ở Hà Nội, cũng có răm bẩy loại mơ: mơ vùng nào? Hòa Bình, Sơn La, hay là mơ Lập Thạch...? và có mơ má đào (hơi hây hây đỏ như quả đào!) hay là ngay sau sát với mơ là thời điểm của quả mai: ít lông hơn hẳn và quả to hơn và có mầu xanh, nếu không tinh mắt thì sẽ mua nhầm ngay!

Có hai loại: mơ thơm (thơm lừng) và mơ không thơm (thơm ít); gọi thế cho nó dễ bán vì họ phân loại chứ mơ nào mà chả thơm!

Nè, ngay như quả mơ mà còn thế... còn chánh Pháp của Đức Phật thì cũng thế, khá là khó phân biệt hơn nữa, và chúng sinh bị mê lầm, cái nào cũng là MƠ, cái nào cũng là chánh Pháp!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

và khăng khăn khư khư với ý kiến "của ta" nữa chứ???????????? he he...

Nhưng người nào tu theo chánh Pháp cũng như ăn đích thị quả mơ của VN hay của Nhật, thì đều BIẾT NÓ như thế nào?
Và may sao bảo còn có người nghe và hiểu ra, hoan hô cả nhà!

Nhiều năm trước, tớ thấy người ta bán cây "lan" ở ngoài đường, thích hoa Ngọc Lan nên mua về trồng, cây phát triển tốt, rễ rất nhiều... sống khỏe kinh khủng!
Mấy năm mà chả thấy nó ra hoa??????????

Hóa ra đó là cây đa lan, trông giống đến 90%, bạn tới nhà khoe cây LAN, và họ mới bảo cho mà biết.
Ai sống trên đời mà không bị lừa vài lần nhỉ?

Tớ gặp cực kỳ nhiều người nói dối (có khi chỉ là những sự nói dối nho nhỏ...) và cực kỳ ít gặp người nào không biết nói dối...thế tớ mới hay nhà Phật có việc qui y Tam Bảo và giữ 5 giới... trong đó có giới không nó dối...
Vì thế cho nên tớ thấy nhiều người tin tưởng tớ?
Hóa ra là mình đã biết giữ cái giới này từ kiếp trước.

Cho nên nhiều người mới tin mình như thế? (trừ thằng em ruột!)

Cho nên mới có chánh tín và tà tín...


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DIEUHANG
bài Jun 11 2010, 10:29 AM
Bài viết #30


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 623
Gia nhập vào: 25-December 07
Thành viên thứ.: 174



Em mới biết và nếm thử mơ màu vàng, trái tròn, đẹp lắm. Em chưa thấy được trái màu đõ hay màu tím. Ở trong này đến mùa mơ thấy ngòai chợ có bán nhưng thơi gian rất nhanh, khỏang trong vòng chục ngày là không thấy mơ đâu nữa, sao mùa mơ nhanh thế nhỉ? Nếu muốn làm mơ muối thì thấy bán mơ là phải mua ngay về làm nếu chần chừ là hết mơ luôn...Trong này chả thấy nhà nào có cây mơ cả, có lẽ không hợp khí hậu nên không có cây mơ. Trái mơ bán ở chợ không biết là từ đâu về chắc từ TQ sang quá.
Bạn KT ơi! Qua chị Trâm miêu tả thì chắc bạn phân biệt được quả mơ rồi nhỉ? Mình thường nhận biết quả mơ qua 3 điểm : da phải có lông dày mịn như nhung, có mùi rất thơm đặc trưng, vị chua. Thường thì mình ăn tòan thấy vị chua lóet còn vi chua ngọt ngọt thì mình chưa gặp. Nhưng dù có vị ngọt thì vị chua vẫn phải là cầm quân. Trái mà bạn nói là chua lóet nhưng vỏ trơn láng thì đích thị không phải mơ rồi vì nó chỉ đạt tiêu chuẩn VỊ còn thiếu mất 2 tiêu chuẩn là MÙI và DA. Chúc bạn thành công món mơ muối thượng hạng này smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

9 Trang V  < 1 2 3 4 5 > » 
Reply to this topicStart new topic
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 28th March 2024 - 08:46 PM