Hà Nội Tùy chọn

[HoaTraiTim]

Cảm tưởng của bạn:

1. Hương[/size] (https://www.facebook.com/kimhuong.dich?fref=nf)

Chiều tối qua đứng đợi sửa xe, Mán tôi thấy chị vợ của anh chủ cửa hàng mở vòi xả nước xuống rổ gạo, liệng qua liệng lại vài giây và trút gạo vào nấu. Tay họ thậm chí còn k chạm vào hạt gạo (vì lạnh?). Họ xả mạnh quá làm chút gạo văng ra xung quanh nhưng họ đã k nhặt lại. Tự nhiên, lòng tôi thấy nhói nhói.
Vì gạo ở nhà Mán được nâng niu lắm. Mỗi khi nấu cơm, tôi đong 1 lượng gạo vào cái rá, rồi dùng 2 tay vo thật nhẹ nhàng như sợ những dinh dưỡng trong gạo trôi mất. Sau này được gặp cô Phạm Trâm và bà Yuri, tôi bắt đầu vo gạo như chắp tay cầu nguyện, cầu cho những hạt gạo này mang lại sinh khí mới cho những người ăn nó. Nước vo gạo tôi đem tưới cây quanh nhà. Còn những hạt tấm dưới đáy chậu tôi gạn lại, rửa cẩn thận vài lần rồi đem nấu cùng gạo đã vo lúc trước. Lượng nấu cũng vừa đủ cho 3 cái con, lỡ có thừa thì bỏ ra rang hay đem nấu cháo vào hôm sau (thường là vừa khít, k bị dư cơm).

Từ 3-4 tháng nay, tôi chuyển qua nấu cơm trong nồi gốm của Bát Tràng trên bếp ga thay vì dùng nồi cơm điện. Nồi nhỏ xinh, cơm thơm ngon hơn, và tốt cho sức khỏe hơn các chất liệu nồi khác (các cụ dạy thế).

Tôi thường nhắc chồng con ăn cho sạch bát, anh chồng lỡ có bỏ sót vài hạt trong bát sau khi ăn xong thì tôi thường xử tiếp, cố gắng k bỏ hạt nào (hehe).
Khi ăn tôi cũng cố gắng nhai thật chậm, thật kỹ để cảm nhận vị đầu, vị giữa và vị cuối của gạo semi lứt (gạo xát dối) mà nhà tôi ăn đã lâu. Đây là loại gạo vẫn còn ít vỏ cám, tha hồ ăn mà k sợ béo ú như gạo xát trắng hay mài bóng mà ta vẫn gặp, lại dễ ăn hơn gạo lứt và rất ngon ngọt. Cơ mà cái sự học ăn của tôi cũng gian nan lắm, k để ý là cái tâm tham nổi lên, kết quả là nhai nhanh, nuốt chóng.

Nhai cỡ hơn chục miếng là chân tay ấm lên rồi, ăn xong thì sao? Nhiều hôm tôi làm việc từ sáng sớm, thông trưa tới 11h đêm, có hôm nhiều việc thì tôi ngủ từ 1h-5.30 là dậy mà vẫn thấy khoan khoái, hiếm khi ốm vặt, đi đâu chơi gần như k bị say xe ô tô...(điều mà trước đây khi ăn gạo mất cám tôi gần như không có được, thậm chí nhiều khi do làm việc quá sức tôi đã ngủ gật ở bàn làm việc mà ko hay).

Hạt gạo còn cám mang lại nhiều lợi ích như thế, bảo sao tôi không tiếc thời gian công phu với ẻm nó và thấy tâm mình thổn thức khi gặp người ta vô cảm với thức ăn, nhất là với hạt gạo ^^

Bạn Hương tham gia các hoạt động Thực Dưỡng:


Hương trong chuyến đi Bản Lác mừng sinh nhật Oshawa[/size]


Bạn Hương có con trai rất thông minh, hoạt bát và đáng yêu. [/size]


Con trai của bạn Hương ngồi thiền đẹp không mọi người?[/size]
[/size]

[HoaTraiTim]

Cả nhà xem này: hỡi những người đi giảng dạy về TD xem đi, cái này đáng làm này, đáng xem, đáng nói, đáng giảng dạy cho đại chúng này. Bạn An là sinh viên trường Y mới ra trường nhé, chuyên ăn số 7 nữa: (Facebook: https://www.facebook.com/an.nguyenvan.79)

THÍ NGHIỆM VỀ SỰ DIỆU KỲ CỦA CƠM LỨT

Động vật luôn rất nhạy cảm so với con người và chúng luôn sống theo tự nhiên, sống đúng với trật tự vũ trụ. Hãy để những chú bọ này cho bạn thấy sự hấp dẫn của cơm lứt, thứ thực phẩm quân bình khi so sánh với cơm trắng và cơm rang với dầu ăn công nghiệp và trứng.

https://www.youtube.com/watch?v=TmsvgsFrxAI...eature=youtu.be