Tại sao cần ăn bồ công anh lùn sống, tươi?, 1 tuần 1-2 lần, mỗi lần 1-2 gắp? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Tại sao cần ăn bồ công anh sống, tươi?
1 tuần 1-2 lần, mỗi lần 1-2 gắp?

Lại thêm một người nước ngoài nữa nói về bca lùn này, chứ không phải là loại bca dài cao khá âm mà họ trồng lấy cây để nấu cao bồ công anh vạn hoa rồi thuê quảng cáo giỏi tung hê nó lên mạng bấy lâu nay, lại còn xúi dân uống với mật ong ngày mấy cốc là thứ cực âm tạo a xít mạnh dầu nó bổ như máu người (đọc quyển "A xít và Kiềm" ắt sẽ thấy, vì chúng tôi nói có sách mách có chứng).

Tiên sinh Ohsawa nói nhiều về loại cây này loại LÙN chứ không phải là cây cao vống lên mùa đông tự lụi vì không chống chọi được với giá rét? chứng tỏ nó âm như nào???? trong khi loài cây này lại vui sống phát triển mạnh khi giá lạnh? chứng tỏ nó rất dương - tạo kiềm dương, mới chữa lành bệnh âm như ung thư nhanh chóng nhé.

Có rất nhiều thành phần có giá trị trong một loại cây nhỏ như vậy. Đây có lẽ là loại rau xanh bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn. Những chiếc lá này mọc xung quanh chúng ta (ở châu âu), nhưng chúng ta chỉ thu hoạch chúng bên ngoài thành phố, nơi thiên nhiên hoàn toàn trong lành. Thoải mái hái và ăn màu xanh bồ công anh. Đó là một món ăn phi thường. Về giá trị dinh dưỡng, bồ công anh vượt qua rau bina hoặc cải xoăn, những loại rau được coi là cực kỳ bổ dưỡng. Ngoài ra, nó là miễn phí khi bạn tự chọn nó loại mọc hoang (tại Việt Nam chắc phải 5-10 năm nữa bạn sẽ thấy nó mọc đầy đường?. Mặc dù một số người nghĩ nó là thức ăn của người nghèo, nhưng BCA thực sự tuyệt vời vì giá trị dinh dưỡng và dược liệu của nó. Đừng ngần ngại thử một cái gì đó rất hữu ích. Đừng làm nô lệ cho thực phẩm đóng gói. Rau BCA là nguồn cung cấp vitamin A, C, E, K, folate, canxi, kali và sắt tuyệt vời.
Đây là cách chúng tôi sử dụng BCA xanh: Chúng tôi chỉ thu hoạch những lá khỏe mạnh và mọng nước. Rửa kỹ trong nhiều nước hơn. Cắt thành những miếng nhỏ hơn. Lần này, chúng tôi vắt nước quýt và thêm một ít dầu. Trộn đều và món salad sinh tố đã sẵn sàng để ăn.

Nếu không, BCA xanh có thể được thêm vào và kết hợp với các món salad khác. Có thể luộc với vài giọt giấm mơ để trung hòa vị đắng. Nhưng chắc chắn một số thành phần quan trọng bị mất. Chất đắng trong BCA kích thích bài tiết trong dạ dày. Tác dụng kích thích này tốt cho toàn bộ đường tiêu hóa.

Nó là thuốc nhuận tràng nhẹ. Các dược chất từ BCA ảnh hưởng đến nhu động ruột tốt hơn và hoạt động của mật, đồng thời giúp làm rỗng ruột thường xuyên.

BCA có lợi cho xương do hàm lượng canxi và vitamin K cao, cùng nhau đóng vai trò quan trọng đối với mật độ xương. BCA có tác dụng chống ung thư và có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong các cơ quan khác nhau.

Thành phần BCA làm sạch gan và máu tốt. Nó rất hữu ích để giảm cholesterol, lượng đường trong máu và có tác động tích cực đến việc giảm cân. BCA cũng là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời, cho phép cơ thể trục xuất chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Nó cũng có thể giúp giảm huyết áp. Những người thông minh tiêu thụ BCA với số lượng lớn. Nó đặc biệt tốt vào mùa xuân, như một món salad vitamin tươi, được mong muốn sau một mùa đông dài.

Ở chỗ chúng tôi – Đồi Buông Ba Vì Hà Nội… và sân thượng nhà tôi ở Cửa hàng Thực Dưỡng Ngọc Trâm - nơi có rau xanh, có cây giống và hạt giống bán khắp mọi miền từ gần 10 năm nay... sau khi chúng tôi đi Nhật mang được hạt giống về, vì không phân không thuốc cho nên sức sống của bca tại đó thật là tuyệt vời...

BCA xanh tốt và mọng nước vào mùa xuân và mùa thu, còn trong mùa hè và mùa đông thì cây còi cọc hơn.
#bcat