Cháu vừa mua được yến mạch ở nhà cô Trâm, nhưng cháu chưa biết cách làm thế nào để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho người bệnh.
Mong cô Trâm và các bạn có kinh nghiệm nấu cháo yến mạch ( hay các món ăn từ yến mạch ) chỉ bảo. Cảm ơn mọi người nhiều lắm ^^
Bỏ miếng phổ tai vào nước lạnh cùng với Yến mạch, bỏ thêm chút muối hầm, sau cùng tức là khi gần được ăn... bỏ thêm dầu vừng hay là bơ vừng cùng với miso hay là tamari...
OK?
Nấu sôi 5 - 7 phút, canh chừng vì nó rất dễ bị trào ra bếp...
Bạn cứ nghĩ yến mạch giống như gạo vậy. Bạn có thể làm gì với món cháo gạo thì cũng thể nấu tương tự với yến mạch.
Mình hay ăn cháo yến mạch với tía tô & hành. Bạn cũng có thể ăn cháo yến mạch với củ cải muối hoặc miso, tamari. Hoặc làm cách loại bánh: Bánh mì, bánh cookie, bánh chuối nướng (chuối sứ cắt lát trộn chung với yến mạch đem nướng), bã đậu nành còn lại sau khi làm sữa đậu nành trộn chung với yến mạch đem nướng cũng thành 1 món bánh ăn khá thú vị...
cảm ơn cô Trâm và hasua nhé ^^
Sản xuất bởi Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)