Tư vấn cho người già Tùy chọn

[Diệu Minh]

Tư vấn cho người già

Bước 1:

- Cho đọc tờ có chế độ ăn lý tưởng và 9 nguyên nhân gây bệnh theo y học Tây Tạng.
- Mua đài và thẻ cho nghe giảng...

Khuyên:
- Nhai kỹ, nhai đếm
- tách phần cơm nhai riêng với muối vừng, hoặc ruốc vừng, ruốc trám, ruốc riềng, tekka miso, tía tô rắc cơm… (mua biếu?)
- Thức ăn ăn vã riêng… như thế tự nấu ăn nhạt lại…
- Ăn kiểu thưởng thức thong thả quan sát thân tâm khi nhai…
- Có thể vừa nhai vừa làm nếu bận rộn; chứ không nên nhai nhanh nuốt vội cho xong bữa để làm việc nọ việc kia…

Bước 2:

- Ăn cháo gạo lứt tiên, hoặc cháo bổ phế: ninh hầm nhừ bằng nồi ủ không dây... các cụ già đều thích ăn cháo và món cháo tiên ngon cực chỉ cần nấu với muối cũng đã ngon... cháo này có thể mua vì đã có loại trộn sẵn, hoặc lấy gạo cùng vài loại đỗ quí nấu nhừ cùng mấy giọt mơ muối và 1 miếng phổ tai cho mau nhừ...
- Độn cơm: với kê và ý dĩ, kiều mạch, hạt sen và 2-3 giọt giấm mơ...
- Hãy sáng tạo ra nồi cơm để nhai ngon lành...

Bước 3:

Mời ăn món súp miso M
Mua rong lá vuông nori, xé nhỏ bỏ bát con và cho 1-1,5 thìa cà phê Haimi 1 hoặc Haimi 2... khuấy đều rồi ăn nóng!

Bước 4:

Mua phở trà, mì củ mài, miến ... trần chín rồi trộn với tương cổ truyền vắt tí chanh và hành phi sẵn... + rau thơm, hay rau đúng mùa rau sạch trần chín thái trộn chung.
Nếu muốn ăn dạng có nước thì nước nên cho những thứ sau làm ngọt:
haimi 1 (hoặc Haimi 2), hành tây, ngưu bàng khô hay tươi, củ sen khô...

Khuyên ăn chay là chính, ăn natto tươi hoặc bột hoặc viên...

v.v...

Với các cụ còn thông minh minh mẫn thì thực hành cả 3 bước... hoặc cứ nhẩn nha từng bước...