5-7 loại trà củ sen - thuốc quí an thần, mát huyết, bổ phế, thuộc nhóm thức ăn tạo kiềm dương!
Hiện nay chúng tôi biết và từng được uống vài loại trong những thứ trà sau, thấy mỗi loại một hương vị khác nhau tuỳ từng vùng miền và quí nhất hiện nay là loại trà củ sen hoang và trà củ sen không bón bất cứ loại phân nào!
1/ Trà củ sen hoang (miền Bắc)
2/ Trà củ sen hoa trắng giống cổ sạch 100% (Bắc): không bón bất cứ thứ phân nào!
3/ Trà củ sen thuốc giống cổ sạch 100% (Bắc): không bón bất cứ thứ phân nào!
4/ Trà củ sen hương Hải Phòng.
5/ Trà củ sen (phía Nam)
Nghe nói có trả củ sen Huế ??? nhưng chưa được thưởng thức và khi có được loại trà thuốc và trà hoa trắng sạch, dùng ăn và để làm trà thấy thoả mãn quá rồi không dám mơ hơn nữa!
Từ củ sen chúng tôi đã chế ra làm 3 món ăn:
- Trà củ sen
- Củ sen sấy khô
- Bột củ sen
Trong nam thấy có cả món bánh đũa củ sen?
Sản xuất bởi Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)