IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Làm sao có Thực Dưỡng khi tu theo chánh Pháp?
Diệu Minh
bài Apr 18 2017, 07:32 AM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 16,911
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Làm sao có Thực Dưỡng
khi tu theo chánh Pháp?


Có tại chùa Pháp Vân chủ nhật tuần thứ 3 hàng tháng nhé:
Tổ chức lần thứ 6, 16/4,

Tôi đã từng đứng ra tổ chức khoá tu mời sư Tâm Pháp hướng dẫn thiền từ hơn 10 năm trước tại khu du lịch Suối Ngọc Vua Bà, có ăn theo Thực Dưỡng, khoá tu 9 ngày, chuyện làm phước đó đã quên mà có ng tham gia khoá tu ngày nay vẫn nhắc, vẫn thích cách tổ chức như thế...

Sư Thanh Minh hôm nay giảng Pháp, dạy Thiền hay cực, sư trả lời câu hỏi lại càng nhận thấy sư siêu tuệ thế không biết, có một phật tử hỏi: nếu một người đui què mẻ sứt, bại liệt không thể ngồi thiền được thì làm sao? sư trả lời rằng có nhiều pp Thiền như là thiền niệm thí, thiền niệm Ân Đức Phật, thiền niệm sự chết... sư nói khi niệm sự chết mà chấp nhận sẵn sàng chết là vào định nhanh lắm (hi hi, mình chuyên có màn này mà chả ai bảo cho biết, mà vẫn nhiều lần tự thực hành đúng y chang như thế... hèn chi mà nhà thơ Vương Từ nói sau này em sẽ biết được là em có nhiều thứ quí giá thế nào... VT nói từ gần 20 năm trước...?), có người khi niệm sự chết thì tâm nó chống đối và lảm nhảm: ta chưa chịu chết, ta chưa chịu chết... tâm nó phản ứng... hèn chi hôm ở Bản Lát khi sư giảng dạy cho vấn đề của tôi... bệnh của tôi là nghĩ mọi thứ thường hằng còn mãi nên sư cho "toa" quán niệm sự chết... về tôi thực hành mấy ngày hễ cứ nghĩ đến thân thể thì thấy ngay được bộ xương trắng... mấy tháng sau tôi ôm bộ xương trắng tại 545 nvc cười toe toét là vì thế... ôi cái gì cũng có cái lý của nó... khi giảng đến đây... phật tử nhiều người phì cười... đoạn trình Pháp bao giờ cũng thú vị nhất, buồn cười nhất...
- Thầy giỏi
- Thức ăn lý tưởng
- Chùa khá lý tưởng
- Thời tiết lý tưởng
- Pháp môn thích hợp

Khi sư giảng về niệm Thiên, tôi hỏi cho rõ "Niệm Thiên" là như thế nào? sư giảng: niệm thiên thì chư thiên có 5 đặc tính: hay bố thí, hay giữ giới, hay...? và khi có chư thiên mời Đức Phật một món ăn (ăn âm thanh) ấy là tấu một bản đàn, nghe xong Đức Phật suy xét nhận ra: dây đàn trùng (âm) thì gẩy không hay, căng quá (dương) thì cũng vậy, nếu nó vừa phải thì tiếng đàn sẽ rất là hay và vang vọng...Đức Phật suy xét về con đường Trung Đạo - cân bằng... chúng ta cũng có thể luận mọi thứ theo âm và dương nhé, ví dụ: học ăn (đưa vào) là dương, nhưng học nói (đưa ra) là âm, nhưng khẩu khai thì thần khí tán nhé. Học gói (dương) học mở (âm)... phải học hết, học suốt đời... nguyên lý âm dương càng sáng tỏ hơn khi học Phật...

Hôm nay sư Thanh Minh giảng rất xuất thần, lần nào cũng thế... những người nào được sư chỉ dạy đều tinh tấn và có nhiều hạnh phúc an vui....

Chúng tôi đang ưu tư từ nhiều năm nay về làm sao có ăn TD và tu theo chánh Pháp... nếu bạn nào phát tâm tu tập theo chánh Pháp chúng tôi sẽ hết lòng hộ độ để người đó được ăn theo chế độ Thực Dưỡng.

Có lần theo khóa tu của ngài Kim Triệu được 7 ngày, không có gì để chê, ngoài thức ăn phi TD vô cùng, dầu BTC cực kỳ chu đáo rồi... tôi mang theo ít đồ ăn TD và bằng sự hiểu biết riêng đã chỉ dám lấy rất ít đồ ăn nào có thể ăn được... sau 7 ngày, khi trở lại Hà Nội, đi xe ô tô (tổ chức ở chùa Phật Tích), xe chở được khoảng 40 người, đến nhà hát lớn tôi thuê xe tacxi về nhà, ấy thế mà thấy đầu quay quay muốn say xe?????

Tháng trước tôi về chùa Phúc Minh Thái Bình 3 ngày, ngày đầu tiên tôi tự nấu lấy ăn (mua cả nồi riêng...) ngày hôm sau mất điện... tôi ăn ké của chùa... chỉ dám ăn cực ít đồ ăn... ngày hôm sau nữa... khi đi ô tô hơn 100 km trở về HN, gần về đến nhà tôi thấy đầu của tôi bắt đầu hơi hơi có vẻ... lần này vì là chỉ ít ngày "ở chùa" cho nên chỉ bị nhẹ hơn lần ở "chùa" Phật Tích 7 ngày... tôi tự thấy: nếu tôi từ nhà đi bất cứ đâu xa thế nào, đi máy bay đi vào nam, ra nước ngoài... cái đầu của tôi rất là thư thái, rất ổn, không bị say gì hết (thức ăn ở nhà tôi luôn mang lại cho tôi sức khỏe và hạnh phúc...) các cụ nói sổng nhà ra thất nghiệp... cứ đà này phải có trung tâm hay cái chùa có Thiền Ăn, có tu tập theo chánh Pháp thì mới ổn, người TD đi ăn phi TD thì là dại thật đấy... tuy nhiên vì yêu kính giáo Pháp và các thầy, muốn dấn thân vào giáo Pháp, tôi đã vượt qua được thức ăn để tiến tu.. nhưng nay đến giai đoạn này... tôi nhận thấy thực phẩm quan trọng lắm, nhiều người bị chướng ngại khó tiến là do thức ăn nó làm cho ta bị treo... Minhthai Nguyen. Sở dĩ người ăn phi Thực Dưỡng thấy thức ăn TD có vẻ nhạt là vì chúng ta không sử dụng bột nêm, mì chính, đường (thượng đế sinh ra ngũ cốc, ma quỉ sinh ra gia vị) vì thế thức ăn Thực Dưỡng nó chỉ đạt tới đỉnh cao là đánh thức cái vị giác cân bằng là vị HAIMI - thứ vị giác cực kỳ tinh tế để giúp cho tâm có được sự dịu dàng và thảnh thơi, giúp tâm có được thứ tâm cao nhất là TÂM XẢ (Upekkha) ăn xong không bị dính ái vào thức ăn chỉ còn lại sự biết ơn, ăn xong chỉ còn muốn tấn hóa, muốn tinh tấn mang lại niềm hạnh phúc cho thân và tâm của mình và của muôn loài, đặc biệt ăn xong một bữa ăn như thế đến chiều tha hồ mà thiền và ít có lại nhu cầu ăn thêm cái gì nữa, đấy mới là sự giải thoát thực sự của ăn... nhiều người chấp chặt giữ giới không ăn chiều nhưng họ uống nước hoa quả mất kiểm soát, một người ăn phi TD mà chiều không có nước hoa quả ư? tôi cá rằng là không thể được nhé? vì sao đố các bạn biết, vậy, một bữa ăn cân bằng, nhạt vị là so sánh với vị giác của người ăn phi TD, chứ với người TD thế là đỉnh cao rồi: Haimi chính là cái vị thanh đạm, cái vị giải thoát nhé các thánh ạ. Ai mà không cảm nhận bằng được ra cái vị này và sống được với NÓ vẫn còn sân nhiều lắm, sân thế thì tiến tu sao được nhỉ? trong bữa ăn, trong khi nấu ăn mà không hài lòng thì là gì? là sân chứ còn là gì??? hạnh phúc phải là vô hạn và không điều kiện... hạnh phúc gì mà còn nô lệ nhiều như thế???? bột nêm, mì chính và đường? 3 kẻ thù cực độc của nhà bếp Thực Dưỡng... hèn chi mà họ dễ sân cực, bảo thủ cực (chấp chặt vào 3 thứ độc hại ai cũng biết, mà sao nhóm người nấu ăn ở chùa và các trường thiền, thiền viện không biết??????), đố bạn biết tại sao???? tôi nó đùa với mọi người... sau này chắc tôi đi chùa thì chùa nào cũng chả muốn chứa mình???? mình không những là cảnh sát cơ động của TD nay cảnh sát cơ động của chùa nữa...ha ha... chúng tôi thà ăn cơm lứt với rau củ chấm muối biển còn hơn là cho chúng tôi ăn đủ thứ cao lương mĩ vị của các bạn mà tẩm ướp 3 thứ cực độc của loài người mà người Nhật, người Châu Âu không ăn chỉ có Việt Nam, Miến Điện... là vẫn lạc hậu đi ăn chúng, để rồi khi bị bệnh bởi chúng thì lại đi tìm thầy thuốc đông tây y để chữa trị... bây giờ thì bạn tin vào điều này: Phật giáo sẽ suy đồi cho tới khi một vài người có paramita gần đầy từ các kiếp trước họ lội qua được vũng bùn ăn uống, đến được với ánh sáng của giáo Pháp... nhóm người Thực Dưỡng đã từng nhịn ăn, đã từng ăn số 7 ơi, hãy tiến lên nào, tôi tin tưởng vào các bạn là cộng đồng những người thể đắc được giáo Pháp cao quí để nhận thấy lại một lần nữa pp TD ở một mức khác... pp TD là nghiêng về giáo dục con người để tiến hóa lên các mức tiến hóa cao hơn nữa...@Van Trung NguyenNguyen Huyen bác Trần Ngọc Tài có lần nói với tôi: người TD là người có cơ may liễu ngộ Phật Pháp... tâm xả là gì nếu hàng ngày không xả được 3 kẻ thù: bột nêm, mì chính, đường???? xả thực thì phải có sự xả ly thì xả đi chứ? nấu ăn với cái tâm sợ hãi, sợ mọi người ăn không ngon thì đi học về nấu ăn Thực Dưỡng đi, nấu thế giúp gì được cho người thọ nhận món ăn ở mức cao nhất?

Năm 2000 tôi đến chùa Văn Trì, gần chùa Đình Quán, ngày lễ của chùa họ nấu món cháo nổi tiếng gồm: gạo xát trắng, nấm, muối, khoảng 2-3 gói mì chính loại nửa kí hay 1 kí gì đó, cùng với vô cùng nhiều rau răm... cho vài trăm người ăn, họ phải nấu ăn thật "ngon" để cho Phật tử họ còn muốn đến chùa???? họ sợ nấu ăn dở thì Phật tử buồn chán không muốn đến chùa... muốn nấu "ngon" kiểu đó là nuôi dưỡng bản ngã mà thôi, bản ngã "chùa của tôi" phải là nấu ngon nhất????

Khi tôi bước chân tới trường thiền của bà Achaan Neab, năm 2009, họ nói ngay với tôi: thức ăn nuốt vào họng 5 phút sau nôn ra thì đến chó nó còn không muốn liếm! ý của họ bảo: đến đó thì ăn gì không thành vấn đề, đến để tu hay đến để ĂN? hi hi, muỗi, với tôi thì thức ăn chả thành vấn đề vì tôi cũng đã biết ít nhiều lèo lái tránh bằng được những thức độc hại... tôi đòi ăn chay và đòi ăn bí đỏ, ok, thế là tu chết thôi 1 tháng ở 1 mình 1 kuti đẹp tiện nghi như nhà sàn của bác Hồ... họ mang cơm tới tận kuti của mình thích ăn thì ra lấy vào ăn, chiều đi trình Pháp hết khoảng 15 phút trao đổi vài câu với cô bạn đạo đi cùng... tôi tự nhủ: đi ra nước ngoài tu mà hơn cả VUA, vì có một phiên dịch giỏi tâm linh đi cùng để trình Pháp hộ mình???

Hễ tôi thấy "lạc" là không ổn, là đi vào định nhiều, thấy khổ sinh khởi? đúng đường rồi cứ thế mà đi... lần tôi đến trường thiền của thầy Suphan cũng vậy, thấy cái mặt tôi có định (các ngài nhòm là biết ngay lập tức) các ngài phá định của tôi bằng câu hỏi: thế thích lạc hay thích trí tuệ? (ôi giời con đến để đánh thức trí tuệ chứ) thế là tâm nhờn gớm với lạc ngay, nó nhả ngay cái đã bị giữ khư khư đó ra... các ngài dạy cái tâm xả cho chúng ta.

Sư Thanh Minh cũng dạy thiền với tâm xả đó để giúp chúng ta đi thật xa được trong giáo Pháp... các bạn Thực Dưỡng yêu quí của tôi: hãy rèn luyện làm sao có được sự dịu dàng và thảnh thơi ??? đây là đặc tính của tâm xả ly đó các bạn, đây là đặc tính của tâm có được sự định tĩnh đó, các bạn không muốn tập thể dục cho tâm à? các bạn không muốn tiến tới tầng Tâm Linh của pp Ohsawa à?
Cái cảm thọ được ăn thức ăn "nhạt" như thế là dễ giúp cho con người ta vào được định, làm cho tâm bám chặt đề mục nhanh chóng và dễ dàng... và đánh thức trực giác tới mức có những chuyện xảy ra từ rất xa, tới tận nửa vòng trái đất, hay ở đâu đó mà mình có thể biết như là nó xảy ra cạnh mình... có thể bắt sóng với Vũ Trụ đang vận động quanh mình và hòa hợp tuyệt đối với TTVT thực sự... ơn trên đang hộ độ cộng đồng Thực Dưỡng của chúng ta...

Sau đây là phàn nàn của một bạn TD trẻ tôi xui đến chùa Phúc Minh tu tập:

"Cô ơi cháu tu ở chùa dc 1 tuần ah cháu cảm ơn cô nhiều cháu đang tìm hiểu về thiền đúng là rất an lạc ah
Mọi người khuyên cháu lên đi tu luôn
Ở đó ăn nhiều đường hoa quả và bột nêm
Sư ngày nào cũng uống sáng tối hoa quả ép trộn với sữa tươi và ăn 1 hộp sữa chua
Hạt nêm ăn cả 2 thìa to 1 nồi xào đường cho vào mì chính cũng cho nấm nhiều vô cùng
Bà ấy thích ăn hạt nêm
Nghe nói sư ăn mặn lắm quen bà H nấu rồi
Cô nấu rất ngon nhưng vị có lẽ nhạt
Lên sư chắc k quen vị của thực dưỡng k ăn dc
Vang cô nấu ngon vậy mà họ lại ăn theo ý họ
Ngày nào cháu cũng khát nước vì mặn
Uống nước ực ưc họ nấu mặn lắm
Họ tự hào vì hoa quả là tốt dâng lên thầy dc Phước họ thi nhau dang xong họ vui lắm hoan hỉ lắm cháu cũng chả dám nói gì
À hạt nêm đoc vậy làm khát nước ah
Trách bài ngày nào cháu cũng chết khát
Họ ăn 99 phần trăm là âm rồi
Cháu mà nói về thực dưỡng họ bảo mê tín
Có bà B là hiểu biết hơn
Cháu sẽ mang cho cô rau câu ở ngoài biển ấy cô ăn nhé và ít cà rốt nhà cấy
Rau câu thì cháu ngâm chưa dc trắng còn tự nhiên
ok
Chúc cô ngủ ngon.
"

Bạn Hoàng Việt Nhật chiều nay chia sẻ kết quả khả quan từ thân lẫn tâm thay đổi nhanh chóng theo TD mở ra chân trời mới: tự tại tiến hoá... lần đầu tiên thấy một bạn trẻ lại thu hái được kết quả tuyệt vời như thế về lĩnh vực tinh thần, tâm trí được giải phóng... mừng thay cho nước nhà, mở ra kỷ nguyên mới cho TD: phát triển tâm trí (không bị sa lầy vào chữa bệnh kiểu đối chứng trị liệu) nghiêng về phía giáo dục con người sống thuận theo TTVT... tiên sinh Ohsawa từng nói: pp của tôi nghiêng về giáo dục, không phải là pp chữa bệnh Van Trung Nguyen, đây là cốt tuỷ của TD: đào tạo con người bằng cách hỏi không cho suy nghĩ khi trả lời để đánh thức trí phán đoán tối cao có sẵn... vì thế sau khi đi Nhật Bản về, tôi mở trường học về Cái Không để cùng nhau học tập để trở thành ng được tự do thực sự trong tâm...may nhất được học Thiền với 1 vị thiền sư siêu tuệ, lại là người Việt, được trình Pháp với sư, được nghe sư giảng dạy một cách minh triết... bằng tiếng Việt... mừng vì đã không còn thích ra nước ngoài tu tập nữa... mặc dầu thầy giỏi và môi trường lý tưởng... nhưng thức ăn không lý tưởng...muốn VN cũng có như nước ngoài... đúng là muốn gì được nấy. Ha Phan
Từ nhiều năm nay, tôi treo khắp "điều cốt tuỷ" của TD trong nhà, tại cửa hàng tại gia... mà không có ai quan tâm? Họ chỉ hỏi: bệnh này ăn gì???

Ngô Ánh Tuyếtnói v tôi: sẽ có nhiều pha li kỳ ... thì sự kết nối với bạn trẻ này là thêm một pha li kỳ nữa...

Bạn ấy diễn thuyết khá thu hút và hấp dẫn làm cho tôi quên cả chụp ảnh! Hi,

Công thức "Nước chấm 4": gồm nước tương tamari 2 thìa, nước dấm mơ muối 1 thìa, nước tương Nhật 1 thìa, nước cốt chanh 1/2 thìa. Ct của chị HHa NguyenNguyễn Xuân HàCông thức "Nước chấm 5" gồm: gồm nước tương tamari 2 thìa, nước dấm mơ muối 1 thìa, nước tương Nhật 1 thìa, nước cốt chanh 1/2 thìa, nước táo ép rồi đun sôi cô đặc 2 thìa.

Cách làm nộm hoa chuối 7 người ăn: 1 hoa chuối, (có cái bào đặc biệt thì làm món này mới ngon!) thái bào mỏng bỏ vào nước sạch đã vắt 1 quả chanh, nhớ bỏ hạt.

- Bào hết hoa chuối (phần có quả thì bóc vứt bớt quả đi vì phần quả có phần đầu của nó khá chát) rồi rửa trong nước pha chanh, rửa thêm lần thứ 2 không cần vắt chanh cho ra bớt hết nhựa chát và làm thâm hoa chuối.

- Vớt ra để ráo nước, vẩy nước ráo...
- Bào 1 củ cà rốt vào nguyên liệu hoa chuối
- 50 gam giò thái nhỏ vừa
- Rau kinh giới thái nhỏ trộn lẫn
- 30 gam vừng đồi tróc vỏ nghiền nhỏ
- Nước chấm 5 trộn cùng tất cả nguyên liệu trên.
Để ngấm 30 phút sau ăn!





Món này rắc vừng đồi nghiền nhỏ... thôi rồi ngon ghê???




Hạnh nhân ngâm tương.


Bí đỏ luộc? Ngày nào ăn 1 miếng nhỏ cũng ok nhé! Khoá tu ngày nào cũng cho ăn bí đỏ hấp mà không thấy ai kêu ca???


Sẵn sàng thuận lợi chỉ cần cầm đũa gắp bỏ bát!


Phối hợp nhịp nhàng!



Món ăn được nhiều ng khen: vả Huế kho!




Cô định nói vị này tới chùa Phúc Minh Thái Bình tu, cô phát tâm cúng dường thực phẩm Thực Dưỡng và thuê người nấu cho vị này ăn, cháu thấy sao? cách đó 500 mét có gia đình trẻ TD mà cô là ân nhân của họ... thế mới hay!
























































--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 28th March 2024 - 07:03 PM