Tác dụng của quả mơ - những điều thần kỳ, Mơ muối (ô mai) làm theo kiểu của Nhật Bản Tùy chọn

[KinhThanh]

những quả MƠ chín KT vừa ăn ...còn Hạt của nó ...dùng làm gì đây ?

ai biết cách sử dụng hạt MƠ , dùng vào việc gì ? chỉ giúp KT với nha

KT nghĩ ..hay là cho vào hũ MM đang ngâm ?

hình như các bài viết trước có nói đến hạt MỞ nung với than , dùng bột than này uống vào cầm tiêu chay hay gì gì đó nữa

[giangnoel]

Cho mình hỏi tí, tác dụng của mơ muối lâu năm và chanh muối lâu năm có khác nhau không? cái nào tốt hơn vậy?

[justmevn]

những quả MƠ chín KT vừa ăn ...còn Hạt của nó ...dùng làm gì đây ?

ai biết cách sử dụng hạt MƠ , dùng vào việc gì ? chỉ giúp KT với nha

KT nghĩ ..hay là cho vào hũ MM đang ngâm ?

hình như các bài viết trước có nói đến hạt MỞ nung với than , dùng bột than này uống vào cầm tiêu chay hay gì gì đó nữa

Hạt đập ra ăn nhân, nó cung cấp vitamin B17 giúp chống ung thư. Đừng ăn nhiều là được, một ngày khoảng vài ba hạt.

[KinhThanh]

cám ơn đã chỉ giúp ...hình như là đúng như jusmevn nói ...KT có cảm giác là có đọc ở đâu đó

[hanhmy]

Xin chào các bạn !
Cho mình hỏi về các sản phẩm về mơ như sau :

Các gia đình không biết về thực dưỡng , hay dùng đường cát để muối mơ , làm nước uống giải khát rất ngon , loại mơ muối đường này có tốt không ?

Mình đang có một hủ mơ muối đã 2 tháng rồi , bây giờ có nên vớt ra phơi nắng và phơi sương không ? cho lá tía tô vào có dược nữa không ?

[BAS]

Cho mình hỏi tí, tác dụng của mơ muối lâu năm và chanh muối lâu năm có khác nhau không? cái nào tốt hơn vậy?

Quả chanh có lớp vỏ nhiều tinh dầu cay. Nhìn chung, chanh muối hay quất muối thường giúp trị các bệnh về phổi như ho, đờm, tóm lại là bệnh ở hệ hô hấp. Loại càng lâu năm thì công hiệu càng mạnh. Quả mơ muối thường dùng trợ giúp tiêu hóa, giảm axit máu, gắn với hệ tiêu hóa chứ không phải hệ hô hấp.

Những loại thực phẩm qua muối lâu năm chua mặn như cà muối, mơ muối đốt tồn tính đều có thể dùng cầm máu và tiêu viêm, giảm sưng.

Tôi thì thấy loại nào cũng tốt, miễn là biết dùng.

[Coden]

Xin chào các bạn !
Cho mình hỏi về các sản phẩm về mơ như sau :

Các gia đình không biết về thực dưỡng , hay dùng đường cát để muối mơ , làm nước uống giải khát rất ngon , loại mơ muối đường này có tốt không ?

Mình đang có một hủ mơ muối đã 2 tháng rồi , bây giờ có nên vớt ra phơi nắng và phơi sương không ? cho lá tía tô vào có dược nữa không ?

Mơ ngâm đường làm đồ uống giải khát cũng tốt bạn ạ. Mơ có tác dụng chỉ khát, sinh tân dịch nên ngâm đường hay muối cũng đều tốt cả. Tuy nhiên, tôi cho rằng ngâm muối sẽ tốt hơn, khi dùng mơ muối với mục địch giải khát ta bổ sung được cả đường, muối, vitamin... và vị nó cũng sẽ ngon hơn là mơ ngâm đường pha nước rồi cho thêm chút muối vậy.

Bạn ngâm mơ muối được 2 tháng, có nghĩa là muối đã ngấm đến mức bão hòa trong quả mơ nên việc thêm lá tía tô vào cũng không còn nhiều tác dụng. Quy trình ngâm mơ muối khi vào lá tía tộ ở giai đoạn muối vừa tan hết và mơ có tiết ra chút nước chua, tức là khoảng ngày thứ 4-5 sau khi muối mơ. Lúc này vào lá tía tô cho mơ, các chất trong lá tía tô cùng với muối sẽ ngấm vào trong mơ cho đến khi bão hòa, tức khoảng 1 tháng, sau đó không còn sự trao đổi nữa. Lúc này quả mơ sẽ có màu đỏ rực và rất thơm ngon. Mơ ngâm khoảng 1-1.5 tháng thì bắt đầu đem ra phơi được rồi, nếu không được nắng thì ta cứ ngâm tiếp để đợi nắng cũng không sao cả.

Hũ mơ của bạn bây giờ ngày đem ra phơi, tối lại bỏ vào hũ nước mơ, cứ lặp đi lặp lại vài lần như vậy rồi phơi cho đến khi muối ngoài quả mơ khô lại thành một lớp áo màu trắng, lúc này bạn thu được sản phẩm gọi là bạch mai. Bạch mai để lâu năm cũng rất tốt, nước mơ còn lại dùng giải khát. Đến sang năm bạn làm một hũ mơ ngâm tía tô cũng chưa muộn.

Quả chanh có lớp vỏ nhiều tinh dầu cay. Nhìn chung, chanh muối hay quất muối thường giúp trị các bệnh về phổi như ho, đờm, tóm lại là bệnh ở hệ hô hấp. Loại càng lâu năm thì công hiệu càng mạnh. Quả mơ muối thường dùng trợ giúp tiêu hóa, giảm axit máu, gắn với hệ tiêu hóa chứ không phải hệ hô hấp.

Những loại thực phẩm qua muối lâu năm chua mặn như cà muối, mơ muối đốt tồn tính đều có thể dùng cầm máu và tiêu viêm, giảm sưng.

Tôi thì thấy loại nào cũng tốt, miễn là biết dùng.

Quả mơ có tác dụng chữa ho đấy bạn BAS ạ, nhưng tác dụng chữa ho của nó là nhân của hạt, trong đông y là vị thuốc hạnh nhân (không phải hạnh nhân dài dài mà ta hay ăn chơi đâu). Nếu ta dùng mơ muối lâu năm, tức là cả nhân hạt mơ cũng ngấm được ra ngoài thì tác dụng của quả mơ rất kỳ diệu, có thể dùng để điều hòa âm dương, chữa nhiều loại bệnh lắm.

[hanhmy]

Cám ơn bạn Coden nhiều lắm !
Con bé gái nhà mình thích mơ muối lắm , mỗi khi trông thấy là phải ăn cho bằng được,dù là mặn hay ngọt , lúc trước phải lên nhà OSHAWA 390 ĐBP mới có , bây giờ thì biết cách làm cho ngon rồi thích thật .

[KinhThanh]

KinhThanh xem cách làm và làm theo ... rồi có sản phẩm để sử dụng , nhưng...KinhThanh vẫn thấy bị thiếu thiếu cái gì đó

Bạn đã làm Mơ Muối ,đã ăn Mơ Muối rồi ...vậy bạn có cảm thấy Mơ Muối thiếu thiếu gì không ?

KinhThanh mong chờ ý kiến của bạn , để xem bạn có trùng với cảm giác thiếu thiếu của KinhThanh không ?

Mơ
Muối
Rượu

có Lá Tía Tô càng tốt , không có cũng không sao

làm rồi , ăn rồi ...cảm nhận rồi, vậy Mơ Muối thiếu thiếu gì nhỉ ?????

[kimlong]

Trong Nam em thấy có trái chùm ruột có vị rất chát và chua không biết có muối được không vậy anh chị (chứ cứ nhìn nó rơi rụng thấy tiếc tiếc).


Trái này người ta vẫn hay dùng làm mứt nhưng dùng rất nhiều đường và màu thực phẩm (món khoái khẩu trong quá khứ hứ hứ)