Món ăn mới từ rong biển..., Món ăn khoái khẩu của bé Ngọc Tùy chọn

[Diệu Minh]

Rong biền phổ tai được ninh lấy nước ngọt, đem nước ngọt đó trộn vào dưa cải muối cám... ngon tuyệt nhé...
Rong biển phổ tai, ninh lấy nước ngọt, nước này trộn với gạo lứt và chà Bancha xay làm món bánh tráng lứt, là bánh đa... nướng trên than hoa...

Bạn có muốn ăn thử những món như vậy không?

Món khác:
Bé Ngọc lười ăn...? hầu như không chịu ăn món gì?...
Nhưng khi mẹ vào bếp làm món ăn (ảnh phía dưới) thì bé Ngọc nay đã là cô gái 16 tuổi ăn "như điên"... ăn hết bát này lại tự động vào bếp ăn bát khác, không phải tốn hơi hò đò về ăn uống:

Nguyên liệu:
- Rong biển vuông (loại dùng để cuốn cơm, rong nori, tức là rong này đã được làm chính ăn liền được)
- Dầu vừng ép thủ công
- Vừng đồi rang sẵn
- Muối hầm
- Tamari.

Các bước làm:
- Xé rong biển thành từng miếng nhỏ như móng tay.
- Trộn tamari và bóp đều
- Đặt chảo lên bếp, đổ chút dầu vừng
- Bỏ rong vào đảo đều
- Chuẩn bị bắt ra khỏi bếp thì trộn vừng rang sẵn vào...
Làm tất cả những việc này trong vòng 5 -7 phút.
Có một món ăn ngon ngon... hơi giống món trà bông hay giống món ruốc thịt lợn và hấp dẫn hơn nhiều... và an toàn thực phẩm cao nhất....



Tôi chưa kịp đặt tên cho món ăn này????
"Ruốc rong biển"?