 Cốm gạo đặc biệt, Chúng tôi đã làm thành công cốm gạo đặc biệt |
  |
 May 13 2010, 08:38 AM
Bài viết
#11
|
|
 Advanced Member  Nhóm: Members Bài viết: 224 Gia nhập vào: 4-April 07 Thành viên thứ.: 13  |
Chị Diệu Hằng rang cốm gạo ngon lắm đấy.
 Em được thưởng thức rồi.
|
 |
 
|
|
May 17 2010, 11:53 AM
Bài viết
#12
|
|
 Newbie Nhóm: Members Bài viết: 4 Gia nhập vào: 11-January 10 Thành viên thứ.: 7,592 |
Đúng là gạo lứt ngâm nước rồi rang thì vị ngon đậm đà, còn gạo đã nấu thành cơm được cái xốp nhưng rất lạt ..
Dù là gạo ngâm nước hay cơm phơi khô - rang xong trộn tí dầu mè và nước tương Tamari. Tuyệt hảo! NN bị nghiện món gạo rang này rồi  .
-------------------- Lời qua tiếng lại, giải quyết chi đâu. Sao không dừng lại kẻo hố thêm sâu?
Lời qua tiếng lại đưa ta tới đâu? Sao không niệm Phật mỉm cười nhìn nhau. |
|
|
|
|
May 18 2010, 12:23 PM
Bài viết
#13
|
|
 Advanced Member Nhóm: Members Bài viết: 623 Gia nhập vào: 25-December 07 Thành viên thứ.: 174 |
QUOTE(NiNi @ May 17 2010, 11:53 AM)  Đúng là gạo lứt ngâm nước rồi rang thì vị ngon đậm đà, còn gạo đã nấu thành cơm được cái xốp nhưng rất lạt .. Dù là gạo ngâm nước hay cơm phơi khô - rang xong trộn tí dầu mè và nước tương Tamari. Tuyệt hảo! NN bị nghiện món gạo rang này rồi .chào bạn NiNi!! Hôm nào rang cốm mình sẽ thu theo cách của ban : rang xong trộn tí dầu mè và nước tương Tamari để thưởng thức. Cám ơn bạn 
|
|
|
|
|
May 18 2010, 09:31 PM
Bài viết
#14
|
|
|
Hội viên năng động Nhóm: Members Bài viết: 1,189 Gia nhập vào: 21-January 08 Thành viên thứ.: 203 |
QUOTE(DIEUHANG @ May 18 2010, 12:23 PM) chào bạn NiNi!! Hôm nào rang cốm mình sẽ thu theo cách của ban : rang xong trộn tí dầu mè và nước tương Tamari để thưởng thức. Cám ơn bạn Đầu óc tớ ngu dốt... Cốm rang cả đống...trộn tí dầu mè, tí nước tương tamari...??? Vậy là hột có "dính' , hột không dính....Ăn lúc béo, lúc không béo.... |
|
|
|
|
May 18 2010, 10:20 PM
Bài viết
#15
|
|
|
Advanced Member Nhóm: Members Bài viết: 623 Gia nhập vào: 25-December 07 Thành viên thứ.: 174 |
QUOTE(huynhdoan2000 @ May 18 2010, 09:31 PM) Đầu óc tớ ngu dốt... Cốm rang cả đống...trộn tí dầu mè, tí nước tương tamari...??? Vậy là hột có "dính' , hột không dính....Ăn lúc béo, lúc không béo.... Huynh trộn lúc đang nóng, nhắc mẻ nào ra trộn liền ngay thì dù ít nó vẫn dính đều hết mà. Đừng để rang xong hết cả đống thì mới trộn, lúc đó nó nguội mất rồi. Có phải vậy không NN ơi!!!!!! |
|
|
|
|
May 20 2010, 10:32 AM
Bài viết
#16
|
|
|
Newbie Nhóm: Members Bài viết: 4 Gia nhập vào: 11-January 10 Thành viên thứ.: 7,592 |
Dạ đúng rồi Diệu Hằng. Chính xác là như vậy.
Có người sợ đổ nước tương vô gạo sẽ bị ỉu và cứng, nhưng không sao đâu. Mỗi lần NN rang nhiều lắm, ăn cả tháng chưa hết nhưng gạo rang vẫn dòn, ngon. -------------------- Lời qua tiếng lại, giải quyết chi đâu. Sao không dừng lại kẻo hố thêm sâu?
Lời qua tiếng lại đưa ta tới đâu? Sao không niệm Phật mỉm cười nhìn nhau. |
|
|
|
|
May 20 2010, 10:50 PM
Bài viết
#17
|
|
 Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,154 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Cái này con gái bác Hưng tên là Thủy Tiên (?) đã nói với mình một lần ở Sapa mà mình chưa từng thử qua, giờ có người làm thành công rồi nè, hoan hô các bạn.
-------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 8th July 2025 - 02:16 PM |