CÁC MÓN ĂN THỰC DƯỠNG, Việt Nam và Nhật bản Tùy chọn

[Diệu Minh]

Giá Hàng Hoá

Cửa hàng Thực dưỡng tại 103 ngách 2, ngõ Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội; điện thoại: 04 3 8534225 chỉ mở cửa vào các ngày trong tuần từ 2 giờ chiều tới 6 giờ chiều
Nhà Thực dưỡng,

Email:macrobiotic2001@yahoo.com, nếu bạn muốn mua hàng Thực dưỡng hãy liên hệ theo email này nhá
Nick chat:macrobiotic2001

Phạm Thị Ngọc Trâm

Số nhà mới: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I, đường Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội. (vẫn ở chỗ cũ nhưng được đánh số mới) đt: 04.8534225, di động của chị Trâm: 0904006319

Cách 1: Tìm phố Thái Thịnh (quận Đống Đa) rồi tìm số nhà 111, rẽ vào ngõ Thái Thịnh 1, rồi tìm đến số nhà 102, rẽ phải vào ngõ nhỏ đó, đi thẳng nhìn lên phía trước và phía trên sẽ thấy biển chỉ đường, rẽ tay trái, thấy có biển đỏ là tới!

Cách thứ 2: là đi qua cầu Thái Thịnh (tính từ phía đường đi ngã tư sở rẽ vào đường Thái Thịnh), rẽ trái vào ngõ Thái Thịnh 2 (có bệnh viện nội tiết ở phía đó) đi tới số nhà 61A chính là Ngân Hàng Bắc Á, rẽ vào ngõ nhỏ ngay cạnh số nhà này, đi thẳng rồi rẽ phải, tới đó đã bắt đầu có biển chỉ đường: "Gạo lứt"....
- Cũng có thể đi đường cống Mọc - từ đường Láng vào...đi tiếp chừng 200 mét, rẽ phải theo cái ngõ nhỏ cạnh Ngân Hàng Bắc Á... đi từ đầu đường Láng rẽ vào là có thể đã nhìn thấy biển báo "Ngân hàng bắc Á" rất là to rồi...

Cách 3: đi từ đường láng, tới số nhà 344 thì rẽ phải vào ngõ Thái Thịnh 1, tìm tới số nhà 102 thì rẽ trái vào lối ngõ nhỏ ...ở đó đã có biển chỉ đường tên là "Gạo lứt"...

Cách 4; đi tới ngõ Thái Thịnh II, có đường rẽ vào bệnh viện Nội tiết, hoặc có trường doanh nhân... tới số nhà 61A là Ngân hàng Bắc Á, đi vào ngõ nhỏ cạnh đó, đi thẳng rẽ phải có biển chỉ đường... là tới.

Cách đi: tìm tới ngõ Thái Thịnh 1, chính là số nhà 111 đường Thái Thịnh, có tiệm vàng to ở đầu ngõ, đi tới số nhà 102 của ngõ Thái Thịnh 1, thì nhìn thấy cái biển “Gạo lứt” ở ngách bên cạnh, đi theo biển chỉ đường… nếu đi từ đường Láng thì tới số 344 đường Láng chính đó là ngõ Thái Thịnh 1, ngõ Thái Thịnh 1 thông từ đường Láng ra đường Thái Thịnh, xe nhỏ có thể đi qua, nếu đi xe con tới thì hỏi đường tới UBND phường Thịnh Quang thì có chỗ để xe con…

Cách khác: đi tới ngõ Thái Thịnh II, có đường rẽ vào bệnh viện Nội tiết, hoặc có trường doanh nhân... tới số nhà 61A là Ngân hàng Bắc Á, đi vào ngõ nhỏ cạnh đó, đi thẳng rẽ phải có biển chỉ đường... là tới.


Ngày 28/10/2011

Những dòng đỏ là những thực phẩm được nhiều người sử dụng...

1. Bánh đa gạo lứt nướng sẵn 5 cái..... 24.000 VND/ 1 túi
2. Bột canh Thực dưỡng……….. 120.000 VNĐ/ 1 lọ
........Bột gạo lứt nẩy mầm rang....40.000đ/1 gói - 500gam (sản phẩm mới)
3. Bột sắn dây đ��“i.... 130.000 VNĐ/ 1 kg
4. Bột gạo lứt đỏ nảy mầm............................. 40.000đ/ 1túi 500gam
5. Bột Kokkoh - sữa thảo mộc..... 40. 000 VNĐ/ 500 gam
6. Bún trà ……………….. 40.000 VNĐ/ 1 kg
7. Bơ vừng đen................... 50.000 VNĐ/ 1 hộp, bơ vừng không vỏ 50.000vnd/ 1 hộp khoảng 370gam
8. Bột nghệ.................. 42.000 VNĐ/ 1 hộp
9. Ca la thầu………. 70.000VND/1 hộp 250 gam
10. Cà phê Ohsawa..... 40.000 VNĐ/ 500 gam
11. Cám gạo rang………….. 35.000đ/ 1 túi 200gam
12. Dầu vừng vàng ép thủ công..... 130VNĐ/ 500ml
13. Dentie Nhật Bản ..... 180/ 100 gam (Nhật Bản), 70.000VND/1 hộp nhỏ
14. Đậu gà (Chick Peas)....................................50.000 đ/ 1 túi 300gam
15. Đậu Lăng (Lentie)....30000 đ/ 1túi 200gam
16. Đỗ Đỏ ………….. 45.000 VNĐ/ 1 kg
17. Gạo lứt nương đỏ............................ 22 500đ- 30000 đ - 35000 đ/ 1 kg, gạo trắng 30 000 đ/ 1 kg
18. Gạo lứt rang ăn liền …….. 19.000 VND/ 1 gói, 20.000đ/ 1chai ;gạo lứt nẩy mầm rang ăn liền giá 22.000đ/1chai, loại đóng gói giá 21.000 đ; gạo nếp cẩm rang ăn liền 23 000 đ/ 1 chai,
19. Gia vị Nhật: Kombu-shitake..................180.000 đ/ 1 túi g��“m 10 gói nhỏ, tổng cộng 100gam
20. Gia vị phở ..... 18.000 VNĐ/ 1 gói g��“m 10 gói nhỏ
21. Hạt kê (dùng nấu cháo ... nấu xúp).... 35.000 đ/ 1 gói 500gam - kê nếp, kê tẻ 45.000 đ/ 1túi đã đãi sạch cát sạn (300gam)
22. Hạt lanh rang sẵn……………………60 000đ/ 1 chai nửa lít
23. Lá cải ngâm mông (thay bằng trà Bancha tốt hơn!) ….. 60.000 VNĐ/ 1túi nửa kg
24. Muối hầm….. 30.000 VNĐ/ 1kg
25. Muối tre....... 20.000VND/1 túi 200gam, nung trong ống tre bằng PP thủ công đốt bằng than...
26. Misô Việt Nam...... 100.000 VND/ 1 lọ 350 gam, loại 4 năm
27. Miso Nhật (Organic Hatcho) ...... 220 000VND/ 400 gam
29. Miso Nhật (Mugi Miso) ...... 180.000 VND/ 400 gam
30. Mơ muối lâu năm....... 65.000 VNĐ/ 1 hộp 250 gam, loại 6 năm 170.000 VND
31. Nấm Đông Cô..... 55.000 VNĐ/ 1 gói 150 gam đã cắt lát
32. Ngưu bàng khô..... 60.000 VNĐ/ 250gam
33. Ngưu bàng tươi..... 80 - 150.000 VNĐ/ 1 kg
34. Nước gội đầu b��“ kết .... 20.000 VNĐ/ nửa lít
35. Phở trà ..... 25.000 VNĐ/ nửa kg
36. Tamari Nhật 2 năm (tamari sạch từ đ��“ng ruộng).............................180.000đ/ 600ml.
37. Tamari tỏi........................................100.000đ/ 1hộp 350gam

38. Tekka Nhật .... 160.000VND/ 100 gam (hết)
39. Trà củ sen .... 45.000 VNĐ/ 100 gam
40. Trà Bancha..... 50.000 VNĐ/ 1 túi 250 gam
43. Trà gạo lứt...... 45.000 đ/ 1 túi, 1kg gam.
41. Trà Bancha Gạo lứt......125.000vnd/1 hộp 1,5 kg. túi: 62 000đ/800 gam
42. Trà Mu (của Nhật) ..... 220.000VNĐ/ 1 gói g��“m 8 gói nhỏ.
43. Thuốc đánh răng Ohsawa….. 60.000VNĐ/ 1 hộp
44. Thuốc đánh răng dentie Nhật..........................230.000 đ/ 1 tuyp 80gam
45. Rong biển Phổ tai …….. 80VNĐ/ 1 gói 150 gam
46. Rong Wakame.... 60.000 đ/1 gói 100 gam
47. Cháo gạo lứt thập cẩm: 20.000 VND/ 1 gói 300 gam
48. Muối vừng ăn liền (g��“m cả vừng đen và vừng vàng trộn lẫn= là đặc sản của cửa hàng, được bà con tin dùng và rất khoái ăn!).... 13.000 VND/ 1 túi 100gam
49. Vừng đ��“i tróc vỏ….. 45.000 VNĐ/ 1 chai nhựa nửa lít
Vừng đen rang sẵn đóng chai... 50.000đ
50. M“ căn sống........ 70.000VND/ 1kggam
51. M“ căn đã luộc sẵn với tamari và phổ tai...50.000vnd/500gam
52......chả ngưu bàng ăn liền........32.000 đ/ 1 hộp 200 gam
53.....Bánh giò nóng có từ 8h30p hàng ngày, 12.000 đ/ 1 cái gói là dong

54. Yến mạch, nửa kg: 80.000 VND
55. Bánh qui lứt....12.000 đ/ 1 gói 40 gam
56. Tía tô rắc cơm....60.000đ/ 1 hộp
57. Tamari ngưu bàng....70.000 đ/ 1 hộp
58. Nước tương Nhật....85.000 đ/ 1 chai 500 ml
59. Dầu ngô ....90.000đ/ 1 lít
60. Đỗ nành (đậu tương thiên nhiên) 40.000 đ/ 1 túi 500 gam
61. Hạt sen lứt... Con vỏ lụa đỏ và nhân... 30.000 đ/ 1 túi 200 gam


62. Miso Nhật sản xuất tại Việt Nam, loại nửa kg: giá 90.000 VND/1 hộp đóng hộp theo kiểu Nhật, 80.000vnd là loại tự đóng gói tất cả đều 500gam); phải luôn để ở ngăn mát của tủ lạnh và hạn sử dụng chỉ trong vòng vài tháng! Loại này ăn rất là ngon, có thể ăn đều đều hàng ngày.


Rau sạch: chùm ngây... giá 10.000 đ/ 100gam
Rau ngót...
....

Ai cần g“ xin liên hệ: macrobiotic2001@yahoo.com

Xin lưu ý:

Với các tỉnh, đơn hàng phải đủ 2 triệu trở lên th“ chúng tôi mới giao dịch, ưu tiên với sách vở, chỉ cần 1 quyển cũng chuyển v“ nhường quyền ưu tiên cho trí tuệ.

[Diệu Minh]

Loại gạo nương dẻo này đôi khi bạn mới có thể được thưởng thức vì nó rất là quí hiếm khó tìm, khó có...

Còn lại, chúng ta thường xuyên có thể có loại gạo đỏ Điện Biên ăn khá cứng và ít nhựa nhưng đầy năng lượng, do vậy bạn cần phải biết cách nấu thế nào cho mềm và ngon và khi nấu thì nên nấu 1 lần ăn mấy ngày... như thế ăn gạo lứt đồng nghĩa với học cách giải thoát khi nấu và khi ăn...


Hạt gạo lứt đỏ và hạt gạo lứt trắng

Cơm lứt nấu từ hạt gạo lứt:


Gạo lứt nấu cháo ăn ngon tuyệt:


Gạo lứt rang ăn liền:



Phở trà - món ăn cực kỳ độc đáo và ngon nổi tiếng:




Dùng phở trà làm thành những bát phở cực kỳ thơm ngon, mời bạn hiền hay là cúng dường chư tăng.... thì rất quí và có phần phước báu thật là thù thắng...


Miếng giò (chả lụa) chay làm từ mì căn rong biển...

Nấu phở Thực dưỡng không thể thiếu món miso ... khi nào chuẩn bị ăn mới bỏ vào bát...

[Diệu Minh]

Cốc trà này được nấu từ trà gạo lứt (gạo lứt rang vàng hạ thổ thanh lọc gan...)

[Diệu Minh]

Bơ vừng:






Ngày nay chúng tôi đã có bơ vừng sát vỏ... ăn loại sát vỏ không bị cảm giác rát trong cuống họng... từ nay sẽ chỉ có loại "khoái khẩu" đó thôi nha...


Mơ muối lâu năm làm theo cách của Nhật bản:





Trà củ sen:



Bún trà:

[Diệu Minh]

Rong phổ tai Hàn Quốc - ninh để lấy nước ngọt hay bỏ vào nồi cơm làm cho cơm mau chín mềm, bỏ vào bất cứ thức ăn nào cũng làm mau mềm nhừ và ngon ngọt...loại rong này có vị ngon ngọt tự nhiên - có thể gọi nó là rau ngót biển...

[Diệu Minh]

Ngưu bàng tươi trồng ở Bãi giữa sông Hồng- một món ăn giòn ngọt không thể thiếu trong nhà bếp Thực dưỡng, ngưu bàng đầy sức sống và năng lượng...





Ngưu bàng dùng làm món ăn rất ngon:
- Luộc
- Xào
-.Phơi tái ngâm nước tương lâu năm
...

[Diệu Minh]

Cơm lứt, cốm mộc, đỗ xanh, hành phi... nhìn mầu của cốm bạn sẽ hình dung ra cốm ngoài chợ đã được họ dùng hóa chất nhuộm mầu thế nào... có lần tôi soi ra cả những đốm phẩm mầu li ti còn đọng lại rón cục lại bằng cái đầu mũi kim... trên thân hạt cốm...
Tôi moi ra hỏi người bán cốm thì bao giờ họ cũng chối đây đẩy! chả bao giờ họ nhận là họ đã nhuộm mầu cho cốm cả.

[Diệu Minh]

Chúng tôi đã bắt đầu có:
- Bột mì lứt Cao Bằng
- Bột Kiều mạch
- Bột gạo lứt nương mầu trắng
- Miso của Nhật sản xuất tại Việt
-...

[Diệu Minh]

Tía tô rắc cơm của Nhật và của Việt Nam...
Của Nhật ngon hơn????
Việt Nam sẽ ngon như của Nhật?

Một số người thì chưa biết thế nào là tía tô rắc cơm của Nhật mà chỉ dùng loại của Việt Nam đã khen ngon lắm rồi...
Tía tô rắc cơm ... ăn ngon nhất là với củ sắn luộc và cơm lứt, cơm trắng....
http://thucduong.vn/forums/index.php?showtopic=837&hl=

[hoa sen ben ho]

Tía tô rắc cơm của Nhật và của Việt Nam...
Của Nhật ngon hơn????
Việt Nam sẽ ngon như của Nhật?

Một số người thì chưa biết thế nào là tía tô rắc cơm của Nhật mà chỉ dùng loại của Việt Nam đã khen ngon lắm rồi...
Tía tô rắc cơm ... ăn ngon nhất là với củ sắn luộc và cơm lứt, cơm trắng....
http://thucduong.vn/forums/index.php?showtopic=837&hl=

GẠO LUT NUONG NAY TRỒNG MẤY THÁNG HẢ CHỊ.GIÁ TÍA TÔ LÀ BAO NHIÊU?