PHẢI CHĂNG CANH DƯỠNG SINH LÀ THỨC UỐNG TỐT NHẤT??? Tùy chọn

[vantrung]

PHẢI CHĂNG CANH DƯỠNG SINH LÀ THỨC UỐNG TỐT NHẤT???

Một số người nói canh DS là thức uống tốt nhất cho mọi người và thích hợp cho các BN bị bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch, dị ứng, thần kinh…
Ông Hoạch (0972773296), 61 tuổi ở Hà Nội. Bản thân ông mắc bệnh bao tử từ năm 18 tuổi. Năm 31 tuổi, ông ăn gạo lứt và dùng PP thiền trị lành bệnh bao tử vài năm sau đó.Rồi ông ăn trở lại bình thường, không theo TD nữa.Ông cho biết có 1 bà vợ mà chồng là BS đã chận đứng bệnh máu trắng bằng uống canh DS ở Pháp.Nhưng chúng tôi cũng biết rất nhiều người uống canh DS trong 1 thời gian dài mà bệnh không hết…
Canh DS gồm ngưu bàng (tươi: 1kg hoặc khô: 250gram), cà rốt ( 1kg), nấm đông cô (200gram), củ cải trắng (1kg kể cả lá). Củ cải trắng là âm nhất, rồi đến nấm đông cô (mọc ở xứ lạnh),cà rốt dương hơn nhưng âm so với gạo lứt(gạo lứt gần sát quân bình)và ngưu bàng dương hơn cả( rễ đâm thẳng xuống đất có khi sâu hơn 1m)
Canh DS là thức uống âm, có tính kiềm, vị ngọt ,dễ tiêu, làm ăn ngon, ngủ ngon, tăng cân…
Theo chúng tôi, canh DS thích hợp cho BN đã lành bệnh, người khỏe, người quá dương…
Đối với BN quá âm như BN ung thư, tiểu đường, thấp khớp…nên dùng các thức uống dương hơn như: trà gạo lứt, trà bancha, trà sâm, trà bồ công anh, trà ngãi cứu, trà mu,,,( càng đậm càng dương).
Tuy nhiên, các BN bị huyết áp cao, suyễn,…lại thích hợp với trà sen hơn.
TS Ohsawa kể lại ngài đã sống rất cơ cực ở Paris năm 1929. Hàng ngày, TS phải ra chợ lượm rau củ về nấu ăn. Một hôm, ngài ăn phải 1 loại lá thật to. Ngài bị tiêu chảy liên tục phải dùng nước muối để cầm tiêu chảy.
Bản thân người viết đã từng ăn ½ trái mít, sau đó uống nước muối mới thấy dễ chịu.
Năm 1958, TS Ohsawa mắc bệnh đau bụng hơn 3 tháng mà không hết. Khi khám phá ra đây là 1 bệnh dương, TS phải dùng 1 toa thuốc gồm các lá thật âm và uống ½ chai Whisky mới hết chứng đau bụng dữ dội kéo dài 20 giờ.
Tóm lại, mỗi người có 1 cơ địa riêng, không ai giống ai.Ta phải lựa chọn thức uống thích hợp cho cơ thể mình tại 1 thời điểm nào đó chứ không có thức uống nào thích hợp cho tất cả mọi người tại mọi thời điểm.

TPHCM,31/8/2009
NVT