Những kinh nghiệm hay Tùy chọn

[tusen]

mấy tháng gần đây em phát hiện 1 điều khi ăn gạo lứt, ăn gạo lứt quá nhiều sẽ tạo ra đầy bụng , ợ nhiều. HIện tượng này xuất hiện sau khi em ăn 1 chén cơm lứt đầy với bí đỏ luôc+ rau xanh. Ăn xong hết chén cơm đó là em ợ liên tù tì. Mọi người nên ăn ít gl thôi , đừng ăn quá nhiều.

[marhaba]

Vậy trước đó thì tusen ăn bao nhiêu cơm lứt/lần? Nếu ko ăn cơm lứt thì ăn gì?

Mỗi ngày tôi ăn 4-5 chén lận, cũng ợ & đánh rắm tùm lum. Lúc trước thì ít, dạo này thì do tập thêm Bát đoạn cẩm, khí công dưỡng sinh... thì nó tăng nhiều hơn - nhất là sau khi tập. Tôi nghĩ do ăn tinh bột thì sinh ra hơi trong bao tử, thì nó phải thoát ra bằng đánh rắm (tốt nhất) hoặc ợ hơi.
Trẻ con sau khi bú sữa thì người ta cũng xoa bụng nó, xốc vai để cho ợ hơi mới tốt mà.

Ko biết cô DM hay bác Trung... ăn cơm lứt lâu năm thì có ợ hơi, đánh rắm ko?

[tusen]

cũng còn tùy thuộc vào mình ăn thức ăn loại nào mà có hiện tượng ợ. Lấy cái trường hợp ăn những thức ăn có thịt và có chất béo no- saturated fat va Trans fat cũng có hiện tượng ợ zậy, k lẽ đó là tốt àh? nếu như nói nó tốt thì tại sao người phi TD ăn những loại trên dạ dà đều kém?

Đi trung tiện thì muội có đi nhưng chỉ là ăn những món bị đầy hơi và đồ Âm thì mới có.

hồi trước muội nấu đầy 1 chén gạo lứt 4 ngay/tuan. Nếu như k ăn được cơm lứt thì buộc tình thế phải ăn đồ phi TD và thêm nữa k biết nấu nhiều món nên vì thế ăn hoài mấy món cũ nên đam ra chán , k muốn ăn.

[DIEUHANG]

DH có vài lời nhắn gởi xin lỗi chủ trang web này. Bài mới post hôm qua hôm nay vào lại bị xóa. Trước đây cũng đã bị xóa nhiều bài rồi. DH thấy mình quá cứng đầu do ngu si cứ nghĩ nội dung không vi phạm điều gì cả chỉ là trao đổi với các bạn qua cái thấy cái biết thật tình của mình...
DH thấy mình có lỗi quá vì đã làm phiền tới người đứng đầu trang web quá nhiều lần. Nay xin cho DH thành thật xin lỗi ạ.

Chúc cho tất cả các thành viên trong trang web này đều khỏe và an lạc.

[Diệu Minh]

Gần như tớ chưa xóa bài của ai cả, ai xóa đấy nhỉ?
Ngày trước tớ tu sai, lại có ý chí mạnh, tớ đặt chú ý vào trán và đỉnh đầu, làm cho dòng khí bị ngược lên... thành ra hay bị ợ hơi, nếu ngồi thiền lâu...

Sau này thì tớ trung tiện thấy tốt hơn là ợ hơi, ở một số trường hợp ợ hơi cũng là tốt, còn hơn là không ợ hơi, không trung tiện... có những người như thế đấy, mới chết chứ?

Có những giai đoạn phải ngồi thiền tớ mới ợ được hơi; vì mọi căng thẳng thường bị dồn nén tự nhiên vào dạ dày... cho nên khi thiền được: khái niệm tục đế tham sân si nó mờ đi chút, và ợ được hơi là tớ thấy nhẹ nhõm thông thoáng...
Có những thời gian ở Miến ăn uống phi Td tớ đã bị ợ hơi ầm ầm trong thiền đường của người ta, nghe nói ở trường Pa Auk người ta cũng ợ hơi ầm ầm - là do thức ăn đấy...

[marhaba]

@tusen: chắc vậy quá. Như các bé còn bú sữa mẹ - ko có tinh bột - thì cũng ợ hơi. Vậy có 2 loại ợ hơi tốt & ợ hơi xấu?
Mấy hôm tusen nói vậy thì tôi cũng thử quan sát & đếm số lần ợ hơi & trung tiện sau khi ăn trưa khoảng 30-1g, thì ợ hơi khoảng ~10 lần, trung tiện thì ~5 lần lắt nhắt. Thay đổi thức ăn, vd bí rợ -> cà rốt thì số liệu cũng ko chênh nhau nhiều. Tuy nhiên có vẻ như hiện tượng này xảy ra nhiều khi ăn xong mà ngồi yên, ít vận động, chứ sau khi ăn sáng, hoặc ăn tối thì tôi vận động đi lại, tập TD... thì lại ít ợ. Nếu có tập kéo gối làm mềm bụng/đứng hát kéo gối lên ngực hoặc Bát Đoạn Cẩm thì dễ trung tiện hơn.

Nói chung là trong cơ thể mình thì có không khí (hít thở), thán khí.. phát sinh do phân hủy thức ăn. Nên thải ra được thì rất tốt. Cái bao tử và đường ruột là như quả bóng & đường ống mà, thế nào cũng có hơi trong đó (nếu ít vận động). Khi mình ăn uống thì thức ăn vô chiếm chỗ trống đó, nếu ăn ít + còn chỗ trống thì hơi ít "xì" ra, còn ăn nhiều/no + hơi nhiều thì dễ bị thoát ra hơn.
Nếu ợ lên ko có mùi hôi thối/chua.. là ko đáng lo, trung tiện thì tốt hơn. Người nào chỉ ợ hơi mà ko hoặc ít trung tiện là đường bên dưới bị bít rồi, nên vận động/tập dưỡng sinh... để cho nó thông khí độc xuống, ko chạy ngược lên. Còn trung tiện mà ko ngửi mùi gì thì có 2 trường hợp: thức ăn+ cơ thể sạch sẽ hoặc thức ăn sạch nhưng cơ thể cũng còn chứa chất bẩn nằm ngóc ngách nào đó chưa ra được. Khi nào đẩy ra được (bằng tự nhiên hay pp thích hợp) thì sẽ ngửi mùi thối 1 chút. Vd như bình thường tôi trung tiện ko ngửi mùi gì, nhưng khi thử thải trược bằng pp ở sucmanhvothuc.org thì ngửi mùi thối. Còn cách đây mấy năm tôi có tập thải trược bằng pp khác - nhưng ăn mặn thịt cá - thì trung tiện ra mùi tanh thối như chuột chết! Lúc đó chưa biết đến TD nên đành phải ăn các loại thức ăn đó dù biết nó bẩn như vậy - ăn vô rồi lại phải luyện thải ra - quá khổ sở! - khi ko có điều kiện luyện thường xuyên thì nó tích tụ lại như cũ do hàng ngày phải ăn

Bạn ăn 1 chén gạo lứt - tức ra 3 chén cơm - cho 4 ngày/tuần à? Ít vậy?
Tôi nghĩ bạn có điều kiện thì nấu nhiều rồi bỏ tủ lạnh, khi ăn thì hâm lại hoặc để ra ngoài cho bớt lạnh trước khi ăn thì cũng đỡ hơn ăn đồ ăn có hóa chất.
Thực phẩm TD khô thì có cốm, bánh tráng lứt (cái này chắc bạn ko có), snack. Bạn có thể làm bánh quy nướng - từ bột mì, bột gạo lứt - để dành ăn từ từ cũng được (hơi dương).

@DieuMinh: người ko ợ hơi, ko trung tiện thì chắc là phần nhiều bị bệnh. Cháu nghĩ còn có 1 số người có các bí huyệt khai mở ra giao tiếp với bên ngoài thì chắc họ cũng ít có hiện tượng này.

@DieuHang: lúc trước đệ & chị Hasua cũng bị 1 lần mất bài, nhưng đệ thường gõ trong Google Doc trước,lưu lại, rồi mới gửi lên. Nên có thể gửi lại.
Thường các trang khác, khi bị xóa bài thì nội dung mình gửi sẽ bị đổi thành: ...bị xóa vì vi phạm nội quy... Nếu vi phạm nặng hoặc nhiều lần thì bị khóa tài khoản. Còn ở đây thì ko hiểu làm theo cách nào? hoặc do có vấn đề trục trặc về hệ thống dữ liệu...
Thành viên đăng ký trên đây thì nhiều mà quanh quẩn chỉ có vài người gửi bài, chắc ban quản lý ko xóa bài của chị đâu.

[tusen]

cũng có 1 loại ợ hơi khác nữa là uống nước sau khi an , ngay lập tức cũng bị ợ hơi. Hiện tượng này thường kèm theo chất chua và bụng hơi bị sình, khó chịu. HIện tượng này là có lẽ là xấu??

cháu cũng có tình trạng ợ hơi khác nữa là sau 2-3 tiếng sau khi ăn. Ợ hơi trong khoảng thời gian này thì cháu cảm giác được mùi thức ăn. Ợ thì ợ như zay nhưng cháu cũng cảm giác cái tiêu hóa vẫn còn k ổn. Đánh rắm thì ít lắm. Nhưng ngoại trừ trường hợp cháu ăn da ua của Mỹ thì hiện tượng đánh rắm và ợ có xuất hiện, có mùi.

Mọi người có biết da ua cũng tốt cho hệ tiêu hóa?
nhưng chắc là người TD chắc ít ai ngó tới nó vì chứa chất ngọt , làm từ sữa bò và chứa men, nghĩ nó là ÂM nên ít ai dùng?
Da ua của Mỹ thì có loại ít ngọt nên dễ ăn hơn da ua VN. Tuy nhiên da ua MỸ lại cũng dùng Skimmilk- 1 loại làm từ sữa bò.

Thông thường 1 chén nấu ra thì cho 2 chén ăn cơm cho 1 ngày. HỒi trước ăn nấu 1 chén đầy , bây h thì tusen cho ít lại- khoảng 1/2 chén cho mỗi lần nấu. Ăn ít đi. Món ăn thì k phong phú nên ăn hoài cũng chán làm sao mà ăn nổi nữa. dạ dày lại k chịu ăn cơm lứt vào khoảng xế chiều , mỗi lần ăn như zay là bụng bị trương sình và ợ hơi , khó chịu nên chỉ ăn có buổi sáng và buổi trưa

Tusen may mắn được gia đình mua cho cái sách của bác DH và cô Trâm Có làm thử bánh mì = bột gạo lứt+ bột mì trộn chung theo cách của bác DH thì k ra cái gì cả. Bánh mì bị cứng và chai , khó ăn nên k tiếp tục làm nữa. CÒn mấy món khác áh hả , k có điều kiện đâu.

Có lẽ vì ăn ít nên cơ thể gầy lên trông thấy+ thêm 1 ngày nhịn ăn hôm Tết nên cơ thể như 1 con cò ma^^.

Mấy bánh cốm đó ăn k được vì nó chứa nhiều axit quá hay sao ma mỗi lần ăn vô thì đầu nhức lên , như choáng và k tài nào tập trung được. Khó chịu lắm.

Snacks có nhiều loại lắm [ làm từ gạo lứt áh ] , đa phần snacks của MỸ ăn vô cũng làm cho tiêu hóa kém vì chứa Saturated Fat- CHất béo no. Nên bỏ luôn.

Bỏ tủ lạnh àh? thà k bỏ chứ bỏ rồi thì chắc k ăn nữa vì nó lạnh tanh đem đi hấp lại thì cơm lứt quá Âm đi.

-----

diễn dàn này bị mất bài chứ hình như k ai xóa bài đâu.
cháu có chú ý mấy lần thấy kẻ từ khi diễn đàn có "tắt" khoảng 3ngày thì hiện tượng mất bài xuất hiện. Có bài của tv mới nhờ giúp đỡ pót lên bị mất luôn đó. Không lẽ Bài quá nhiều nên bộ nhớ nó muốn xóa bớt cho có chỗ trống?

[justmevn]

Hihi, không xóa, nhưng mất bài có chọn lọc. Đều do "tự nhiên" cả, nhỉ?

[marhaba]

@tusen
Thì tôi đã nói đó, trong bao tử có chứa hơi, nếu ăn uống cái gì vô thì chiếm chỗ đó rồi thì hơi phải bị đẩy ra. Nếu ợ bị chua thì chắc do bao tử có nhiều axit quá, từ khi ăn gạo lứt tới giờ tôi chưa bị ợ chua lần nào (mặc dù có loét bao tử 1 chút - ko biết giờ còn loét ko).
Bạn thử tập Bát đoạn cẩm hoặc kéo gối mềm bụng (sau ăn 30') thì dễ đánh rắm (trước khi tập BĐC thì tôi cũng rất ít đánh rắm, sau này thì nhiều/thường xuyên - chắc chắn đường tiêu hóa đã được cải thiện nhờ BĐC).

Có thể nghĩ 1 cách đơn giản là cách phân hủy thức ăn trong bao tử tương tự với cách ủ phân hữu cơ(compost)/phân rác: cho vô hầm hay thùng kín + 1 ít nước tạo độ ẩm, nếu có nhiệt + vi sinh thì chúng nó sẽ phân hủy thực vật, và tạo ra khí thải ..., khi mở ra thì nóng hầm hập, có khói bốc lên...Nếu thường xuyên trộn đều thì nhanh phân hủy hơn (nhưng nếu để hầm thì khó vì mở ra mất nhiệt, còn trong thùng thì có thể rung/lắc nó. Nếu trong thùng ủ/bao tử lạnh/ko đủ nhiệt & ko đủ vi sinh thì thực vật trương phình & chảy nước.., đặc biệt động vật sẽ rất hôi thối..
Do đó nếu mình nhai kỹ + và bao tử có nhiều men tiêu hóa thì thức ăn mau phân hủy hơn, và nếu vận động đi lại, làm việc thì tạo sự rung/lắc tự nhiên lên bao tử .. thì càng dễ tiêu hóa
Cuộc sống thành thị ko có lao động chân tay nhiều thì phải tập thể dục thôi. Vd khác là người nông dân, đi làm ruộng thì chân trần, dẫm đạp lên cây cỏ, đất đá.. thì bàn chân/các ngón chân - nơi tập trung các đầu kinh mạch - được kích thích 1 cách tự nhiên, rồi tay thì nhổ cỏ, cấy mạ, cào đất... -> các đầu ngón tay cũng được kích thích, nên họ khỏe, ăn đồ âm cũng ko sao, ít bệnh. Còn mình ko có vận động như vậy thì mỗi ngày chịu khó bỏ thời gian ra mà xoa bóp ngón tay/chân như pp hướng dẫn ở sucmanhvothuc.org.

Yaourt được coi là tốt vì nó có men giúp tiêu hóa. Tại bỏ nhiều đường,chất bảo quản... thì nó âm. TD thì ăn tương Miso có men hoặc dưa cải chua. Muốn ăn yaourt thì tự làm cho ổn.

1 chén gạo + 2 chén nước thì thành 3 chén cơm mà. Bạn nấu ra 2 chén vậy khô(dương) quá? Nấu ít nước thì cơm khô, nhưng ngọt, nhai lâu. Mới đầu tôi nấu 1 gạo 2 nước, sau này 2,5 nước. Mỗi ngày tôi nấu 1 tô gạo thành ra 3 tô, ăn 3 bữa. Có vẻ như bao tử của bạn có vấn đề hay nhai chưa kỹ? Từ khi ăn cơm lứt tới giờ tôi chưa bao giờ bị trướng bụng, chỉ có ợ hơi ko mùi thôi. Buổi tối 7g mới ăn, tới hơn 8g mới xong, rồi hơn 9g sau đi ngủ mà sáng dậy vẫn tiêu sạch. Dạo này sau khi ăn 30' còn kéo gối mềm bụng, nạp khí trung tiêu nữa... thì còn bị bón, phải ăn thêm rau củ âm.
Tôi thì khác bạn ở chỗ ăn GLMM thì thấy ngon nhất, rất hiếm khi ngán . Nhưng ăn với gđình thì mới ăn mấy món khác như cháo, phở, mì xào..., ăn mấy món này thì đổi khẩu vị nhưng quay lại ăn GLMM thì thấy ngon hơn. Khi ăn rau củ thì tôi thường ăn hết trước rồi sau đó GLMM thì mới ngon, chứ trộn chung thì ăn ko ngon bằng.

Đúng là làm bánh mì bằng bột gạo lứt,bột mì theo sách TD là cứng còng, ăn rất dở. Ko biết các bác có làm thử & ăn ko nữa . Sau khi thử kiểu đó thấy ko được thì tôi làm theo thông thường là có cho men vi sinh vô để phân hủy xenlulô và đường (?), + muối + dầu ăn, (có hoặc ko sữa), thì ăn vẫn ngon, ko bị nhức đầu/âm gì hết. Men vi sinh bị nướng chắc chết ráo rồi, các bác nói bánh mì nở thì âm - ko ăn được? vậy hạt gạo nấu lên nở gấp 2-3 có âm ko? Bột mì cho men vô thì nó cũng nở gấp 2-3 là tối đa thôi - có khác gì gạo nở thành cơm đâu? Chẳng lẽ dân châu Âu/Mỹ ăn theo TD là phải ăn cơm?
Có điều ăn bánh mì thì phải uống nước sau khi ăn vì nó khô, đâu có chứa nước như cơm đâu. Nếu bạn ăn bánh mì bị nhức đầu thì có thể mua từ tiệm, có chất bảo quản,tùm lum thứ.. Đặc biệt bánh mì VN thì họ bỏ bột nở độc hại vô thì ăn dễ ngộ độc.
Bạn thử làm bánh quy đi, để bột lên mâm nướng, cán mỏng xong rắc mè lên,lấy cái đồ xắn củ có hình răng cưa(làm đồ chua) - xắn bột ra thành hình vuông/chữ nhật nhỏ (hoặc lấy khuôn hình - làm lâu hơn), nướng lên thì nó khô giòn, để lâu ăn lai rai được.
Hoặc làm bánh nướng "tự chế", vd bột mì (+ bột gạo + yến mạch + bột năng/bột sắn dây + mè/bơ mè + cà rốt/đậu hạt xay... - thích gì bỏ vô), xong cho vô khuôn cao - nướng vừa chín thôi, ko cần khô queo, để lâu cũng được 1 tuần đó.

Tất nhiên cơm bỏ tủ lạnh thì ăn ko tốt lắm, nhưng chắc an toàn hơn đồ có hóa chất tùm lum phải ko? Nếu ko muốn hấp thì có thể chiên/rang khô lại rồi ăn.
Nên nhớ là miso cũng bỏ tủ lạnh, natto thì bỏ đông đá luôn mà. Cuộc sống thành thị là như vậy thôi.

À, bạn nói hay bị nhức đầu,choáng thì tôi nghi do huyết áp thấp,thiếu máu quá -> thiếu máu lên não gây các triệu chứng đó.
Ăn ít ko đủ năng lượng (chất đường) thì thiếu máu. Ăn nhiều thì ko tiêu do ko vận động.
Nên ăn nhiều chất đường (đậu đỏ, táo tàu đỏ...), sau đó vận động,tập thể dục.. để hấp thu đường,chất dinh dưỡng biến thành máu.
Ăn cơm lứt cũng có đường nhưng chắc phải ăn nhiều mới đủ -> nhai + vận động suốt ngày (ko làm việc trí óc)
Mình phải vận động (dương) để tiêu đồ âm (tốt), chứ ko thể "né" mọi đồ âm (máu cũng là âm mà). Đường là âm, nhưng nếu cơ thể mình đang thiếu thì cần bổ sung, nhưng phải chọn lọc loại đường nào tốt, rồi làm sao để tiêu hóa nó...

Theo ông Đỗ Đức Ngọc thì huyết áp tay trái tương ứng bao tử, tay phải tương ứng với gan. Thông thường ăn xong 30' thì bên trái cao hơn bên phải vì bao tử tiêu hóa thức ăn. Còn bình thường nếu huyết áp bên trái thấp thì bao tử bệnh, nếu bên phải thấp thì gan bệnh - thiếu máu. Việc huyết áp tăng/giảm cũng phụ thuộc vào thức ăn nên cũng phải lưu ý tới.

[tusen]

có 1 ngày cháu bị chảy máu cam, mà trước đó cháu lại thường xuyên ăn GL rang vào mỗi tối, sáng cũng có nhưng ít hơn, trong vòng 3tuân. Có phải ăn nhiều nóng quá nên chảy...
Bạn cháu ăn GL rang trong vòng 1 tháng cũng bị nóng , có mặt trăng trong miệng và người nổi mụn.

vài điều cháu xin chia sẻ