Nguyên lý “mới” của Thực dưỡng Tùy chọn

[Diệu Minh]

Nguyên lý “mới” của Thực dưỡng
Những nguyên lý sau đây được trích từ tạp chí Herman và Cornellia Aihara. Những nguyên lý này được nêu ra tại đây bởi những quan điểm của Herman đi sâu vào bản chất của sự nhận thức và tiềm thức và bởi những ý tưởng của Herman đã mang đến một thông điệp mới.

Mọi thứ thay đổi trong một thế giới tương đối

Nếu không có sự thay đổi nào trong cuộc sống của chúng ta, cuộc sống sẽ trở nên nhàm chán. Thật may mắn, mọi thứ luôn luôn thay đổi. Có lẽ điều chúng ta dễ nhận thấy nhất là sự thay đổi của thời tiết. Khi các mùa thay đổi, hoạt động của chúng ta cũng thay đổi, cảm xúc cũng thay đổi, và lượng chúng ta ăn và uống cũng thay đổi. Sự thay đổi này khá là bình thường. Tuy nhiên, nguyên lý này đưa ra cho chúng ta một vấn đề.
Thực dưỡng không là và không thể là một quan điểm về thuốc hay quan điểm về dinh dưỡng. Với một người, ngày hôm nay là như thế này nhưng ngày hôm sau không diễn ra tương tự bởi chúng ta thay đổi hàng ngày. Nói một cách khác, quan điểm thực dưỡng đòi hỏi sự thay đổi từ cách nghĩ về cuộc sống cứng nhắc và theo phong tục và tập quán sang cách sống năng động và linh hoạt. Điều này dẫn đến sự tự do hoàn toàn. Thay đổi chế độ ăn kiêng giống như sự thay đổi sở thích và điều kiện sinh hoạt ban đầu dường như rất phức tạp, nhưng kết quả cuối cùng là giá trị của sự nỗ lực. Và bước đầu tiên, quan trọng nhất, thay đổi chế độ ăn kiêng dựa trên rau tươi và các loại hạt.
Mọi thứ là sự khác biệt trong thế giới tương đối và hữu hạn.
Nguyên tắc này rất quan trọng bởi có nhiều sự hiểu nhầm đã xảy ra do sự hiểu biết không đầy đủ về nguyên tắc này. Ví dụ, chúng ta có thể nghĩ chúng ta cần một lượng protein, chất béo, carborhydrate, vitamin và chất khoáng mỗi ngày dựa trên bảng dinh dưỡng. Bảng này phản ánh nhu cầu trung bình cần thiết cho cơ thể. Bảng dinh dưỡng này gợi ý một tỷ lệ các chất dinh dưỡng cần mỗi ngày theo cách dễ hiểu và tỷ lệ trung bình các chất dinh dưỡng không được phép vượt qua đối với mỗi cá nhân. Nói cách khác, theo quan điểm thực dưỡng cơ chế hoạt động của người này sẽ không phù hợp với người khác. Vì vậy, theo cách hiểu của thực dưỡng, mỗi cá nhân phải quyết định thức ăn phù hợp nhất cho nhu cầu cơ thể theo một lượng nhất định.
Nguyên tắc cuối cùng của thực dưỡng là sự liên tục
Nguyên tắc liên tục dường như là đối lập với nguyên tắc mọi thứ luôn thay đổi. Trong một thế giới hữu hạn, mọi thứ đều thay đổi. Có bắt đầu thì sẽ có kết thúc. Đó là lý do rất khó tiếp tục mọi thứ bạn đã bắt đầu. Người ta thường không giữ lời hứa, hôn nhân đổ vỡ, hầu hết kinh doanh thường kéo dài khoảng 10 năm, người ta không ở yên một chỗ trong thời gian dài, …
Tại sao rất khó để tiếp tục khoảng một tháng – dù ít dù nhiều trong cuộc sống của chúng ta hoặc mãi mãi- chúng ta đã quyết định cái gì đó? Tôi tin rằng đó là do chức năng của não. Não có hai chức năng - nhận thức và tiềm thức. Nhận thức nhận được sự khuyến khích từ thay đổi của thế giới bên ngoài và những phân tích, đánh giá và việc ghi nhớ các tài liệu sử dụng cho tương lai.
Nhận thức là hạnh phúc và sự nhiệt tình được khuyến khích từ thay đổi của thế giới bên ngoài. Vì vậy nhận thức là luôn tìm kiếm sự khác biệt và điều mới mẻ. Nhận thức sẽ cảm thấy nhàm chán nếu mọi thứ vẫn ở nguyên trạng thái cũ.
Còn tiềm thức hoàn toàn ngược lại. Tiềm thức duy trì điều kiện ổn định ở bên trong cơ thể. Tiềm thức không thích sự thay đổi hoặc hoàn cảnh khác nhau. Khi chúng ta xỏa bỏ cách sống theo bản năng, chúng ta tiếp tục đưa ra các giải pháp và thực hiện lời hứa của mình. Tính liên tục phụ thuộc vào sự nhận thức tối cao (khả năng đánh giá) hoặc GS George Ohsawa gọi đó là Supreme Judgment (Đánh giá tối thượng). Nhận thức tối cao phản ánh ….. hoặc nội lực bên trong không thay đổi. Nếu một ai đó có thể giữa lời hứa về việc gì đó hoặc làm theo đúng kế hoạch, sự nhận thức tối cao của anh là đang diễn ra. Áp dụng Thực dưỡng trong cuộc sống giúp bạn đạt được Nội lực bên trong hoặc Sự nhận thức tối cao, đưa ra lời hướng dẫn và giúp đỡ chúng ta về một cách sống khỏe mạnh và hạnh phúc.

Bai dich cua Vo Hien (oi ta lam viec nay o SG, tai tiem internet ngoai pho nen khong go duoc dau... hi hi)