ĂN ...KHOÁNG CHẤT (VÀNG & BẠC), Y học thường thức trong gia đình - MICHIO KUSHI Tùy chọn

[hoa sen ben ho]

Khoáng chất

Vàng và Bạc (Minerals): Ở Ấn Độ, những lá vàng và bạc mỏng được xem như những vật quý. Lẽ dĩ nhiên, nó rất mỏng và có thể ăn được.

Tác dụng:
Làm yên tĩnh, làm dịu thần kinh
Trị liệu cho trạng thái thần kinh kích động
Những lá bạc giúp làm nhẹ rối loạn của mắt.

Trích TRỊ LIỆU DƯỠNG SINH của Michio Kushi




Bánh vòng
Đầu bếp: Frank Tujague
Địa điểm: Nhà hàng Westin New York, quảng trường Thời Đại, New York
Giá: 1.000 USD



Ít có loại thức ăn nào lại đặc trưng ở New York như bánh vòng. Nhiều thành phố khác cũng có bán loại bánh này nhưng không ở đâu hương vị của nó lại đặc biệt như ở New York.

Năm 2007, đầu bếp Frank Tujague của nhà hàng Westin New York trên quảng trường Thời Đại đã quyết định tạo ra sự mới mẻ cho loại bánh này. Ông đã cho ra mắt loại bánh vòng đắt nhất thế giới với lớp kem bơ trắng, thạch dâu goji và những lá vàng có thể ăn được. Mức giá cho món ăn đầy chất sáng tạo này là 1.000 USD và tất cả doanh thu từ việc bán loại bánh này đã được dành cho quỹ học bổng Les Amis d’Escoffier.


Pizza
Đầu bếp: Domenico Crolla
Địa điểm: Anh
Giá: 4.200 USD



Pizza là món ăn nhanh rất phổ biến trên thế giới. Đầu bếp Domenico Crolla, một trong những chuyên gia ẩm thực Italy hàng đầu tại Anh, hiện đang điều hành một cửa hàng có tên là Bella Napoli với món Pizza đặc biệt. Năm 2006, Crolla đã sáng tạo loại bánh pizza đắt kỷ lục với thịt tôm hùm ướp rượu cô-nhắc, trứng cá muối ngâm sâm-banh, thịt nai và một lớp vàng 24 kara có thể ăn được. Ban đầu, Crolla ước tính giá của chiếc bánh là 3.700 USD nhưng nó đã được mua với giá 4.200 USD trên eBay.

Kem trái cây
Nhà hàng: Serendipity 3
Địa điểm: Thành phố New York
Giá: 25.000 USD



Serendipity 3 là nhà nhà hàng nổi tiếng thế giới với những món pha chế đặc biệt hảo hạng. Năm 2004, nhà hàng này đã cho ra mắt kem trái cây có tên “Golden Opulence” nhân kỷ niệm 50 năm thành lập.

Với giá 1.000 USD, món tráng miệng này đã được xếp vào sách kỷ lục Guinness thế giới với danh hiệu là món kem trái cây đắt nhất thế giới. Thành phần của loại kem này là kem đậu vani Tahitian và madagascar và lá vàng 23 kara có thể ăn được. Hơn nữa món kem này còn được đựng trong chiếc ly bằng vàng.

Muốn thưởng thức món ăn này, khách hàng phải đặt trước ít nhất 48 tiếng đồng hồ.

Năm 2007, Serendipity đã phá kỷ lục của chính mình với món kem Frrozen Haute Chocolate có giá 25.000 USD. Loại kem này lấy cơ sở là loại Golden Opulence bổ sung thêm vòng tay bằng vàng 18 kara với những viên kim cương trắng. Món kem này được phủ loại socola đắt nhất thế giới La Madeline au Truffle. Khi thưởng thức món ăn này, khách hàng sử dụng những chiếc muỗng nạm kim cương và họ có thể đem chúng về nhà.