TẠI SAO GIA ĐÌNH KUSHI BỊ UNG THƯ?, Roger Mason Tùy chọn

[vantrung]

TẠI SAO GIA ĐÌNH KUSHI BỊ UNG THƯ?
Roger Mason
Gia đình Kushi (Michio và Aveline) đã viết các sách TD Nhật từ thập niên 1960 và là những người tiên phong của phong trào TD. Aveline mất năm 2001 sau 9 năm bị ung thư cổ tử cung ở tuổi còn trẻ chỉ 78.
Các phụ nữ Nhật thường sống thọ. Nhưng Aveline chịu điều trị bằng tia xạ và có thể các cách điều trị khác .Michio bị ung thư ruột ở tuổi 81. Hai vợ chồng lại đánh mất niềm hứng khởi về sức khỏe và tuổi thọ của công chúng dù họ đã cố gắng tạo ra một vai trò mẫu mực về cách ăn uống và lối sống hài hòa trật tự vũ trụ.
Điều này không nên che giấu mà phải công bố rộng rãi trước công chúng.Đây sẽ là lí lẽ chống PPTS của những người phi TD không thích ngũ cốc lứt.Không nên che giấu việc Michio hút thuốc lá và uống cà phê từ nhiều thập niên.Chúng ta không biết Aveline có những thói hư tật xấu nào vì người Nhật thường kín đáo, không muốn tiết lộ cuộc sống riêng tư.
Chúng ta sẽ không bao giờ biết vợ chồng Michio có bị stress nặng hay có cuộc hôn nhân hạnh phúc hay không.Li hôn là điều tệ hại.Thà cam chịu sống chung không hạnh phúc còn hơn là li hôn.Aveline đã mất và Michio không tiết lộ chuyện riêng tư.
Thực dưỡng Nhật quá giới hạn,không sáng tạo, nhàm chán . không thú vị…Đây là điều cơ bản trong các bữa ăn và văn hóa nhật.Và điều này ảnh hưởng tới sự truyền bá PPTD ra khắp thế giới.(Hãy đọc quyển NHỮNG ĐIỀU SAI LẦM TRONG THỰC DƯỠNG NHẬT)
Đây là lí do tại sao tôi viết quyển THIỀN THỰC DƯỠNG CHO NGƯỜI MĨ.Mặc dù có tựa như thế, quyển sách này dành cho tất cả mọi người bất kể chủng tộc, màu da, quốc tịch.Thực dưỡng Nhật bao gồm chủ yếu các loại thực phẩm và gia vị của Nhật.
Ngũ cốc lứt được dùng quá đáng trong thực đơn lí tưởng của Nhật (cách ăn số 7 gồm 100% ngũ cốc lứt).Đây là điều vô lí .Rau cải tươi được khuyên nên dùng ít. Ngay cả món rau trộn bị “ ép” loại bỏ nước.Quá nhiều muối được dùng.Gia vị hạn chế chỉ có nước tương, gừng, miso trong hầu hết các bữa ăn.Trà bancha chứa đầy caffeine.
Các tác giả truyền thống chống lại việc dùng thực phẩm chức năng như là: CoQ10,lipoic acid, beta sitosterol, phosphattidyl serine, glucosamine, beta glucan…(Họ nói đúng vì TPCN không bao giờ bù đắp được bữa ăn nghèo nàn). Nhưng khoa học chứng minh TPCN rất mãnh liệt khi bạn ăn tốt. TPCN nâng cao sức khỏe và tuổi thọ.
Các tác giả này cũng cảnh báo việc dùng sự bổ sung hormone thiên nhiên.Điều này là bằng chứng cho sự u mê của họ.Khi chúng ta già,hormone nội sinh tốt như DHEA,testosterone,melatonin,prenenolone, hormone tăng trưởng như T3, T4 và progesterone suy giảm và làm giảm chất lượng cuộc sống.
Bổ sung hormone là điều cần thiết để kéo dài tuổi thọ và có sức khỏe tốt hơn.
Tại sao các nhà truyền thống này bác bỏ tuyệt thực?Tuyệt thực là PP trị bệnh mãnh liệt nhất trên trái đất này.Tất cả những bậc giác ngộ đều tuyệt thực (như Chúa Jesus ,Phật Thích Ca…NVT).Hầu như tất cả các tôn giáo trước đây đều coi tuyệt thực như là một phần cơ bản của giáo lí.
Bạn hãy tuyệt thực 24 giờ /1 tuần( tức là 52 ngày /1 năm). Cộng thêm 2 ngày/ 1 tháng thì tốt hơn.Các giai đoạn tuyệt thực kéo dài cả tuần thì không thể nghĩ bàn.Ngay cả chỉ tuyệt thực 4 ngày/ 1 năm cũng tạo ra nhiều điều tốt lành.Nhưng tuyệt thực lại bị hạn chế trong PPTS.
Sức khỏe tự nhiên bao gồm ăn TD, dùng TPCN thích hợp,hormone tự nhiên, nhịn ăn 1 ngày/1 tuần,không dùng thuốc Tây hay sự trị liệu Tây Y,tập thể dùng đều đặn, giới hạn hoặc từ bỏ các thói quen xấu.Ăn uống là yếu tố quan trọng nhất, nhưng chỉ một mình nó thì không đủ.
Người ta có thể ngăn ngừa và chữa các bệnh nan y bằng TD. Tuy nhiên nếu bạn truyền bá TD thì bạn phải thực hành có kết quả những gì bạn cổ vũ.
Tôi rất biết ơn Ohsawa,Kushi và những nhà truyền thống khác đã mang TD tới Mĩ cách đây nhiều thập niên.
(Roger Mason)
*Roger Mason là nhà nghiên cứu hóa học .Ông đã hoạt động trong lãnh vực phát triển sức khỏe theo thiên nhiên trên 30 năm.Ông là chủ tịch của YOUNG AGAIN PRODUCTS (Các sản phẩm cải lão hoàn đồng) ở Wilmington, Bắc Carolina.Roger nghiên cứu sâu rộng các
lãnh vực kéo dài tuổi thọ và sự kiểm soát bệnh ung thư và các bệnh nan y bằng thực phẩm thiên nhiên, TPCN và hormone.Ông đã phát triển hiệu quả sử dụng TPCN và các sản phẩm thiên nhiên và tư vấn cho những BN tuyến tiền liệt mà không dùng thuốc tây ,phẫu thuật hay tia xạ.
Ông là tác giả quyển THIỀN THỰC DƯỠNG CHO NGƯỜI MĨ.
5/9/2011 NVT dịch tài liệu này trên INTERNET.