Quả lựu, siêu thực phẩm trong nhiều thế kỷ Tùy chọn

[Diệu Minh]

Quả lựu, siêu thực phẩm trong nhiều thế kỷ
( 9:38 AM | 12/11/2011 )
Loại trái cây này rất giàu vitamin A, C và E cũng như sắt và chất chống ôxy hóa. Những chất hóa học này có thể giúp trung hòa các phân tử gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Các nhà khoa học thuộc phòng thí nghiệm ProbelteBio ở Murcia (Tây Ban Nha) đã tiến hành thử nghiệm với 60 tình nguyện viên. Một nhóm uống viên nang chiết xuất từ lựu – bao gồm phần ruột, vỏ và hạt, nhóm còn lại uống viên nang giả dược.
Những người tình nguyện được yêu cầu uống thuốc hàng ngày và liên tục trong vòng 1 tháng.



Ăn trái lựu giúp cải thiện “chuyện ấy” và trẻ lâu hơn
Kết quả, nhóm nghiên cứu nhận thấy, nồng độ chất 8-Oxo-DG trong mẫu nước tiểu những người uống viên nang chiết xuất từ lựu chậm hơn so với những người uống giả dược. Chất 8-Oxo-DG phá hủy các ADN trong tế bào, dẫn tới làm suy yếu chức năng của não, cơ, gan, thận và làm da lão hóa.
Tiến sĩ Sergio Streitenberger, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết: “Chúng tôi tin rằng uống nước ép trái lựu thường xuyên có thể giúp giảm quá trình ôxy hóa ADN, một trong những yếu tố ảnh hưởng tới quá trình lão hóa.”
Trái lựu được coi là một siêu thực phẩm trong nhiều thế kỷ qua. Loại trái cây này rất giàu vitamin A, C và E cũng như sắt và chất chống ôxy hóa. Những chất hóa học này có thể giúp trung hòa các phân tử gốc tự do.
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Queen Margaret (Anh), được công bố năm 2010, cũng đã phát hiện nước ép trái lựu có thể giúp giảm căng thẳng và giảm nếp nhăn trên da ở độ tuổi trung niên.
Hà Hương
(Theo vietnamnet)

[Diệu Minh]

Ngọc rất thích ăn lựu? tôi cũng khá thích và không hiểu tại sao.... cho tới khi đọc bài báo này...
Chúng tôi có trồng cây lựu cảnh, quả của nó khá là bé, chắc là không ăn được, phải có giống lựu quả to?
Mua giống lựu này ở đâu?
Có ai biết bảo với!