Mứt ngưu bàng - vị ngọt ngào của trời (không hề có đường) Tùy chọn

[Diệu Minh]

Mứt ngưu bàng không đường ngọt thỉu!

Mứt ngưu bàng: vị ngọt xỉu cực dương KHÔNG ĐƯỜNG gây ngạc nhiên - vị dương của Thiên giới - vị ngọt ngào của trời (không hề có đường)

làm sạch máu ổ bụng, làm ấm cơ thể và tâm trí một cách tĩnh lặng

Mứt ngưu bàng - vị ngọt cực dương KHÔNG ĐƯỜNG, vị dương của Thiên giới.
Trong các loại vị tạo ngọt:
Ngưu bàng ở dạng ninh với giấm mơ muối trong 20 tiếng trong nồi ninh hầm lõi sứ là loại ngọt dương nhất, giúp làm ổn định thâm sâu cực tốt cho những người già...

Muốn mua nguyên liệu hay mua mứt ngưu bàng thưởng thức liên hệ: 0364538361, khi nào hết mùa ngưu bàng tươi thì không còn làm được món ăn này.

Chúng tôi vô cùng sửng sốt tràn ngập lòng biết ơn vì thấy cuộc sống có nhiều điều kỳ diệu khi ông bà Ando vừa xuống sân bay (2014) liền mang ngay món mứt ngưu bàng kỳ diệu cho nếm... từ đó tôi quảng bá cách làm cho một nhóm nhỏ... giờ này biết bao người đã hạnh phúc với món mứt ngưu bàng hàng năm... có thể mua nếm thử và tự làm lấy... nay đưa lên đây cho nhiều người hữu duyên khác được biết, để tri ân lành thiện này...
• Món “Mứt ngưu bàng” kỳ diệu. Tiếng Nhật gọi là “Gobo no Yoroni”. Trong đó các từ có nghĩa như sau: Gobo:ngưu bàng; No: thuộc về, dành cho, Yo: giúp khỏe người, ro: người có tuổi, ni: cách nấu - ninh lâu với dấm mơ muối. Vậy tên đầy đủ quan trọng nhất của món ăn này là chúng ta có thể cảm thấy được vị ngọt tự nhiên (kan), vị có mặt ở sâu thẳm trong mọi thứ thuộc thế giới tự nhiên và là chân giá trị của tự nhiên. Qua món ăn này, chúng ta có thể thưởng ngoạn sự huyền bí của tự nhiên. Tác dụng đối với thân thể con người có thể kể như: làm sạch máu ổ bụng, làm ấm cơ thể và tâm trí một cách tĩnh lặng… Hãy tự mình khám phá các tác dụng khác của món ăn này! (lời của ông Ando).
Hơn 10 năm trôi qua, với bao kinh nghiệm quí báu, giờ đưa lên đây, giúp bà con có thêm một vị ngọt đừ mềm mại tan trong miệng lưỡi cho thấy có 1001 cách để có sự ngọt ngào...
Nhưng ưu tiên loại NGỌT cực dương này nhé... có anh Thư từng ninh tới 40 tiếng nó đen lại ăn như món thục của thuốc bắc...
Cách làm: Vì ninh từ 10 (là được) nhưng chúng tôi thường ninh 20 tiếng mỗi mẻ, nên bạn hãy lựa cái nồi nhé - nồi lõi sứ hoặc nồi nào mình có...
1 kg ngưu bàng tươi: rửa thật nhẹ cho khỏi trầy sước mạnh toát ra nhựa hơi xanh xanh khi để lâu (mầu của kiềm mạnh).
(Tìm mua loại ngưu bàng sạch đặc biệt sạch mới tạo ngọt đừ, mua tại những nơi tín nhiệm, hiện Việt Nam có trồng nhưng nhiều nơi họ vẫn cho npk, đạm, củ to đùng.... ngưu bàng sạch ngọt đừ, ngưu bàng không sạch ngọt kém)
Cắt khúc
1 thìa canh (thìa ăn phở) giấm mơ muối làm theo kiểu Nhật, TDNT có bán loại giấm này).
Nước sạch, cho cùng giấm mơ và đổ sâm sấp rồi ninh lửa nhỏ ...
Đủ thời gian nhưng hãy còn nước: mang ra đu nhỏ lửa cho đến khi khô dạng vừa phải tức là hãy còn tí ti nước dưới đáy chảo...
Bỏ ra để nguội cất ngoài được 1 ngày, tủ lạnh 2 ngày và sau đó để ngăn đá sử dụng dần.
Mỗi ngày dùng 2-3 miếng.
Bạn nghĩ tiếp ra cách sử dụng nhé: làm bánh ngưu bàng, làm thạch, nấu phở nghiền bỏ vào nồi nước dùng, làm gia vị cho các món ăn....
Chúng tôi trân trọng cách làm và thường thưởng thức trực tiếp.
Vô cùng kỳ diệu là món mứt ngưu bàng: tôi vẫn KHÔNG hiểu vị chư thiên nào NGHĨ ra được món này, và tôi nguyện đưa ra công thức cách làm và lòng tri ân lớn lao...
Nếu không có món mứt ngưu bàng thì làm như nào?
Thích ăn ngọt thì nên dùng nha (nhà có nha làm từ gạo nếp lứt) - não bộ rất cần đường nhưng là đường từ ngũ cốc, nên ưu tiên nhai kỹ nhai đếm ngũ cốc giúp tăng lượng đường cho não bộ, thêm sáng suốt và bình tĩnh trước mọi nghịch cảnh...
Thứ nữa sẽ đến vị ngọt từ củ cải khô, củ ngưu bàng khô hay bột ngưu bàng, bột củ mài cũng có vị ngọt, củ sen, bí đỏ, cà rốt... hãy luôn ý thức ăn những loại củ đâm sâu xuống lòng đất vì ngày nay con người sử dụng mắt và não bộ quá nhiều, lưu ý ăn những loại củ quí này: ngưu bàng, củ sen, Ngọc nhà tôi nói: phụ nữ cứ chung thuỷ với củ sen suốt đời vì củ sen an thần mát huyết bổ phổi...
Sau đây là những ảnh, những sưu tầm về món mứt này đã đưa lên youtube cá nhân "Trâm gạo lứt" từ nhiều năm nay:

https://youtube.com/shorts/VpI1NQ52q-M

Mỗi ngày ăn 2-3 miếng, những ai ăn mặn háo ngọt và người có vấn đề lâu ngày thì có thể ăn hết nửa gói (nhà đóng 80 gam/1 gói, giá 45k)

[Diệu Minh]

https://youtube.com/shorts/nIeZTxqh9W0

[Diệu Minh]

Muốn mua nguyên liệu hay mua mứt ngưu bàng thưởng thức liên hệ: 0364538361, khi nào hết mùa ngưu bàng tươi thì không còn làm được món ăn này.

[Diệu Minh]

https://www.facebook.com/share/p/165SLf5pnt/

[Diệu Minh]

Mứt ngưu bàng không đường ngọt xỉu tan trong miệng hoàn toàn do cách làm như này: bạn có thể tự làm lấy sau khi mua ăn thử tại TDNT: • Món “Mứt ngưu bàng” Tiếng Nhật gọi là “Gobo no Yoroni”. Trong đó các từ có nghĩa như sau: Gobo:ngưu bàng; No:thuộc về, dành cho, Yo: giúp khỏe người, ro: người có tuổi, ni: cách nấu - ninh lâu với dấm mơ muối. Vậy tên đầy đủ quan trọng nhất của món ăn này là chúng ta có thể cảm thấy được vị ngọt tự nhiên (kan), vị có mặt ở sâu thẳm trong mọi thứ thuộc thế giới tự nhiên và là chân giá trị của tự nhiên. Qua món ăn này, chúng ta có thể thưởng ngoạn sự huyền bí của tự nhiên. Tác dụng đối với thân thể con người có thể kể như: làm sạch máu ổ bụng, làm ấm cơ thể và tâm trí một cách tĩnh lặng… Hãy tự mình khám phá các tác dụng khác của món ăn này! (lời của ông Ando). Cách làm: ngưu bàng rửa như tắm cho trẻ sơ sinh (kỳ cọ nhẹ nhàng để không làm trầy sước lớp vỏ tốt và có nhiều dương tính của nó); cắt khúc dài vừa lòng nồi và cho ngập nước và mấy quả mơ muối (loại có cả nước) vào ninh, cũng có thể thay quả mơ bằng dấm mơ, làm sao cho vị của nó trở nên ngon nhất?! Mỗi 1 kg ngưu bàng khoảng 20ml dấm mơ muối ( mua ngay bộ thìa đông có cỡ chính xác), có thể điều chỉnh vì không có gì giống nhau… mỗi người nội trợ Thực dưỡng nên có bộ thìa (tablespoon) đ và cốc (cup) đong rất thuận tiện để tạo cho món ăn luôn được cân bằng năng lượng. Ninh món mứt ngưu bàng này trong 10 -20 giờ! 40k/1 gói/ có thể bỏ ngăn đá nhiều tháng ăn dần!