Mít mật kho ngon - công thức của bà Trâm

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

Thực Dưỡng > Nguyên lý Thực Dưỡng > Các lớp học nấu ăn Cân bằng âm dương

Mít mật kho ngon - công thức của bà Trâm, Mong các bạn đọc xong bài này phát tâm tri ân tịnh tài t

Diệu Minh View Member Profile Find Member's Posts	May 13 2025, 04:02 PM Bài viết #1
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,044 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5	Mít mật kho ngon, công thức của bà Trâm Đề nghị những ai đọc xong bài này vui lòng chuyển khoản tịnh tài tuỳ tâm vào tk này để hầu báo đáp ơn người đi trước đã tìm ra được công thức kho ngon lành ai cũng thích như này nhé: Từ nay ai muốn gửi tiền dana bất cứ gì xin chuyển vào tk 9271017979, vietcombank, Phạm Thị Ngọc Trâm; ghi rõ mục đích nhé! Chỉ có mít mật bánh tẻ to chừng bằng đầu người thì nó mới ngon, còn không non quá cũng dễ bị chát và già quá có vỏ lụa bên trong ăn phải nhằn bỏ... Để có món mít mật kho ngon cỡ này không hề dễ vì thời vụ của mít mật không kéo dài, mỗi năm chỉ có một thời điểm vàng... Hãy khuyên nhau trồng mít mật nhé cả nhà: ăn được từ non tới già... Cắt khoanh tròn dày chừng 5-6cm rồi luộc cả vỏ... Luộc với giấm mơ muối cho chừng 1 thìa phở cho 1 quả chừng 1,5-2 kg Luộc sôi bảo đảm chín tận lõi của miếng mít Vớt ra gọt vỏ gai và cắt như bổ cau hình dẻ quạt có cả phần lõi lẫn bên ngoài, nhưng gặp quả lõi to quá có thể bỏ bớt phần lõi. Xếp từng miếng to vào nồi đã bỏ sẵn dưới đáy: 1/ Ngưu bàng tươi hoặc khô (hoặc bột) có gì dùng nấy nhưng ngưu bàng tươi tốt nhất, cắt khúc ngưu bàng dài 4-5cm, bổ đôi những đoạn to tóm lại cắt khúc vừa ăn...1 quả mít cần chừng 200-300 gam ngưu bàng tuỳ mình có nhiều hay ít, ngưu bàng kho riêng nó với giấm mơ sau 10 tiếng đã ngọt như mật... 2/ Củ cải đường khô ngâm nở cắt khúc cũng 4-5 cm, rồi rải ngưu bàng và củ cải lẫn với những miếng mít đã luộc cắt miếng. - cho muối 1-2 thìa cà phê - Cho chút dầu vừng (hay dầu lạc) - giấm mơ - Haimi 1 và chút tamari Riềng cắt miếng mỏng giã nhỏ sả cắt miếng mỏng giã nhỏ - bột nghệ Có thể bỏ vào gia vị phở nghiền nhỏ... Mít trên cây (xanh) âm, hai loai củ dưới đất, đặc biệt là ngưu bàng rất dương, ngọt, chúng tạo thành bản hoà tấu làm hài lòng bà con lắm lắm... Công thức này do người ăn Thực dưỡng 40 năm và tu thiền phát minh ra không phải chuyện ai cũng nghĩ ra được... ăn chay vegan nữa.... Trên mạng thấy có nhiều công thức nhưng không thấy công thức nào hiệu quả như này: bỏ thêm ngưu bàng và củ cải đường khô.... Chúc cả nhà làm thành công, liên hệ: 0364538361 Làm thành công báo cáo nhé. -------------------- ________Ngọc Trâm_________