 3 cách nắm cơm cần học và triển khai ngay tại nhà |
  |
 Sep 21 2025, 02:36 PM
Bài viết
#1
|
|
 Bạn của mọi người  Nhóm: Administrators Bài viết: 20,575 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5  |
3 cách nắm cơm cần học và triển khai ngay tại nhà
Thứ nhất là cơm nắm kiểu ông bà: Nấu cơm bình thường... cơm trắng hoặc cơm lứt: khi nấu cho thêm vài giọt giấm mơ, hay một miếng mơ vào nồi cơm để tăng năng lượng của cơm và khó thiu. - kiếm 1 khăn đủ độ dai để day ấn - Nhún khăn ướt, nước muối loãng, vắt thật sạch - Cho cơm vào day ấn như nào đó để cơm gần như bị dằn day ấn nhuyễn ra: phải khoẻ tay và cần một lực day ấn, - Lăn ấn nhiều lần khi cơm vừa nấu xong còn nóng. - Cảm thấy cơm đủ nhuyễn thì nhẹ nhàng bỏ ra trên 1 cái giá kê cho thoáng, hoặc để trên mấy cái đũa trên cái bát to... hay cái rổ: bảo đảo thoáng 4 phía. - Có thể nắm nhỏ hay to tuỳ mình. Cơm này có thể để dành từ 1-3 ngày: khi ăn cắt miếng, thành công ở chỗ nó có NHUYỄN hay không? Làm lần 1 với cơm xát dối và sau đó là cơm lứt, cảm nhận? Thứ 2: nắm ngay từng nắm nhỏ với đôi bàn tay nhúng nước muối loãng vừa, nắm kiểu các cụ nắm cho cháu ăn gọi là chim chim, nắm ngay trong lòng tay chỉ to hơn ngón tay cái ... nắm chặt cho trẻ nhỏ cầm ăn. Thứ 3: nắm cơm kiểu nắm tam giác của Nhật: cái này cần học trực tiếp hay chỉ cần khéo tay chút... chỉ cần với hai bàn tay. Làm xong đúng ngày hẹn 12/10, các bạn làm cho gia đình ăn và chụp lại các mẫu hình bày đẹp, có thể làm từ chiều hôm trước cho cơm nắm nguội hẳn? cái nắm cơm loại thứ 1 phải nguội hẳn ăn mới ngon! Có thể chỉ cần chấm tương... chấm muối vừng hay rong hijiki... Có thể ăn cơm nắm với... Và có thể trộn lẫn với vài thứ rồi nắm ăn luôn... Hãy dành thời gian nhiều nhất cho gia đình mình và tìm niềm vui trong sự phục vụ. Cách khác nữa: đem những miếng cơm chiên nhúng ngập trong dầu nóng cho nó phồng nhẹ phía ngoài hấp dẫn không thể cưỡng... Nếu gia đình mọi người đều khoẻ mạnh có thể làm món cơm nắm chiên ròn sụm, khi bà Yuri lần đầu mời những người bạn đến ăn, bà ấy làm món ăn, tôi chứng kiến tận nơi... giờ vẫn giữ được cái ảnh đó... Có người thì lại phết miso đem nướng lên... Hoặc cơm nắm chấm, phết tương cổ truyền ăn mới biết tương MINH ngon mức nào? -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
 |
 
|
|
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 9th October 2025 - 10:24 AM |