IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

 
Reply to this topicStart new topic
> Học làm miso ngon tuyệt nào
Diệu Minh
bài Sep 23 2025, 12:33 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,575
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Học làm MISO ngon tuyệt

bạn nào muốn học, đk tại 0364538361 zalo

- Giáo viên: Ngọc Trâm
- Sau 40 năm học tập và làm tương cổ truyền nổi tiếng, một lần sau thời gian xuất gia gieo duyên bên Miến Điện về, tôi được anh Thư cho 1 xuất học làm miso với người Nhật vào năm 2010!
- Sau đó tôi làm mấy lần đều thành công và rất ngon.
- mải tu tập nên tôi kêu chị Hà nhập loại của người Nhật sx tại VN bán lai rai cho bà con...trong hơn 15 năm qua; hiện loại đó vẫn được bà con tin dùng; mua ăn liên tục...
- Vừa rồi tôi lại được con gái động viên mẹ làm miso đi... tôi làm và sau 2-3 tháng, thấy ngon quá chừng.
- Học xong các bạn được mang miso tự tay mình làm ra về nhà, để ngăn mát tủ lạnh 1-3 tháng sau lấy ra ăn...
Bèn quyết định đi dạy làm miso, nhất là khi có cô đệ tử làm tương ngon nổi tiếng sau khi học làm tương cổ truyền cách mấy năm trước tại nhà tôi: hiện cô ấy làm amazake ngon tuyệt và đang tích cực phổ biến cách ăn cách làm... cô ấy đã
học khoá chính thức đầu tiên nhóm họp những bạn trẻ tâm huyết: hiện có 3 bạn hàng năm đã và đang làm được nhiều tương...
Một số thích học làm miso; tôi bảo học làm tương cổ truyền trước đã!
Thực ra làm miso dễ hơn làm tương cổ truyền nhiều lần!

Hiện nhân duyên đã đủ và thuận lợi tối đa cho người HỌC làm miso ngày nay, chuyện tôi mở khoá học đầu tiên học làm miso là chuyện nhân duyên đầy đủ các pháp có mặt...

Nhưng dù học với người Nhật trực tiếp; chắc tôi vẫn có sự cải tiến riêng ... để miso ngọt hơn ngấu hơn, nhanh được ăn hơn và dễ sử dụng hơn nữa...

Về đủ mọi phương diện càng ngày ta càng tiến tới chỗ tốt đẹp và nhiều may mắn hơn!

Hữu duyên tôi biết nguồn đỗ tương sạch lại ngọt đừ (???) và nguồn nếp sạch, muối sạch...

Nên việc triển khai học làm tương đã thành công mỹ mãn; nay học làm miso (nhiều bạn muốn học từ lâu nay mới đủ duyên mở lớp).
Học làm miso bạn còn được học về nghệ thuật Thiền ngay trong công việc hàng ngày; ngay khi đang nhai...
Thiền khi đi học, khi làm thầy, khi... tất cả đều là Pháp là thiền...

Ở xa muốn học có thể mua sách đọc và được học trực tiếp qua điện thoại zalo... mách cho những bí kíp truyền miệng!

Giờ học:
- 9h sáng chủ nhật (ngày học sẽ báo khi đủ lớp)
- sau khi học xong: bữa trưa ăn nhẹ cơm nắm muối vừng.
- súp miso
- bát nhỏ amazake
- Được mang miso mình làm về nhà...

Địa chỉ học:

Đc nhà c Trâm: ngõ 143 Yên Lãng, đi thẳng vào, tới ngã tư nhỏ rẽ phải: nhà 103 ngách 2 - GẠO LỨT NGỌC TRÂM! (Yên Lãng vuông góc đường Thái Thịnh có đường Tầu cao tốc trên không) 024 38534225

xe máy gửi ngay nhà bán rau đầu ngõ 143 Yên Lãng nhé!
Học tại tầng 2!

Sách cần có, và ở xa mua 2 quyển sách này để đọc:

1/ 400 món ăn từ miso
2/ Đạm chay Vegan



Sẽ học vào chủ nhật ngày học báo khi đủ số học viên nhé đang chiêu sinh

Học từ 9h -11h sau đó ăn nhẹ món amazake và món súp miso giá học phí 500k
- cung cấp tên, năm sinh, địa chỉ nhé.
Giờ học: 9h sáng chủ nhật - 9h sáng chủ nhật (ngày học sẽ báo khi đủ lớp)
Sẽ được nếm món miso bà Trâm làm thành công có độ ngon ngọt đặc biệt xuất sắc, hơn hẳn mọi loại miso mà tôi được nếm.
- sau khi học xong: bữa trưa ăn nhẹ cơm nắm muối vừng.
- súp miso - bát nhỏ amazake - học tại nhà bà Trâm
Đc nhà c Trâm: ngõ 143 Yên Lãng, đi thẳng vào, tới ngã tư nhỏ rẽ phải: nhà 103 ngách 2 - GẠO LỨT NGỌC TRÂM! (Yên Lãng vuông góc đường Thái Thịnh có đường Tầu cao tốc trên không) 024 38534225 xe máy gửi ngay nhà bán rau đầu ngõ 143 Yên Lãng nhé!
Học tại tầng 2
muốn học làm amazake học phí 100k học cùng với học làm miso

Có bán loại:

- đỗ tương xanh ngon ngọt đặc biệt

- Mốc koji làm sẵn (dùng làm miso hay amazake)

- Muối


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Sep 23 2025, 12:42 PM
Bài viết #2


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,575
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Cảm ơn Thu Levan đã cho chị xuất học làm miso năm 2010...
Nay đủ nhân duyên quyết định chia sẻ cách làm đơn giản như phó giám đốc công ty miso dạy mình trực tiếp và còn cho mỗi người ăn 1 bát amazake nóng như cháo loãng ngòn ngọt lạ lẫm... ngày nay Ngô Liễu đã làm thành công amazake và tương Minh rất ngon nữa...

https://www.facebook.com/share/p/1AyiuE75HP/?mibextid=wwXIfr


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Sep 23 2025, 06:29 PM
Bài viết #3


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,575
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



3 bạn được nếm miso này đều khen quá trời:

Tôi biết rõ bí mật nằm ở đâu....

https://youtube.com/shorts/pnqh1NJlR9M

https://youtube.com/shorts/eL6veCDYPJc

https://youtube.com/shorts/X9S5_YL-kkM


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 9th October 2025 - 10:25 AM