Thắc mắc về Thực dưỡng Tùy chọn

[huynhdoan2000]

Bạn Huynhdoan a!đến bây giờ thì tôi mới chắc chắn quả quyết một điều là gầy không phải không khoẻ mà thậm chí còn ngược lại. Sau khi tôi gặp BS Quế(nhà tình thương Diệu Hạnh- Huế) thì mọi nghi ngờ của tôi đều biến mất. BSQuế người cao 1.58 nặng 36kg năm nay 72tuổi, nhìn bề ngoài quá gầy, người ta tặng cho cô ấy cái tên là: ''Dương xơ''( nói lái là dơ xương) nhưng có một sức khoẻ ít ai sánh kịp. Tôi chỉ cần miêu tả nửa ngày hoạt động của BS là anh hình dung ra ngay nhé: 8h tối đi xe tốc hành vào đến SG để kịp đi phúng điếu một người bạn quá cố, 6h sáng hôm sau đưa bạn đi hỏa táng, làm lễ hỏa táng xong cô ấy tranh thủ muợn xe máy tìm đến cty của tôi ở Bình dương cách 40km để cho tôi quà gồm 15kg gạo lứt đỏ sạch và sắn dây chùa làm, nói chuyện 30phút lại vội về SG để mang tro rước lên chùa Thường Chiếu ở tỉnh Bả rịa Vũng tàu cách SG 80km, cô không ngồi xe ôtô mà tự đi xe máy để chủ động thời gian sau đó lại quay về SG ngay để sáng hôm sau Đa lạt đi thăm 1 số chùa . Thật là một người gầy xơ xương mà có sức khoẻ phi thường. Bởi vậy tôi bây giờ không sợ gầy nữa. Tôi nói với cô rằng'' con chỉ mong sao có sức khoẻ được như cô chứ ngoài ra chẳng mong gì hơn thế nữa'' Cô cười nói: như vầy thì đơn giản, Mong sao được về Tạy phương cực lạc kia'' và cô khuyên tôi ngày đêm trong tâm lúc nào cũng niệm câu Phật hiệu:'' NAM MÔ A DI DA PHẬT'' để lúc lâm chung niệm đượ 10 câu ''NAM MÔ A DI ĐÀĐA PHẬT'' sẽ được về nơi đất Phật.
Chào cô Diệu Hằng...
Đệ bây giờ cũng hết sợ gầy, sợ ốm rồi!!! Ngày nào cân khoảng 45 hay 46k thì...thấy "khỏe", làm việc suốt ngày [miễn cái bụng đừng bị đau...Ăn Âm sẽ bị đau lâm râm đấy!]
Còn ngày nào lên cân khoảng 47 hay 48k là...ngầy ngật,thường đau lâm râm cái bụng,....[do ăn nhiều, ăn Âm...]
Bây giờ thì phải kiên trì...đợi chờ! Người ta thấy mình như vậy rồi thì...sau nầy có gặp lại cũng không ai nhắc đến mình ốm nữa!! Coi như tạm vượt qua cửa ải tâm lý "sợ ốm" rồi...
Mà cô Diệu Hằng ơi,...Đệ có cái suy nghĩ là...Người ốm mà khỏe là Dương thịnh?? Điều nầy cũng không tốt! Vì do nghiệp chướng đời trước sát sinh hại vật,kiếp nầy nhờ biết cải biến nên...tuy không trả quả nhưng phải chịu xấu xí?? Đức Phật có 32 tướng tốt, đâu có tướng ốm trong đó!!
Người không ốm không mập, Âm Dương quân bình mới đúng là tốt tướng!
Ốm mà khỏe là chỉ "thấy" khỏe, chứ không thể làm việc tay chân nặng nhọc như vác lúa mướn,đạp xích lô,v.v...
Dạng ốm của chúng ta là dạng .."teo cơ"...Thiếu vai u thịt bắp nên...không làm được việc gì nặng nhọc...Đành phải chấp nhận thôi! Hẹn tám năm sau coi thử ra sao!
Sao cô không báo cáo tình hình sức khỏe của mình? Đệ thấy cô thực hành phép nhịn ăn là biết...cô có quyết tâm " chấm dứt" bệnh tật! Đệ cũng muốn như thế, nhưng trước mắt là ăn "nghiêm ngặt" cái đã...rồi từ từ lựa thời cơ...nhịn ăn để "giải quyết" căn bệnh cho rồi! Đệ bây giờ coi như đạt 80%. Tự bản thân đã biết "xét đoán" các thức ăn vào và biết tự mình chịu trách nhiệm về cách ăn uống của mình!Hổm nay đệ đi "độ" [là đi đánh nhạc đám cưới đấy] từ 6 g chiều đến 12 giờ khuya...không ăn cái gì cả [tức nhịn ăn]...Khác với lúc trước...và Cảm thấy "khỏe", chịu đựng nổi, không buồn ngủ, tiếng đàn nghe "lả lướt" hơn [haha...lâu lâu mèo khen mèo 1 tí]

[Diệu Minh]

đã nhận Zen macrobiotics của bác Hưng gửi về, ôi nhanh quá.
Cho xin lại địa chỉ gửi sách bằng tiếng Anh này đi, khi nào photo xong sẽ gửi.

2,3 hôm nữa tớ đi Miến 1 tháng; hẹn gặp lại trên web nhé.
Chúc vui an lành.

[huynhdoan2000]

đã nhận Zen macrobiotics của bác Hưng gửi về, ôi nhanh quá.
Cho xin lại địa chỉ gửi sách bằng tiếng Anh này đi, khi nào photo xong sẽ gửi.
Chào sư phụ...
Lúc rày đệ tử say mê "macrobiotic" dữ lắm rồi!! Ngày nào đệ tử cũng lang thang trên NET tìm kiếm các tài liệu nói về macrobiotic. Có 1 điều đặc biệt là các sách của "chính" tổ sư viết ra [được dịch ra tiếng Anh] thì...không bao giờ có trên NET, mà phải trả TIỀN mua. Có muốn mua thì mua ở nước ngoài, mua trên mạng chứ ở VN thì không có bán! [chắc là do bản quyền quá!]
Trở ngại lớn nhất khi đọc tài liệu macrobiotic bằng tiếng Anh là...các từ "chuyên môn" của macrobiotic ...Đệ tử muốn sưu tập lần lần các từ nầy bằng cách tìm kiếm các bản tiếng Việt và tiếng Anh, sau đó ghi ra lần lần,...để sau nầy đọc hiểu hoặc dịch các tài liệu macrobiotic ra tiếng Việt...Chắc phải mua thêm cuốn tự điển Nhật Việt quá!!
Sư phụ giúp đệ tử nhé!
Địa chỉ nhận là :
Trần Quốc Thắng , 325/13 đường Bạch Đằng , P.15, Q.Bình Thạnh, TP HCM.
Sư phụ kính...Có phải mail của sư phụ là macrobiotic2001@yahoo.com ?
Số điện thoại DĐ của sư phụ là 0904.006.319 , phải không?
Sư phụ có bao nhiêu cuốn tiếng Anh xin sư phụ copy ra luôn và gửi cho đệ tử, gửi theo phương thức nhanh, tất cả chi phí sư phụ cứ báo, đệ tử sẽ thanh toán .
2,3 hôm nữa tớ đi Miến 1 tháng; hẹn gặp lại trên web nhé.
Sư phụ đi Miến tu Thiền hả? Chúc mừng sư phụ!! Chỉ sợ duyên sự đa đoan [do sư phụ đã gây cái nghiệp TD quá nặng, biết bao người đang cần sư phụ...] khiến sư phụ đi không được??!!

[Diệu Minh]

Có tới 30 - 40 quyển do bác Hưng gửi về: cả một gia tài, nhưng tham làm gì?

Riêng quyển Zen macrobiotics nè bác Hưng tính 10 USD, chưa kể tiền cước; còn những quyển khác đã gửi bác chưa có tính tiền... hi... không biết copy ra bán bao nhiêu thì xây được cái trường Thiền Ăn đây... ha ha.

[huynhdoan2000]

Có tới 30 - 40 quyển do bác Hưng gửi về: cả một gia tài, nhưng tham làm gì?
Chào sư phụ...
Tham tri thức thì cũng nên tham!! Để không thôi đệ tử sợ "Nhàn cư vi bất thiện". Đệ tử "thà" say mê sách vở hơn là say mê chuyện khác!
Sư phụ ơi, 30 -40 quyển đó là của tổ sư viết hay là môn đồ viết?
Riêng quyển Zen macrobiotics nè bác Hưng tính 10 USD, chưa kể tiền cước; còn những quyển khác đã gửi bác chưa có tính tiền... hi... không biết copy ra bán bao nhiêu thì xây được cái trường Thiền Ăn đây... ha ha.
Đệ tử có biết giá tiền bán các sách của tổ sư ...đệ tử lên mạng tối ngày mà!!Nhìn chung sách của tổ thì bán rẽ hơn sách của Aihara,Michio,...
Sư phụ có thể ghi cái list sách tiếng Anh mà sư phụ có không?
Trước mắt sư phụ photo bán cho đệ tử 3 cuốn:
-- Zen macrobiotic [George Ohsawa], bản tiếng Anh
-- Zen macrobiotic Cooking, bản tiếng Anh
-- Zen và phương pháp dưỡng sinh Ohsawan[Thái Khắc lễ]
Sư phụ photo ra bán bao nhiêu cũng được mà...
Sau nầy đệ tử Scan tất cả sách macrobiotic mà mình có và làm thành ebook,...
Hôm kia đệ tử có vào trang web www.vinabook.com...[nhà sách trên mạng]...có đặt mua một số sách Ohsawa do bác Huỳnh văn Ba,bác lê Minh,...biên soạn..Thủ tục cũng đơn giản ghê!!
Khi có dịp, đệ tử lên TP một chuyến, vào cửa hàng Đoàn văn Bơ xem sao...Cửa hàng nầy là đại lý của sư phụ, phải không?
Sư phụ muốn xây trường thiền ăn thì phải "trông cậy" vào Việt kiều mới xong! Chùa chiền ở dưới đệ tử được trùng tu nguy nga là nhờ Việt kiều không hà...
Đệ tử nghe một người bạn nói là : ở Củ Chi...hay chỗ nào đó...nguyên một địa phương người ta ăn gạo lứt muối mè, và họ đã quy hoạch nguyên một vùng đất, trồng gạo lứt sạch,...Nghe nói mừng lắm, nhưng không biết là ở đâu? Sư phụ có biết việc nầy không?
Sư phụ ơi...Đệ tử hỏi sư phụ cái nầy nhé...
-- Người ăn gạo lứt lâu năm [như sư phụ]...khi thức "trắng đêm"...thì bữa sau có cần ngũ trưa không? nếu không ngủ "bù"...có mệt mỏi không?
-- Người ăn gạo lứt lâu năm...có "ngáp" không??
-- Thường ngáp là sao? Quá Âm? Máu bị chua?Mất ngủ trầm trọng? Hay có một bệnh nặng nào đó tiềm ẩn?

[BAS]

Sư phụ cậu đi Miến 1 tháng rồi! Nhưng vì bản chất diều đứt dây nên chưa biết sau 1 tháng có về hay không!

Làng gạo lứt trong Nam hình như nằm ở Bình Dương, địa chỉ thì cậu chịu khó tự tra trong diễn đàn.

Ăn gạo lứt lâu năm thì không ngáp, còn hay ngáp nhất là mấy ông nghiện, cậu thử nghĩ xem người nghiện là âm hay dương?

Máu chua thì không gây mất ngủ mà gây chán ăn và đau đầu. Nhưng có những người âm đến nỗi máu nó không chua nổi mà chỉ có nội tạng chua thôi. Nếu không phải việc tế bào nội tạng bị biến dạng vì độc tố là chuyện cơ thể khó cảm nhận thì tây y đã chả phải cho ra nhiều loại máy soi, máy chiếu như bây giờ. Tóm lại, nội tạng chua thì không đau không ngứa chỉ có điều đến 1 ngày đẹp trời sẽ bị báo là ung thư giai đoạn cuối thôi

[Vy Duong]

Hiện nay tại Cửa Hàng Thực dưỡng tại 660/5 Lê Hồng Phong, P.10, Q.10 (A.Tuấn Anh; Tel 8306589) có 02 quyển sách mà bạn cần.
-Zen Macrobiotics
-Zen và PP dưỡng sinh Ohsawa (Thái Khắc Lễ)

[huynhdoan2000]

Hiện nay tại Cửa Hàng Thực dưỡng tại 660/5 Lê Hồng Phong, P.10, Q.10 (A.Tuấn Anh; Tel 8306589) có 02 quyển sách mà bạn cần.
-Zen Macrobiotics
-Zen và PP dưỡng sinh Ohsawa (Thái Khắc Lễ)

Chào bạn Vy Duong...
Cám ơn bạn nhé!Tớ là dạng con mọt sách...Sách nào cũng mua .Bình thường thì ít khi đọc hết cuốn, đến khi cần đọc thì...mối mọt đã ăn hết một số "chữ"...
Sư phụ cậu đi Miến 1 tháng rồi! Nhưng vì bản chất diều đứt dây nên chưa biết sau 1 tháng có về hay không!
Chào sư huynh...
Khi đã "lở" lọt vào tròng Âm Dương...quả thật, khó nói trước chuyện gì sẽ xảy ra lắm?! Sư huynh biết không, mấy khứa nhậu [làm biếng đi làm] hay ba hoa cái mồm rằng :" Ngày nào mà còn người bán vé số, chưa chắc thằng nào hơn thằng nào!!"...Hôm qua có người sắp "tự vận" thế mà hôm nay, thấy nó chạy xe Honda xịn, cái mặt cà kênh cà kênh...Nó mới vừa trúng số đấy!
Bởi vậy, theo Macrobiotic...hết muốn "làm giàu" [haha...sanh tật làm biếng]??? Vì bề mặt là giàu, thế còn bề lưng??
Để sư phụ nghĩ ngơi, tu Thiền một tháng...Ở đây còn có sư huynh! Hai bậc cao thủ của làng macrobiotics Hanoi..."mỗi người một vẽ, mười phân vẹn mười"...
Làng gạo lứt trong Nam hình như nằm ở Bình Dương, địa chỉ thì cậu chịu khó tự tra trong diễn đàn.
Cám ơn thông tin mà sư huynh cung cấp.Lên chỗ nầy mua gạo lứt chắc cú! à, quên. Mua lúa lứt mới đúng!!
Đệ sẽ vào trang các địa chỉ TD mà kiếm xem sao.
Ăn gạo lứt lâu năm thì không ngáp
Cái nầy hay đấy!!Người đẹp đẽ mà ngáp...trông xấu lắm!!
Đệ thì...ngáp tối ngày...có lúc muốn trẹo hàm hạ...Phải cố gắng thôi!
còn hay ngáp nhất là mấy ông nghiện, cậu thử nghĩ xem người nghiện là âm hay dương?
Nghiện thì là dương rồi!! Dương nên mới "thu hút" vào mình!
Máu chua thì không gây mất ngủ mà gây chán ăn và đau đầu. Nhưng có những người âm đến nỗi máu nó không chua nổi mà chỉ có nội tạng chua thôi. Nếu không phải việc tế bào nội tạng bị biến dạng vì độc tố là chuyện cơ thể khó cảm nhận thì tây y đã chả phải cho ra nhiều loại máy soi, máy chiếu như bây giờ. Tóm lại, nội tạng chua thì không đau không ngứa chỉ có điều đến 1 ngày đẹp trời sẽ bị báo là ung thư giai đoạn cuối thôi


Tế bào nội tạng bị biến dạng thì đệ hiểu, còn sư huynh nói nội tạng chua mà máu không chua thì...đệ không hiểu.
Đệ gặp người bạn ăn chay trường, đệ thuyết pháp cho nó nghe là : "ăn chay bình thường dễ sinh ra acit, làm chua máu, v.v.." Nó trả lời tỉnh bơ :" tuy ăn chay tạo ra acit, nhưng acit nầy là của thực vật nên không "độc", không sao cả, nó sẽ được bài tiết ra từ từ"...Đệ tử hết đường trả lời! mà quả thật, từ lâu về trước, đệ cũng đã ăn chay bình thường...cũng đâu có thấy bệnh gì đâu??? Chắc bệnh ngấm ngầm lần lần quá?
Đệ tử thấy rồi...khó mà thuyết phục người ta về macrobiotic lắm...Trừ ra người bệnh "hết" đường chữa chạy, nói đúng hơn là hết tiền...
Macrobiotic chỉ dành cho kẻ hữu duyên! Đã trồng căn lành từ kiếp trước![không biết gọi là căn lành hay căn "ác" nhỉ? bạn bệnh là...bạn đã làm ác nên mới mắc bệnh trả nợ!!]

[huynhdoan2000]

Báo cáo các bác, đệ vừa mua quyển "Phương pháp Ohsawa, Hỏi và đáp", tác giả Huỳnh Văn Ba [24.000vnd]. Trong sách có 1 thông tin đáng "chú ý" như sau :
Hỏi:
"Tôi ăn cơm gạo lứt rất kỹ, có thể nói là ăn theo pp số 7 tuyệt đối, lại uống nước đậu đỏ rang và gạo lứt rang, thậm chí ăn cả xác gạo nữa, vậy tại sao tôi thường bị tiểu gắt. Ông nghĩ xem coi tôi có sai lầm gì không hay pp Ohsawa ít có hiệu quả đối với một số người nào đó chăng?"
Đáp :
" Tôi có 1 người bà con bị bệnh phổi có nước. Tôi chỉ cho cách ăn uống theo phép TD Ohsawa và coi như bệnh lui hoàn toàn.Tôi chỉ thêm món phụ trị là củ sen nấu thành trà ,uống cho khỏe 2 lá phổi. Một thời gian ngắn quả là thấy khỏe phổi, không còn tằng hắng, ho hen. Những tưởng tốt, ông ta uống hoài và báo cho tôi biết...sao độ rày hay đi tiểu khó. Xem kỹ thực đơn hàng ngày, tôi thấy chỉ có món trà sen là bất thường và đáng nghi và tôi bảo bỏ...không dùng nữa vì nó đã xong công tác. Mấy ngày sau tôi được báo là ông không còn bệnh gì làm khó chịu nữa và khỏe mạnh bình thường.
Vậy thì mọi bệnh nhân nên lưu ý, những món đặc trị nên dùng khi nào thấy thật cần thiết và khi bệnh lui thì không nên tiếp tục nữa vì tiếp tục thì đôi khi đi đến chỗ quá đáng, tức mắc thêm các sự cố dễ làm ta hoang mang.
Chỉ có cơm gạo lứt loại mới, màu đỏ dương hơn trắng, nước đun sôi để nguội, tuy mộc mạc bình thường, thế mà hay, dùng hoài không gây sự cố. Còn các loại khác thuộc loại phụ trợ phải khéo dùng. Tiên sinh Ohsawa thường nói, nếu ăn theo số 7 hay 6 thì có thể không cần đến các thứ đặc trị vì nhiều khi hay thì có hay đấy,đôi khi đến độ tuyệt vời, nhưng quí vị và các bạn chớ lạm dụng mà có khi đi đến chỗ nguy hiểm bất ngờ rồi nghi đông nghi tây, làm hỏng hóc mọi chuyện."
[page 48]

[DIEUHANG]

Bas thân mến! Lâu nay bận quá muốn báo cáo tình hình sức khoẻ để nhờ sư phụ tư vấn mà không được. Hôm nay tóm tắt ít dòng để nhờ sự trợ giúp.
Cơ thể chị thì đã quá âm trong do bản cơ địa từ nhỏ vốn đã âm rồi sau đó do nhiều năm ăn chay trường sai sách, uống nhiều thuốc tây, nam, bắc kể cả thuốc dổm như thuốc trị bách bệnh của campuchia mà thời gian vừa qua báo chí đã tốn nhiều giấy mực phê phán đó. Chị đã ăn số 7, nhịn ăn dài ngày nhưng rồi kết quả thu lại vẫn còn thấp. Sau thời gian nhịn ăn 14 ngày thì có hiện tượng đi tiểu đêm mà từ trước đến giớ không bao gio đi tiểu đêm cả. Tự suy xét chế độ ăn của mình thì chị nghi là do sau khi ăn lại vẫn ăn số 7 nhiều muối ít mè và do mới đầu ăn chưa ngon miệng nên chị ăn thêm nhiều muối hầm cho dễ nuốt. Có lẽ do vậy mà làm thận yếu chăng. Cách đây 2 tuần chị nhịn 3 ngày để cơ thể ''sắp xếp lại trật tự ''và sau đó ăn nhạt thì không thấy tiểu đêm nữa. Chị dự định ăn số 7 một thời gian thật lâu để cho hết bệnh, hết âm dương hóa cơ thể lên cho thật khỏe mà bây giờ ăn số7 vẫn thấy ngon miệng nên ăn bao lâu vẫn OK chứ cũng không thèm các thứ khác lắm. Thế nhưng 3 hôm nay bắt đầu ra vì nghĩ ăn số 7 theo như cơ thể chị vẫn tiến triển chậm lắm, người cũng chưa bình phục hoàn toàn sau khi nhin ăn mặc dầu ăn nhiều lên cân nhanh, bằng chứng là chân vẫn còn yếu vậy chắc mình nên ăn ra nghe ngóng cơ thể rồi điều chỉnh từ từ xem sao. Chị đã ăn ra 3 hôm nay với cơm lứt 70% ăn rau đắng,rau má, ngai cứu, bồ ngót, bí đỏ và ngày nào cũng ăn món rong phổ tai hầm 8 tiếng với tamari như Bas đã hướng dẫn(món này ngon tuyệt) và liều lượng không phải là 2 con tem nữa mà là mỗi lần 1 miếng to bằng bàn tay. Sáng ăn bột hỗn hợp gạo lứt, ngô, kê nấu với muối hầm và ăn thêm với tekka, tự nấu canh dưỡng sinh nhưng ko đúng công thức vì chỉ có củ cải là tươi còn các thứ khác là khô hết nên không biết liều lượng, tỷ lệ bao nhiêu cứ nấu đại lấy nước uống thay trà vậy thôi. xác ăn luôn, nhai thật nhuyễn mới nuốt ( mà lại cứ thích ăn xác chứ).Kết quả 3 hôm nay phân không nat lắm lúc màu nâu sẫm lúc màu đen, đi cầu ngày 2 lần vào tối và sáng sớm. Bây giờ thấy có tiến bộ hơn trước. Trước đây ăn tý rau vào là phân nát ngay bây giờ ăn rau nhiều hơn mà không nát lắm.
Buổi sáng dậy người hơi chếnh choáng tý xíu. Có mũi nước ra tý xíu sáng mai sau đó trời nóng lên thì hết.

Có một vấn đề thắc mắc muốn hỏi Bas là bạn đồng nghiệp với mình cứ mỗi lần đến tháng thì đau bụng dữ dội nhưng pha một ly nước đường nóng uống vào sau 15' là hết đau ngay. Đường thì âm đau bụng cũng là do âm sao uống nước đường nóng lại hết đau nhỉ. Trước đây cô bạn mỗi lần như vậy thường phải dùng thuốc tây giảm đau bây giờ có người chỉ cho uống nước đường nóng nên mỗi lần như vậy cứ pha ly nước đường nóng là hết ngay. Bas giải thích giùm nha