Hôm qua có nhờ chị Diệu Minh trả lời dùm cái vụ ngứa khắp người. Đã áp dụng tắm nước với lá ngải cứu và muối thấy bớt được nhiều. Cám ơn chị nhiều nha.
Muốn trả lời lại cho chị mà sao cứ mỗi lần bấm vô bất kỳ cái nút nào có chữ Reply là bị báo lỗi. Đành phải mở một chủ đề mới vậy.
Chị Minh ơi, tôi ăn theo ppháp số 5 trong một tuần như vầy:
Sáng ăn cháo lứt nấu với bí đỏ, kê, ngưu bàng (mấy thứ này gia giảm tùy ngày). Cơm lứt một ngày 2 chén. Rau củ tính theo trọng lượng 20% so với cơm+cháo và thay đổi gồm: cà rốt (xào hoặc hấp), bắp cải hoặc củ sen xào với tekka, súp bí đỏ với sắn dây. Có hôm ăn vài cuốn bò bía (củ sắn+cà rốt xào muối) cuốn với bánh tráng lứt chấm sốt miso. Có hôm vài miếng đậu bắp. Khi ngán cơm thì đổi qua ăn bắp luộc hoặc nếp lứt.
Các món thay đổi sao cho đạt quân bình âm dương. Đó là do tôi tính như vậy, không biết có đúng cách chưa.
Hôm qua có làm thử món mắm ruốc, chị cho ý kiến dùm:
Xả bằm nhuyễn trộn với ít gừng đâm đem xào với dầu cho thơm. Tắt lửa, trộn miso và chút bơ mè đen vô. Mùi của nó giống y như ruốc vậy, ăn ngon lắm.

tới đang thử reply đây:

Tớ tên là Trâm, Pháp danh là Diệu Minh

Xả và gừng đều không nên làm và ăn theo kiểu này...
Hãy làm phổ tai thành chà bông cùng với nấm đông cô và ngưu bàng là ổn... món ăn này còn ngon hơn món trên nhiều....

Sao vậy hả chị Trâm? chị có thể giải thích cụ thể hơn tại sao xả và gừng không thể làm ruốc với miso?
Còn cách ăn số 5 như trên thì sao ạ? chị cho ý kiến dùm. Cám ơn nhiều

Gừng là một thứ gia vị âm, vì nó là gia vị cho nên không nên dùng nhiều và thường xuyên, vậy thôi.
Còn cách ăn uống của mình thì phải đi theo chiều hướng sáng tạo và không bỏ qua các món canh đậu đỗ... ngon đến mức khó tin... và lòng dạ thoát khỏi sự ám ảnh của "ăn sái" "ăn sai"... ăn mỗi thứ đều in ít thì chẳng phải bàn... phân không rắn không nát và trơn mượt là ổn.
Tiểu ngày 3,4 bận thôi nhá.