Khi trẻ viêm đường hô hấp (nhẹ thì sổ mũi, ho húng hắng; nặng hơn thì sốt, ngạt mũi khó thở, sau ho nhiều nếu viêm sâu vào phế quản), món ăn này thật đắc dụng:

2-3 miếng củ sen tươi thái hạt lựu;
một nhánh gừng nhỏ để cả vỏ, nướng sém;
một quả ô mai thực dưỡng

tất cả đun với khoảng một chén (ăn cơm) nước. Khi sôi bùng rồi thì vặn nhỏ lửa, ninh kỹ chừng 10-15 phút cho củ sen thật mềm. Hoà 2-3 thìa cafe cát căn (bột sắn dây) bên ngoài với một chút nước lạnh, đánh tan rồi đổ vào nồi nước đang sôi, khuấy đều nấu cho đến khi chín trong. Nếu trẻ bé quá nên vớt củ sen/ô mai/gừng ra và có thể cho thêm mạch nha cho có vị ngọt nhạt vì trẻ em bé tương đối dương. Trẻ lớn rồi ăn cả củ sen và nêm chút tamari, đun thêm một chút cho sôi rồi tắt bếp. Dùng nóng-ấm.

Dùng món này vài lần sẽ thấy dịch/chất nhầy (đờm dãi, mũi) loãng và trôi ra ngoài dễ dàng. Trẻ chóng khoẻ lại và chóng khỏi bệnh. Tỳ vị của trẻ cũng được cát căn làm cho yên ổn.

Khi trẻ có sốt, cát căn cũng làm bình hoà thân nhiệt, rất tốt.

Người lớn dùng phương này cũng rất tuyệt vời

Nguyện vạn sự cát tường
HNX

Mình không có củ sen tươi thì thay thế bằng củ sen khô có được không?

chào oldbabie, bạn không có củ sen tươi thì dùng củ khô cũng tốt mà, chỉ là nhớ đun thật kỹ cho mềm

Hôm trước bé bị ho em cũng cho bé ăn món này. Nhưng chắc thể trạng bé yếu, hấp thụ kém nên vài hôm sau thì sốt cao, viêm đường hô hấp. Trẻ 1 tuổi nên ăn với liều lượng như thế nào ạ? Ăn liên tục cho tới khi khỏi ốm ạ?
Em cám ơn bác hanoixuan!

Chào Tottochan,
Khổ thân em bé lại bị sốt à ? Con nhà mình khi bị sốt cao thì mình cho nhịn ăn luôn, chỉ dùng món này thôi, ngày 3 bữa, thấy rất là tốt, bé thường sốt 1 ngày là trở lại mát, bản thân cát căn cũng có tác dụng điều hoà thân nhiệt mà.

Khi bé sốt thì mình không cho uống thuốc hạ sốt mà dùng cao đậu phụ (đậu phụ lượng vừa đủ đắp trán bé, ép bớt nước, giã hoặc nghiền nhuyễn + 1 lát gừng giã kỹ + một ít bột gạo hoặc bột mỳ trộn vào cho nhuyễn dẻo, nếu không thì đậu nó cứ bở rơi ra. Hỗn hợp này bạn đắp lên trán trực tiếp và che lại = khăn vải), cao mà khô hoặc nóng rực lên (vì hút nhiệt) thì thay cao mới, và lau người thường xuyên (nhất là hai hố nách, hai bẹn) bằng nước ấm = nhiệt độ cơ thể (khoảng 37độ). Mình thấy cao đậu phụ này rất là hay, nó lành mà lại giảm được cả viêm nữa.

Em bé khát nước vì sốt thì cho uống trà gạo lứt + mận muối hoặc trà mận muối đun loãng (1 quả mận thì 1 lít nước, đun sôi thực kỹ). Sốt cao hay dẫn đến tình trạng mất nước ở trẻ, nên mẹ nhớ lưu ý nhé !

Khi bé đỡ sốt thì mình hầm cháo với mận muối + củ sen và gừng nướng đập dập (phân lượng cũng kiểu như nấu cát căn), cuối cùng cho thêm cát căn cho đặc lại và nêm tamari (con nhà mình thích tamari chứ không chịu miso). Cháo dễ ăn, bé tiêu hoá rất là tốt, đờm dãi loãng và ra nhiều nên chóng lành.

Em bé nhà bạn mới có một tuổi, nên cẩn trọng. Tốt nhất bạn nên vừa điều trị vừa theo dõi con cho kỹ, xem bé phản ứng thế nào với đồ ăn thức uống: ví dụ, quấy khóc hơn hay vẫn chơi ngoan; hơi mệt hay trạng thái lờ đờ; bỏ ăn hay vẫn ngon ăn; sốt giảm dần hay không, trạng thái viêm thế nào, tiêu tiểu ra sao. Cá nhân mình thì cho con ăn ít nhất là 3 ngày liên tục và số bữa tùy theo thể trạng bé. Con nhà mình rất hợp với món ăn này, thấy rất chóng lành.

Nếu em bé khó thở, thở khò khè, phổi có tiếng ran rít hoặc thở phập phồng hai cánh mũi thì nên cho bé đi khám khẩn trương nhé !

Ghi chú thêm, nếu em bé nhà bạn hấp thụ kém thì bình thường cũng nên cho ăn cát căn, sẽ cải thiện được đường ruột và khả năng hấp thụ dinh dưỡng, bé sẽ khoẻ hơn.

Chúc con bạn chóng lành ,

Nam Mô A Di Đà Phật,
Nguyện vạn sự cát tường
HNX

Chào bác hanoixuan,

Cám ơn bác đã nhiệt tình chỉ dẫn. Bé nhà em đợt này vẫn phải thuốc Tây, vì chuyển sang thở gấp, em sợ viêm phổi nên cho đi khám và uống thuốc rồi ạ.

2 nhóc nhà em không chịu để cho mẹ dán cái gì lên trán, nên bài Cao đậu phụ em ko thực hiện được. Vẫn phải cho uống hạ sốt những khi sốt cao.

Bé lớn nhà em nhất định không ăn món bột sắn củ sen (từ nhỏ tới giờ không thể thuyết phục bé ăn bột sắn được - bướng ghê), còn bé thứ 2 thì trộm vía lại thích món đó, ăn nhanh chưa bao giờ ăn cái gì nhanh thế, trộm vía, trộm vía

Cám ơn lời chúc của bác!

Kính chúc bác và gia đình an vui!

Cho HNguyen hỏi nếu không có thời gian mình có thể hầm hỗn hợp củ sen + mơ muối + gừng chung 1 lần đủ dùng cho khoảng 3 ngày, rồi cất vào tủ lạnh, mỗi lần làm cho bé uống thì múc 1 ít rồi trộn bột sắn dây hòa tan vào nấu lên thì có làm giảm tác dụng của bài thuốc này không? Xin cám ơn.

-Để trong tủ lạnh rồi dùng dần trong vài ngày cũng được.
-Trẻ bị sốt:cho uống bột săn dây quậy tan trong nước đun sôi để nguội (không cần nấu trên bếp lò- vì có trẻ không thích ăn bột sắn dây nấu).Bé sẽ ra mồ hôi ngay và hạ sốt. Nếu bị sốt nhiều nên lau mình trẻ bằng khăn nhúng nước vắt ráo.Nếu bàn chân trẻ bị lạnh thì nên thêm Tamari hay miso trong sắn dây. Tuyệt đối không cho ăn vì khi bị sốt, bộ tiêu hóa hoạt động rất yếu sẽ làm trẻ đau bụng lăn lộn...Trẻ đang sốt mà đòi ăn có thể cho ăn bột gạo lứt hay cháo gạo lứt loãng.
-Trẻ hết sốt mà không thích ăn thì đừng ép, cho uống bột gạo lứt (bột gạo lứt chín quậy với nước lọc- không cần đun nấu gì cả) hay trà gạo lứt. Có thể sáng bé không muốn ăn ,nhưng chiều ,tối lại đòi ăn.
-Trị bất kì bệnh gì cho trẻ thì cách ăn số 7 ( 100% gạo lứt ) có hiệu quả nhất và an toàn nhất. Chắc chăn sẽ hết bệnh không cần đi BS hay BV gì cả...
-Quan trọng là theo dõi phân và nước tiểu.Phân chặt, không dính hậu môn là tốt và nước tiểu phải vàng trong.
-Nếu trẻ bị bón thì cho ăn nhạt hơn, có thể cho uống trà đậu đỏ trị bón rất tốt.
-Khi nuôi trẻ bằng PPTS , bạn phải uyển chuyển ,thay đổi cách xử lí tùy tình trạng sức khỏe của trẻ. Ví dụ dùng khăn nhúng nước vắt ráo lau mình cho trẻ thì không được lau bàn tay, bàn chân trẻ (Bàn tay, bàn chân phải nóng mới tốt); lau cổ, nách,háng...Và khi trẻ đã hết sốt mà tiếp tục lau sẽ làm trẻ bị viêm phổi...
14/5/2011 NVT

Cám ơn chú Van Trung nhiều ạ.