Khi sử dụng đường và mì chính trong nấu ăn, người nội trợ thường nhắm tới cái đích là tạo sự ngon ăn cho người ăn, mà lại hay bỏ quên đi là ăn nhiều hại bao tử, làm cho nó nhọc mệt...

Vì thế nên cảm nhận một cách trực tiếp sự ngon miệng bởi chính ngũ cốc trồng theo thiên nhiên đã đủ ngon lành béo bổ lắm rồi.

Các bạn thấy một cái vòng luẩn quẩn như sau: xát gạo trắng (mất hết phần thơm ngon béo bổ tự nhiên... đặc biệt ăn gạo trắng làm cho trí phán đoán tối cao khó tăng trưởng), ăn vào tưởng là "dễ ăn",... và vì cơm gạo trắng (nấu nồi cơm điện cơm trắng càng lạt nhách) ăn nhạt nhẽo nên mới phải tìm đủ thứ "bù đắp"... rồi khi đánh mất sự nhạy cảm của lưỡi, các bạn tìm đủ mọi cách làm cho ngon béo bởi mì chính, đường, thịt, cá... cuối cùng dẫn tới ốm đau, bệnh viện, bệnh tật đủ kiểu, suy giảm hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể... và đáy sâu là các bạn bồi đắp sự tham, sân và si ngày càng nhiều... cho tới khi bệnh tật và khổ đau tới chồng chất....chúng tới đánh thức các bạn dậy khỏi việc vô minh mờ ám không được ai chỉ bày đó.

Hiện nay trên thế giới các nhà khoa học thần thánh, các bác sĩ thức tâm và các bậc thầy tâm linh đang ngày đêm tự nguyện hợp tác cùng nhau làm theo thiên ý: trả về cho con người lẽ sống tự nhiên. Trong khi nhiều quyền và tiền đang nằm trong tay những người có trí phán đoán thấp kém, cho nên những người như thế sẽ sản sinh ra các "loại" thức ăn thấp kém...
Thực phẩm phải do những người có trí phán đoán cao cấp chế biến và "phát hành"...
Nhưng mọi thứ dường như có vẻ ngược lại, không tin mời bạn vào bất cứ siêu thị nào mà coi... bao nhiêu thức ăn và sản phẩm tiêu dùng toàn là đồ nhân tạo...?

Tôi nhớ tiên sinh Ohsawa viết trong cuốn sách: các con bướm, chúng suốt ngày ca hát, rong chơi và yêu đương...
Còn chúng ta thì sao?

Cho nên xét về một phương diện nào đó: đường và bột ngọt mì chính (có rất nhiều trong bột canh Hải Châu) là một chất độc nếu bị lạm dụng thường xuyên.

Xét về phương diện tâm linh, người nào bày bán hay sản xuất đường và mì chính đang tạo nhiều ác nghiệp cho nhân loại. Gia đình những người này sẽ bị suy thoái... bạn đã có dịp quan sát số phận và gia đình những người đó là bạn thấy ngay..
Tiên sinh Ohsawa nói rằng: ai bày bán bánh kẹo... sẽ có nhiều ác nghiệp nhỡn tiền.

Bà mẹ chồng tôi làm nghề bán rau thời bao cấp... kết quả bà sinh ra một đứa con gái duy nhất trong nhà, trong thời kỳ đó, em bị bệnh ĐAO!