Xin giới thiệu với các bạn quyển Looking at the Science on Raw vs. Cooked Foods của Jean-Louis Tu, sưu tầm được trên http://www.beyondveg.com/tu-j-l/raw-cooked...oked-toc1.shtml.

Các bạn có thể đọc trực tuyến, hoặc download bản .doc tôi đã copy từ trang web trên ra, ở đây (lưu ý đây là bản tiếng Anh):

http://www.megaupload.com/?d=0HXBRSS2