Củ sen mua lựa củ già, gặp hôm trời nắng hãy mua; đem thái mỏng phơi khô rồi sao vàng hạ thổ.

Có thể sao trên cát cho chín đều hay bỏ vào lò bánh mỳ... khi củ đã se khô...

Trà củ sen rất tốt cho cơ thể.

Sấy khô vừa phải có thể ăn liền rất ngon, thay bánh kẹo cho trẻ em và dùng nấu xúp rất tiện, giống như ta dùng mộc nhĩ khô vậy.
Bạn có thể làm sẵn và để dành ăn cho những ngày không tiện đi chơj mua.

Củ sen, cà rốt, bí đỏ, ngưu bàng là những món ăn chủ lực của Thực dưỡng.

Cô ơi cho cháu hỏi là , cháu dùng lò nướng bằng điện , sấy khô là để bao nhiêu độ C và trong bao lâu vậy cô ?

Cô Diệu Minh có thể cho cháu biết tên tiếng Anh của ngưu bàng là gì không ạ ?? (vì cháu đang sống ở nước ngoài, cần biết tên tiếng Anh để tìm mua) Xin cám on cô nhiều

Burdock

BỘT CỦ SEN
Trị ho, cảm lạnh, xung huyết, nhiễm độc, viêm phổi, suyễn, ho gà, cho các bé sơ sinh ho gà hay các loại ho của trẻ… Đun 1 thìa cà phê với 1 tách nước (70cc-100cc)+tí muối biển+2,3 giọt nước gừng; đun nhỏ lửa khi nào bắt đầu sôi thì tắt ngay bếp.
Có thể thêm chút bột sắn dây đun lẫn cùng vài giọt tamari làm món xúp bổ dưỡng cho người yếu phổi.
Đặc biệt tốt cho những người làm MC, nghề phải sử dụng nói nhiều như là nghề nhà giáo, các ca sĩ …

bạn có thể tham khảo tại http://thucduong.info/san-pham/tra-cu-sen/
http://thucduong.info/