1. Trung hoà chất độc của cá và thịt:
Khi chúng ta ăn quá nhiều thịt hoặc ăn thịt nấu nướng không đúng cách (như nấu không chín), có thể gây ra trúng độc cấp tính, thường bị sốt và tiêu chảy. Nếu ứng dụng được sự hiểu biết của chúng ta về năng lượng của thực phẩm thì việc trung hoà độc tố của thịt không mấy khó khăn. Thịt là thực phẩm cô đọng tạo ra bởi năng lượng hành kim. Thức ăn cung cấp năng lượng đối kháng có thể làm mất tác dụng của thịt gồm:
• Hành tây: tốt nhất là dọn món tỏi tây với xúp (miso) vì nó gây nên sự lên men, năng lượng hướng lên trên. Do vậy nếu bạn ăn quá nhiều thịt, hãy dùng thêm xúp miso hạt và củ hành tươi bổ ra, để ngấm một phút trước khi dùng (scallions)
• Nấm.
• Giấm gạo lứt.
• Rượu sake hay rượu chát.
• Các loại mễ cốc: kiều mạch là tốt nhất.

2. Trúng độc do ăn quá nhiều trứng: trứng cũng là một loại sản phẩm cô đọng, bởi năng lượng tập hợp lại hơn cả thịt. Để tác động ngược với năng lượng của trứng, chúng ta dùng thức ăn cung cấp năng lượng hành mộc hoặc hành hoả.
• Nấm.
• Chanh.
• Cam.
• Dưa cải dầm làm theo phương pháp của người Đức.
• Rượu chát, rượu trắng.
• Trà xanh.
• Ngũ cốc: bắp hoặc kiều mạch.

3. Trúng độc do ăn loài giáp xác như cua, tôm hùm, trai, sò hầu hết là loài thuộc năng lượng hành thuỷ hay hành mộc. Các loài càng lớn, càng hoạt động nhiều hướng về hành mộc. Để làm cân bằng năng lượng đó, chúng ta dùng các thực phẩm cung cấp năng lượng Hành Kim hoặc Hành Hoả.
Củ cải, và gừng, các thức ăn này có vị hăng cay và đều là rễ (tiêu biểu cho năng lượng hành hoả).
Chanh: năng lượng hành hoả.

4. Trúng độc cá: như đã nói trong chương 1, nhiều loại cá biểu lộ nhiều loại năng lượng khác nhau. Đơn giản chúng ta có thể nói với những loại cá nhiều dương tính (hoạt động) phải được dùng thêm với nhiều món âm tính. Nếu chúng ta sử dụng cách xếp loại thuỷ động vật theo 5 mục, chúng ta được:
• Cá ven biển (hành mộc) như cá tuyết, cá bơn thì tốt nhất là dùng với củ cải trắng, củ cải ngựa (hành kim).
• Loại cá ven biển có tầm hoạt động rộng (hành hoả) như cá ngừ, tốt nhất là dùng chung với mù tạt (năng lượng hành kim hướng lên hành thuỷ).
• Cá ở sông hồ (hành thổ) như cá hồi, cá rô, tốt nhất là dùng với hành, hành tây hay ngò tây (hành mộc).
• Các loại cá nhỏ có tầm hoạt động lanh lẹ ở biển hay hồ hầu hết đại diện cho năng lượng hành thổ, nó có thẻ dùng với chanh, giấm hoặc hành tây.

5. Trúng độc do ăn đường: đường làm cho trương giản thuộc năng lượng hành hoả, để giảm tác dụng này, chúng ta có thể dùng loại thực phẩm cung cấp năng lượng hành thuỷ:
• Rong biển, đặc biệt là những loại dương: phổ tai và tóc tiên (Hiziki).
• Rễ rau củ, như rễ ngưu bàng, cà rốt.
• Các loại trà : trà cọng rang đen.
• Gia vị : Tekka (làm bằng rễ ngưu bàng, củ sen, cà rốt, miso…)
Do vậy: nếu các bạn ăn quá nhiều đường, bạn có thể dùng món như sau: cho một muống cà phên Tekka vào tách, rót mạnh vào ít nước trà cọng (rang đen) khuấy kỹ.

6. Trúng độc muối: muối đại diện cho năng lượng hành thuỷ, nếu ăn quá nhiều muối, chúng ta có thể bù lại bằng cách dùng loại thực phẩm hành hoả: đặc biệt là loại trái cây họ cam quít hay nước ép của chúng, như trái chanh và cam.